11 Beste Nut Butters, die Sie versuchen müssen

Lebensmittelgeschäftregale sind gefüllt mit Krug nach Krug Nussbutter, die meisten Erdnussbutter, einschließlich jener beliebten Marken, mit denen Sie wahrscheinlich als Kind aufgewachsen sind, aber die meisten kommerziellen Erdnussbutter ist mit Zucker und Füllstoffen gepackt und hat mehr Zucker als sie Faser. Selbst die so genannten "all-natürlichen" Marken, die sich selbst als gesündere Wahl vermarkten, verpacken ihre Produkte oft mit unnötigen Zusätzen.

don't want. Bevor wir in die beste, gesündeste Nussbutter da draußen gehen, schauen wir uns an, was Sie nicht wollen.

Worauf man bei Nussbutter achten sollte:

Hydrierte Öle und Zucker

Die meisten dieser Nussbutter werden mit gehärteten Ölen und Zucker verarbeitet. Es ist also ein Muss, dieses Etikett sorgfältig zu lesen, um zu sehen, was man hineinbringt. Und lassen Sie sich nicht von Zutaten wie getrocknetem Rohrsirup oder Agavensirup täuschen, die einfach nur Codewörter für Zucker sind. Die populärsten Erdnussbutter werden mit vollständig hydrierten Pflanzenölen hergestellt, die extrem harte, wachsartige Fette sind, die dadurch hergestellt werden, dass so viel Wasserstoff wie möglich auf das Kohlenstoffgerüst von Fettmolekülen gepresst wird. Um diese richtige Konsistenz zu erhalten, wird dieses harte Fett oft mit flüssigen Fetten vermischt.

Teilweise hydrierte Öle enthalten Transfette, die mit Herzkrankheiten in Verbindung gebracht wurden, und gelten als eines der schlimmsten Dinge, die Sie in Ihren Körper einbringen können - ganz oben mit dem Rauchen von Zigaretten. Vollständig hydrierte Öle sind immer noch schlecht für Sie, weil sie stark verarbeitet sind und reich an gesättigten Fetten sind, die mit Pflanzenölen kombiniert werden, um eine Substanz zu schaffen, die teilweise hydrierten Ölen sehr ähnlich ist.

Fettreduziert

Dann gibt es diese fettreduzierten Nussbutter - etwas, das Sie nie wählen möchten, weil das einfach bedeutet, dass der Hersteller etwas ungesundes verwendet, um es zu ersetzen, normalerweise ein paar verschiedene Arten von Zucker wie Maissirup und ein flüssiger Süßstoff, zusammen mit einem Bündel von Additiven und einem Verdickungsmittel. Neben den Kalorien bieten diese Nussbutter keinen Nährwert.

Kein Rühren

not a good thing. Die andere Sache, auf die man achten sollte, ist "nicht Aufruhr". Obwohl Hersteller dies auf die Vorderseite des Etiketts stellen, als ob es ein Vorteil wäre, ist es keine gute Sache. Das bedeutet, dass sie der Nussbutter eine Art Palmöl oder hydriertes Öl hinzugefügt haben, um sie haltbar zu machen. Nüsse bestehen hauptsächlich aus Fetten, wenn sie gemahlen und gelagert werden, sollte sich das Fett von den Nüssen lösen - Rühren ist eine gute Sache!

Wahrlich, es gibt keinen Grund, dass Nut Butters all diesen Müll enthalten sollte. Alles, was Sie tun müssen, ist Nüsse in einen Mixer zu geben und das Gerät einzuschalten, bis sich eine Paste bildet. Sie erhalten reine, nahrhafte Nussbutter, die viele Vorteile bietet, einschließlich der Unterstützung eines gesünderen Herzens. Zum Beispiel fördert ein Esslöffel reine Mandelbutter die Herzgesundheit, indem er "schlechtes" LDL-Cholesterin senkt. Einige der Vorteile von Nussbutter sind von ihrem Vitamin E-Gehalt abgeleitet, der essentielle Fette im Körper vor Schäden durch freie Radikale schützt. Es unterhält auch Fette, die die Struktur und Funktion der Zellen unterstützen, während das Immunsystem so wie es sollte funktionieren. Mandelbutter enthält am meisten, mit 26 Prozent der empfohlenen Tagesdosis in nur einem Esslöffel - Cashew-Butter und Erdnussbutter enthalten etwa die Hälfte dieser Menge.

