35 Genius Wege, Essensreste zu verbrauchen

Träumen Sie davon, einen Null-Abfall-Haushalt zu betreiben? Hast du einen Nervenkitzel, wenn du dein Essen und Trinken mit aller Kraft austrickst? Sind Sie ständig auf der Suche nach neuen und cleveren Wegen, jedes Stückchen und Schrott zu benutzen?

Nun, dann ist dieser Beitrag für Sie! In der gemeinschaftsweiten Bemühung, Müll in einen Schatz zu verwandeln, haben wir eine Menge Ressourcen, Tipps und Anleitungen zusammengetragen, um euch bei der sehr lohnenswerten Aufgabe zu unterstützen, Gegenständen, die normalerweise in den Müll geworfen werden, neues Leben einzuhauchen. Es ist gut für dich, den Planeten und deine Brieftasche. Also, ohne weiteres, hier ist was Sie tun können mit ...

Knochen

Früher wurden Knochen von geschlachteten Tieren geschnitzt und geformt, um Werkzeuge, Kunst und Waffen herzustellen. Heutzutage haben Knochen noch einige ausgezeichnete Verwendungen.

Knochenbrühe

Die wohl am weitesten verbreitete Anwendung von Tierknochen in der heutigen Zeit ist die Herstellung von Suppenbrühe und Brühen. Knochen, die für Stunden oder Tage gekocht werden, entfesseln eine Fülle von Nährstoffen, Mineralien und Aminosäuren in das Gebräu. Eine große Quelle von Protein, Kalzium, Phosphat und Gelatine, Knochenbrühe ist sehr gut für Sie, unglaublich einfach zu machen und praktisch frei.

Knochenmehl

Reich an Phosphor und Kalzium ist Knochenmehl (oder Knochenmist, wenn Sie bevorzugen) eine wunderbare organische Bodenverbesserung im Garten. Durch die Förderung des Pflanzenwachstums und die Förderung von gesunden Wurzeln und Blüten hat es eine NPK-Bewertung von 3-15-0. Knochenmehl wirkt langsam und muss nur etwa alle vier Monate erneut angewendet werden. Während es etwas sparsam verwendet werden sollte, ist Knochenmehl schonend genug, dass es Ihre Pflanzen nicht verbrennt, wenn Sie ein wenig über Bord gehen.

Hausgemachtes Knochenmehl ist einfach - Tierknochen müssen gereinigt, getrocknet und dann zu einem feinen Pulver zerkleinert werden. Da Knochenmehl auf Böden mit einem pH-Wert von 7 oder weniger am wirksamsten ist, ist es ratsam, vor der Zugabe zu Ihrem Garten ein Bodentestkit zu verwenden.

Biotreibstoff

Wenn du das nächste Mal ein Feuer machst, solltest du ein paar Tierknochen mit dem Feuerholz hinzufügen. Die Knochenverbrennung geht weit zurück - man nimmt an, dass in primitiven Zeiten Knochen als primäre Brennstoffquelle an Orten verwendet wurden, an denen Holz nicht ohne Weiteres verfügbar war.

Jüngste Experimente zur Knochenverbrennung haben gezeigt, dass ein Feuer, das zu 50% aus Holz und zu 50% aus Knochen besteht, heller und länger brennt als Feuerholz. Und wie bei Holzasche können die Knochenbrände gesammelt und in den Boden Ihres Gartens eingearbeitet werden, um den Kalzium- und Phosphorgehalt zu erhöhen.

Brot endet

Abhängig von Ihrem regionalen Dialekt können die Enden Stücke von einem Laib Brot als Brot-Heels oder Brot-Butts bekannt sein. Unabhängig davon, wie du sie nennst, mögen Brotenden nicht hübsch sein, aber sie sind immer noch ziemlich lecker.

Machen Sie Croutons und Semmelbrösel

Bewahren Sie Ihre Brot-Heels in den Gefrierschrank, bis Sie etwa 15 Scheiben oder so gesammelt haben. Wenn Sie bereit sind, Croutons oder Paniermehl herzustellen, tauen Sie sie auf und stellen Sie den Ofen auf 350 ° F.

Für Croutons können Sie diesem Grundrezept folgen und mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern experimentieren.

Für Paniermehl, schneiden Sie die Brot-Heels in Würfel und verteilen Sie sie auf einem Backblech. Mehrere Minuten backen, bis sie vollständig geröstet und knusprig sind. Entfernen Sie das Backblech aus dem Ofen und lassen Sie die Brotwürfel für 10 Minuten abkühlen. Zerkleinere sie mit einer Küchenmaschine zu Krümeln oder lege die Würfel in eine braune Papiertüte und zerstampfe sie mit einem Hammer oder einem Hammer.

Soften Zucker

Harter brauner Zucker kann schnell repariert werden, indem man einen Brotkolben dem Zuckerglas hinzufügt. Die Feuchtigkeit des Brotes wird auf den Zucker übertragen und wieder schöpfbar gemacht.

ISS es

Es ist immer noch Brot, oder? Es gibt viele Rezepte, die Brot als Zutat benötigen: Brotpudding und Füllung und Pappa al Pomodoro und französische Zwiebelsuppe und Ribollita, um nur einige zu nennen. Und für diese Wochen, in denen du zu beschäftigt warst, um einkaufen zu gehen, kannst du dein Gehirn täuschen, indem du ein Sandwich machst, wobei die Brotabsätze nach innen zeigen.

Frucht- und Gemüseschnitzel

Es gibt viele Möglichkeiten, Ihre Obst- und Gemüsereste zu verarbeiten!

Textilfarbe

Speichern Sie Ihre Schalen und andere Kleinigkeiten aus Rüben (für Rot), Orangen und Zitronen (für Gelb), Spinat (für Grün), Rotkohl (für Blues) und gelbe Zwiebeln (für Orangen), um eine dauerhafte Kleidung zu färben. Sehen Sie das komplette Tutorial hier.

Allzweckreiniger

Laden Sie Ihre Essiglösung mit Zitronen-, Limonen- und Orangenschalen auf, um ein wundervolles, vollkommen natürliches Reinigungsmittel zu erhalten.

Die Kombination der antibakteriellen und antimykotischen Eigenschaften von Essig mit den öl- und fettlösenden Eigenschaften von Zitrusfrüchten ist pures Genie. Es macht einen durchschnittlichen Allzweckreiniger, der so viel schöner riecht als Essig allein.

Um zu machen, entfernen Sie alle breiigen Teile und setzen Sie Zitrusschalen in ein Glas; Bedecke sie vollständig in Essig. Lassen Sie die Mischung für zwei Wochen sitzen, dann belasten Sie die Schalen und übertragen Sie die Flüssigkeit in eine Sprühflasche.

Dies ist nur eine von mehreren Möglichkeiten, Zitrusschalen ein zweites Leben zu geben.

Gemüsebrühe

Wenn Sie Gemüse für andere Mahlzeiten zerkleinern, achten Sie darauf, die Schalen, Häute, Stängel, Blätter und andere Stücke zu speichern, die verwendet werden können, um eine köstliche und nahrhafte Gemüsebrühe zu machen. Praktisch jeder Schnitt macht - Karotten- und Kartoffelschalen, Pilz- und Kräuterstängel, Sellerieblätter, Maiskolben und grüne Zwiebelenden sind nur einige der Schrottoptionen. Sammeln Sie diese Küchenstücke, während Sie gehen und speichern Sie sie in den Gefrierschrank, bis Sie etwa vier bis sechs Tassen Wert angehäuft haben.

Grow Zimmerpflanzen

Speichern Sie die Samen, Gruben und Stecklinge und wachsen Sie ein paar wunderschöne Zimmerpflanzen!

Regrow es

Es gibt mindestens 17 Früchte, Gemüse und Kräuter, die du einmal kaufen und für immer nachwachsen kannst.

Fruchtschale Jam

Ein weiterer genialer Weg, um sicherzustellen, dass nichts verschwendet wird, ist Marmelade aus Apfelschalen und Kernen zu machen. Die gleiche Idee funktioniert auch mit Erdbeerspitzen und Aprikosenschalen.