Nut Butters müssen Sie wirklich versuchen:

Angesichts all dessen ist es wahrscheinlich am sinnvollsten, sich einfach selbst Nussbutter zuzubereiten, wenn man Zeit dazu hat, aber in der heutigen hektischen Welt haben viele von uns nicht viel davon, also haben wir eine Liste mit einigen von ihnen zusammengestellt die besten Nussbutter heute, die Sie wirklich ausprobieren müssen. Sie sind so lecker und gesund, dass Sie vielleicht Spaß daran haben wollen, mit allen zu experimentieren, um herauszufinden, was Ihnen am besten gefällt.

1. Nuttzo Crunchy Seven Nut & Seed Butter

Diese Nussbutter ist nicht nur mit einer Vielzahl von nahrhaften Nüssen gefüllt, sondern enthält auch gesunde Samen. Mit allen Bio-Cashewnüssen, Paranüssen, Mandeln, Chia, Leinsamen und Kürbiskernen, ist es schwer zu überbieten, und es hat einen fabelhaft knackigen Geschmack, der es noch befriedigender macht. Es hat einen reichen Geschmack, der hervorragend auf Bananen- oder Apfelscheiben verteilt wird. Natürlich ist es so lecker, du möchtest es vielleicht direkt vom Löffel lecken. Es ist eine gute Quelle für Vitamin C und bietet 12% Ihres täglichen Faserbedarfs.

Alle Nutzto-Aromen und -Produkte sind 100% biologisch, enthalten keine Zucker oder Öle, sind reich an gesunden Fetten und Proteinen, enthalten in jedem Geschmack Flachs, damit Sie Ihre täglichen Omega-3-Bedürfnisse erfüllen können, sind glutenfrei zertifiziert, Non-GMO-zertifiziert und koscher zertifiziert.

2. Sunbutter Bio Sonnenblume Verbreitung

Achten Sie auf die Marke Sunbutter, da einige ihrer Produkte auch Zucker enthalten, aber diese Butter enthält nur 100% biologisch geröstete Sonnenblumenkerne. Sonnenblumenkerne können zu einer glatten, streichfähigen Alternative zu Nussbutter verarbeitet werden und sind damit die ideale Wahl für alle, die eine Baumnussallergie haben - und diese wird auch in einer nussfreien Anlage produziert. Einige liefern sogar mehr Ballaststoffe, Magnesium, Niacin und Vitamin E als Nussbutter. Der Sunbutter Organic Sunflower Spread ist mit Vitamin E angereichert, was die Kalorien wert ist.

3. Artisana Bio-Walnussbutter mit Cashews

Walnüsse gelten weithin als die beste vegetarische Quelle für essentielle Omega-3-Fettsäuren, die es gibt. Obwohl Walnussbutter ein wenig weniger Eiweiß und mehr Fett enthält, ist es dennoch eine ausgezeichnete Wahl, da es einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren enthält, die bei normaler Herzfrequenz und Durchblutung helfen, das Risiko kardiovaskulärer Erkrankungen senken und Arthritis-Symptome lindern . Sie enthalten fünfmal mehr Omega-3-Fettsäuren als Pekannüsse, die die nächsthöhere Konzentration haben. Bedenken Sie jedoch, dass Walnussbutter aufgrund des hohen Anteils dieses zerbrechlichen Fettes leicht ranzig werden kann, besonders wenn sie Hitze und Luft ausgesetzt ist. Bewahren Sie Ihre Walnussbutter daher unbedingt im Kühlschrank auf.

Die einzigen Zutaten in Artisanas Walnussbutter sind organische rohe Walnüsse und organische rohe Cashewnüsse. Walnussbutter hat einen erdigen, buttrigen Geschmack, aber sie kann eine scharfe bittere Note haben, weshalb sie normalerweise mit anderen Nüssen wie Cashews gemischt wird, um sie mit einem natürlich süßen Geschmack auszugleichen. Diese Marke ist auch USDA Bio, zertifiziert Bio von QAI, Non-GMO-Projekt überprüft, koscher, glutenfrei und vegan.

Der einzige Nachteil ist, dass diese schmackhafte Nussbutter nur schwer in Lebensmittelgeschäften zu finden ist, so dass Sie sie möglicherweise online bestellen müssen oder fragen Sie Ihren örtlichen Bioladen oder Co-Op, um ihn zu lagern.

4. Noch einmal Mandelbutter

Fooducate bewertet diese Nussbutter als die nahrhafteste, die es gibt, und gibt ihr eine Note "A". Es ist minimal verarbeitet, bietet 16% Ihres täglichen Faserbedarfs in einer Portion und enthält nur eine Zutat: leicht geröstete, ungebleichte Bio-Mandeln. Es hat die gleiche cremige Textur wie Erdnussbutter, bietet aber etwa 3 Gramm mehr gesundes, einfach ungesättigtes Fett pro Portion und ist eine großartige Proteinquelle. Es ist zertifiziert USDA Bio-und Non-GMO-Projekt auch überprüft. Sie können es auch hier bei Thrive Market kaufen.

5. Blue Mountain Organics Mandelbutter

Blue Mountain Organics ist berühmt für seine zertifizierten Bio-Roh- und Auswuchsnüsse sowie für Nussbutter und andere "Superfoods". In Blue Ridge Mountains in Virginia bietet es beeindruckende Sorten wie europäische und kalifornische Mandelbutter, die aus unpasteurisierten Mandeln hergestellt werden und beeindruckende Mengen enthalten von Vitamin E, Magnesium, Kalium, Zink, Eisen und Faser sowie dieses Herz-gesunde einfach ungesättigte Fett. Seine Bio-Mandelbutter enthält die höchste Menge an Protein aus anderen Nussbutter. Die einzige Zutat ist Premium, Bio, ganze rohe gekeimte europäische Mandeln.

6. Dastony 100% organische Stoneground rohe Mandelbutter

Dastony ist dafür bekannt, eine alte Methode, die Steinmahlung genannt, zu verwenden, um seine Nussbutter herzustellen - das Verfahren wurde ursprünglich verwendet, um Oliven durch Druck mit starken Graniträdern zu Olivenöl zu verarbeiten. Das Unternehmen gibt an, dass diese Technik eine natürliche Konservierung bietet, indem sie eine gleichbleibend niedrige Temperatur während des gesamten Prozesses beibehält, was zu einer besonders "seidenweichen Textur" zusammen mit einem natürlichen süßen Geschmack führt. Es hilft auch, alle diese wichtigen Vitamine und Mineralien zu bewahren. Dastony merkt an, dass jede Charge in einem Prozess in Handarbeit hergestellt wird, der 24 bis 48 Stunden dauert, um hervorragende Ergebnisse zu erzielen. Plus, es ist unabhängig zertifiziert Bio von Oregon Tilth.

Dietons rohe Mandelbutter ist reich an Vitamin E und gesunden Fetten und enthält viel Ballaststoffe sowie Kalzium, Zink, Selen, Kupfer und Magnesium.

7. Brads organischer Erdnussbutter-Brotaufstrich

Brad's Naturals deckt auch eine Vielzahl von verschiedenen Formen von Erdnussbutter, aber seine glatte, natürliche Erdnussbutter Verbreitung rühmt sich einer Zutatenliste enthält nichts als 100 Prozent organische Erdnüsse. Wunderbar streichfähig und weich, hat es eine ausgezeichnete Konsistenz mit einem natürlich süßen und leicht rauchigen Geschmack. Es ist minimal verarbeitet und reich an Ballaststoffen zu.