Frucht Schrott Getränke

Alternativ können Apfelschalen und -kerne verwendet werden, um leckeren Apfelhonigtee aufzubrühen. Erdbeere Blätter können auch in kochendes Wasser für ein überraschend leckeres heißes Getränk durchtränkt werden.

Obst-infundiertes Wasser kann leicht durch Fallenlassen von Erdbeerscheiben, Gurkenschalen, Wassermelonenschalen und anderen Fruchtfetzen in ein Glas Wasser gebracht werden. Lassen Sie es eine Stunde sitzen, bevor Sie sich anstrengen und trinken.

Obstessig

Der vielleicht bekannteste Obstessig ist Apfelessig, aber wussten Sie, dass Sie aus einer Vielzahl von Fruchtfetzen einen Fruchtessig herstellen können? Pfirsiche, Pflaumen, Nektarinen, Birnen, Himbeeren, Brombeeren, Kirschen, Aprikosen, Pluots und Persimmon sind alle gute Kandidaten für hausgemachten Obstessig und diese Mischung ist besonders wirtschaftlich, wenn Sie nur die Fruchtschiffbrüter (die Schalen und Kerne, sowie zerdrückte und tiefgefrorene Früchte).

Halten Sie ein Glas bereit und füllen Sie es mit Rot- oder Weißwein, Balsamico oder Apfelessig und stopfen Sie es in Ihre Fruchtstücke. Geben Sie ihm mindestens zwei Wochen, bevor Sie sich anstrengen. Sie können dieses Gebräu als Salatdressing, Marinade, Dessertsauce oder Beizsaft verwenden. Eine weitere Option ist die Verwendung von Wodka, Rum oder Brandy als Basis für fruchtige Liköre.

Frucht-Strauch-Sirup

Ein altmodisches Getränk, das auf das 15. Jahrhundert zurückgeht. Einige Tropfen Strauchsirup können Cocktails, Spirituosen oder kohlensäurehaltigem Wasser zugesetzt werden oder unverdünnt in Salaten, Marmeladen und als Glasur verwendet werden. Während dieses Strauchrezept geschälte und gehackte Früchte verlangt, funktioniert es auch gut mit Fruchtfetzen.

Fruchtschale Gesichtsbehandlung

Geben Sie Ihrer Haut eine gute Portion Vitamine und Antioxidantien, indem Sie Fruchtschalen im ganzen Gesicht verteilen. Bei fettiger Haut Zitrusschalen verwenden (aber die Augen vermeiden) und nach 15 Minuten abspülen. Bei trockener Haut werden die Schalen aus Avocado, Papaya, Melone, Gurke, Wassermelone, Kiwi, Granatapfel und Banane Ihre Haut sanft rehydrieren, wenn Sie sie vor dem Abspülen 30 Minuten lang einwirken lassen.

Lufterfrischer

Machen Sie Ihren Hausduft sauber und frisch, indem Sie dieses Zitrusschalenspray herstellen oder einen Duft mit Fruchtfetzen backen oder diese entzückenden Geruchsabsorber mit halbierten und ausgehöhlten Zitrusschalen, die mit Meersalz und Ihrer Auswahl an Kräutern gefüllt sind, herstellen.

Verwöhnter Wein

Wein, der schlecht geworden ist, muss nicht ohne Umstände in den Abfluss geschüttet werden!

Rette es

Laut Science Channel Reactions kann stinkender Wein wiederhergestellt werden, indem man einfach einen Kupferpfennig ins Glas fallen lässt, umrührt und dann den Penny herausfischt. Thiole, eine Gruppe von Schwefelmolekülen, die dem Wein faules Ei und verbrannten Gummi riechen, sind das unbeabsichtigte Ergebnis einer chemischen Reaktion im Weinherstellungsprozess. Das Hinzufügen von Kupfer neutralisiert jedoch den Schwefelgeruch und macht Ihren Wein wieder schmackhaft.

Dieser Trick funktioniert nur mit Pfennigen, die vor 1982 geprägt wurden, da neuere Pfennige meist aus Zink bestehen. Auch, wenn Sie einen Penny verwenden - bitte waschen Sie es wirklich, wirklich gut. Wenn Ihnen der Gedanke, eine Münze in Ihr Getränk zu legen, unergründlich ist, wird auch ein silberner Löffel funktionieren.