8. Barney Bare Mandelbutter

Barney Bare ist im wahrsten Sinne des Wortes eine "blanke" Mandelbutter. Es erhält eine A-Bewertung von Fooducate und enthält nur blanchierte und geröstete Mandeln, mit nur einer kleinen Menge Palmfruchtöl und mehr als 16% Ihres täglichen Faserbedarfs. Es ist auch eine gute Quelle für Vitamin E, Magnesium, Kalzium und Eisen. Es werden nur die höchsten Grade von kalifornischen Mandeln verwendet, und durch Blanchieren entfernt sie den größten Teil der Phytinsäure, um eine Butter zu produzieren, die besser schmeckt und auch besser für Sie ist.

Barney Bare ist komplett erdnussfrei und wird in einer speziellen, erdnussfreien Anlage hergestellt. Es ist glutenfrei, milchfrei, Soja-frei und Non-GMO-Projekt bestätigt. Verbraucher genießen seine ultra glatte, kornfreie Textur. Das Unternehmen bietet auch andere gesunde Sorten von Nussbutter, wie Raw + Chia und Honig + Flachs.

9. Swanson Bio Sonnenblumenkern Butter

Eine weitere großartige Sonnenblumenkernbutter, Swanson's, wird nur mit gerösteten Bio-Sonnenblumenkernen hergestellt. Es gibt keinerlei Zusatzstoffe, nicht einmal Salz. Es bietet eine gesunde Mischung aus mono- und polyungesättigten Fetten, einem hohen Anteil an Vitamin E, Proteinen, Ballaststoffen, Mineralien wie Kupfer und Magnesium sowie wichtigen Phytonährstoffen. Außerdem ist es ideal für Menschen mit Nussallergien, da es in einer baumnuss- und erdnussfreien Einrichtung hergestellt wird.

10. Cashew-Butter von Artisana Organics

Cashew-Butter von Artisana hat nur eine Zutat: 100% organische rohe Cashew-Nüsse, und es zählt oft zu den besten Cashew-Butter und schmeckt als Nr. 1 von allen. Reine Cashewbutter hat im Allgemeinen einen natürlichen süßen Geschmack und eine glatte, cremige Textur. Obwohl es etwas weniger Fett enthält als andere Nussbutter, gilt sein Fettprofil als hervorragend. Ungefähr 62 Prozent des Fettes in Cashew-Butter sind vom einfach ungesättigten Typ, was sie zu einer der besten Quellen für einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFAs) in der Kategorie Nüsse macht. MUFAs, die auch in hohen Anteilen in Lebensmitteln wie Olivenöl und Avocados vorkommen, bieten eine positive Wirkung auf den Blutdruck und den Cholesterinspiegel.

Cashewbutter von Artisan ist glutenfrei und frei von GVO sowie mit Eisen und essentiellen Vitaminen beladen. Verbraucher mögen seinen köstlich cremigen, leicht süßen Geschmack. Amazon reviewers have called it the best tasting cashew butter ever. In der Tat haben mehr als ein paar Amazon-Rezensenten es die beste Cashew-Butter aller Zeiten genannt. Obwohl es keinerlei Erdnüsse enthält, wird es in einer Anlage hergestellt, die Nüsse verarbeitet.

11. Rejuvenative Foods frische rohe Cashew-Butter

Die Cashew-Butter von Rejuvenative Foods wird auch oft unter den besten Cashew-Buttersorten eingestuft. Das Unternehmen ist bekannt für seine gesunden, köstlichen und nahrhaften Lebensmittel, die es seit über drei Jahrzehnten produziert. Es werden nicht nur rohe Nuss- und Samenbutter hergestellt, sondern auch rohes Gemüse, frische, rohe, unraffinierte Öle und frisch gemahlene traditionelle, rohe Schokolade. In Übereinstimmung damit ist seine Cashew-Butter, die nur 100% organische, rohe Cashewnüsse und nichts anderes verwendet. Das macht es zu einer hervorragenden Quelle für pflanzliches Protein, das auch wenig Kohlenhydrate enthält.

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