Essig machen

Der Ursprung des Wortes "Essig" übersetzt aus Altfranzösisch als "saurer Wein". In der Tat wird angenommen, dass Essig eine zufällige Entdeckung war, eine Folge von unsachgemäß versiegelten Weinfässern in Babylon um 5000 v.Chr. Unsere Vorfahren wussten es besser, als es wegzuwerfen und fanden bald Wege, um damit zu reinigen, es zu trinken, es als Gewürz zu benutzen, darin zu baden und so weiter.

Mit Wein und Champagner kann man leicht Essig selbst herstellen. Alles, was Sie tun müssen, ist den alten Wein in ein Glasgefäß zu gießen, mit einem Käsetuch zu bedecken, um ihn vor Ungeziefer und Staub zu schützen, und es an einen kühlen, dunklen Ort zu stellen. Der Übergang von Wein zu Essig kann zwischen einem und sechs Monaten dauern. Geben Sie ihm einen Hauch und einen Schluck, um seinen Fortschritt zu überprüfen.

Koch damit

Weil Wein als Konservierungsstoff wirkt, wird der Verzehr von schlechtem Wein Sie nicht krank machen und Sie können ihn immer noch zum Kochen verwenden. Es funktioniert am besten mit Gerichten, die lange köcheln lassen, wie Reduktionsoßen und langsames Schmoren.

Vinotherapie

Vor allem Rotweine bieten reichlich Antioxidantien, Tartsäure und Polyphenole - allesamt großartige Hautbehandlungen. Es ist eine ziemlich neue Technik, und so gibt es keine wissenschaftlichen Studien zur Vinotherapie, aber viele schwören auf ihre Anti-Aging-, Peeling- und Cellulite-reduzierenden Eigenschaften. Nächstes Mal, wenn Sie ein warmes Bad laufen lassen, versuchen Sie ein oder zwei Gläser Rotwein mit dem Wasser zu trinken und sehen Sie selbst!

Essensreste Roundup:

Noch mehr Ideen für die Umnutzung Ihres Essens:

• Tomatenschalen, Kerne und Saft - Machen Sie eine Killer-Tomatensoße mit dem Müll.
• Trockenkäse und übrig gebliebene Käserinden - Verwenden Sie ausgetrockneten Käse, um Mac n Käse und 23 andere übrig gebliebene Käse Rezepte zu machen.
• Gebrühter Kaffee - Der Abschaum am Ende des Topfes kann in einer Vielzahl von Speisen und Getränken verwendet werden.
• Kaffeesatz - Verwenden Sie Ihren Kaffeesatz im Garten, rund um das Haus und in verschiedenen Schönheitsbehandlungen.
• Speckfett - Verwenden Sie Speckfett, um Talg zu bilden und die Vögel während des Winters zu füttern.
• Teebeutel - Es gibt nicht weniger als 18 Möglichkeiten, Ihre gebrauchten Teebeutel gut zu verwenden.
• Eierschalen - Grüne Daumen verehren Eierschalen, und das aus gutem Grund.
• Wassermelonenrinden - Wenn sie eingelegt werden, sind Wassermelonenrinden vollständig essbar.
• Kartoffelschalen - Machen Sie aus den Schalen einen knusprigen, köstlichen Kartoffelschalenbraten.
• Broccoli-Stiele - Die "Stämme" der grünen Bäume können zu einer nahrhaften Suppe verarbeitet werden.
• Pumpkin guts - Nächstes Halloween, retten Sie Ihre Kürbisreste, um ein köstliches Kürbispüree zu kochen, das als Zutat für eine Vielzahl von Rezepten verwendet werden kann, einschließlich dieser Kürbisgesichtsmaske.
• Bananenschalen - Brauchen Sie Schuhe? Dein Fleisch zart gemacht? Verwenden Sie eine Bananenschale!
• Kirschkerne - Kirschkerne behalten die Wärme sehr gut und können als Bettwärmer verwendet werden.

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