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Wachsen Sie Ihren eigenen Kräutertee-Garten: 12 Kräuter, um Ihre begonnen zu bekommen
Kräutertees riechen gut, schmecken gut und helfen, Ihre Stimmung zu heben, ganz zu schweigen von den anderen allgemeinen sowie spezifischen gesundheitlichen Vorteilen, die sie bieten. Sie machen gute Alternativen zu herkömmlichem Tee und Kaffee, besonders wenn Sie die Koffeinaufnahme reduzieren wollen.
Kräutertees können mit einzelnen Kräutern oder aus einer kompatiblen Kombination mehrerer Kräuter hergestellt werden, um ihre unterschiedlichen Heilwirkungen zu nutzen. Obwohl viele Kräutertees und Teemischungen leicht verfügbar sind, gibt es nichts Besseres als aus frischen Zutaten. Sie können sicher sein, was genau in den Mix passt, und sich über die Qualität sicher sein. Sie können die Zusammensetzung auch nach Ihren Bedürfnissen anpassen.
Viele Kräuter, die traditionell für verjüngende und heilende Tees verwendet werden, können einfach in Ihrem Garten oder sogar in Behältern gezüchtet werden. Der Vorgang, einen Kräutertee zu brauen, ist therapeutisch, besonders wenn Sie gerade das Kraut aus Ihrem Garten gepflückt haben. Tees aus frischen Kräutern unterscheiden sich von dem, was Sie mit getrockneten Kräutern bekommen, obwohl sie ähnliche gesundheitliche Vorteile bieten können. Saisonale Kräuter können getrocknet und für den späteren Gebrauch gelagert werden, und sie machen große Geschenke.
1. Minzen (Mentha spp.)
Mints brauchen keine Einführung. Sie können mehrere Arten für ihre deutlich unterschiedlichen Geschmacksrichtungen wachsen oder einfach bei Pfefferminze bleiben, der Allzeitliebling. Es hat auch sehr hohe Mengen des primären Wirkstoffs Menthol.
Pfefferminze, Minze, Apfelminze oder Ananasminze, sie wachsen fast überall gut, solange sie genügend Wasser bekommen. Aber Sie haben wahrscheinlich ein Problem mit Überfluss, wenn Sie ihnen erlauben, sich auf dem Boden zu verbreiten. Halten Sie sie in Töpfen. Ihr erfrischender Geruch kann jederzeit genossen werden, wenn Sie die Töpfe in der Nähe halten. Verwenden Sie die reifen Blätter sowie die zarten Stielspitzen, um den Tee zu machen.
Minztee ist kühlend und erfrischend; Es hilft, die Verdauung zu verbessern und reduziert Gas und Sodbrennen. Eine Tasse warmer Pfefferminztee mit einem Esslöffel Honig in der Nacht entlastet einen Husten und sorgt für einen guten Schlaf.
2. Zitronenmelisse (Melissa officinalis)
Diese krautige Staude, die eng mit den Minzen verwandt ist und ähnlich aussieht, erhält ihren gemeinsamen Namen von ihrem zitronigen Duft. Die medizinischen Eigenschaften dieses Krauts sind gut bekannt.
Zitronenmelisse-Tee wirkt beruhigend auf die Nerven und hilft bei Angst und Unruhe. Das Kraut ist mit einem Glücksgefühl verbunden und gilt als ausgezeichnetes natürliches Heilmittel gegen Reizbarkeit und Hyperaktivität bei Kindern und hilft ihnen, sich niederzulassen. Wenn Sie Spannungskopfschmerzen haben oder deprimiert sind, kann eine Tasse Zitronenmelisse-Tee Wunder bewirken.
Der Mentholgehalt im Kraut macht es nützlich bei der Behandlung von Verdauungsproblemen wie Blähungen und Verdauungsstörungen. Seine starken krampflösenden Eigenschaften helfen bei Koliken und Menstruationsbeschwerden. Es hat starke antivirale und entzündungshemmende Eigenschaften, die bei Fieberbläschen und Infektionen der Atemwege helfen.
Züchten Sie Zitronenmelisse im Garten oder in den Behältern, aber unterlassen Sie, dieses kräftige und sich schnell ausbreitende Kraut zu düngen. Denken Sie daran, es zu beschneiden, bevor es Samen setzt, weil es den Garten mit Selbstaussaat übernehmen kann. Verwenden Sie frische Blätter für den Tee oder trocknen Sie sie im Schatten und verwenden Sie sie.
3. Englischer Lavendel (Lavandula angustifolia)
Dieses mediterrane Kraut mit duftenden lila-blauen Blüten ist eine großartige Ergänzung zu jedem Kräutertee-Garten. Lavendel Duft ist weit verbreitet in Aromatherapie für seine entspannende Wirkung auf Körper und Geist verwendet. Lavendel-Tee hat auch eine ähnliche Wirkung und kann verwendet werden, um Angst- und Spannungskopfschmerzen zu lindern. Es kann auch für gastrointestinale Störungen eingenommen werden, da es die glatten Muskeln des Magens und der Darmwände entspannt und den mit Verdauungsstörungen verbundenen Schmerz lindert.
Wachsen Sie Englisch Lavendel aus Kindergarten beginnt für beste Ergebnisse. Pflanze sie in gut durchlässiger Erde in voller Sonne, um das mediterrane Klima zu simulieren, und sie gedeihen normalerweise mit minimaler Aufmerksamkeit.
Die Blütenknospen werden verwendet, um den Kräutertee herzustellen. Sammle die Blütenstiele, wenn sich einige Knospen öffnen und trockne sie dann im Schatten.
4. Bienenbalsam / Wilde Bergamotte (Monarda didyma, M. fistula)
Dieser nordamerikanische Eingeborene ist ein mehrjähriges Kraut, so dekorativ wie es medizinisch ist. Es wird oft in Ziergärten für seine bunten Blumensträuße in rot, lila und rosa angebaut, die Bienen, Schmetterlinge und Kolibris anlocken. Aber das Kraut kann auch einen ausgezeichneten Kräutertee machen.
Bienenbalsam-Tee wird verwendet, um Erkältungen, Kopfschmerzen und leichtes Fieber zu behandeln. Es hat eine milde stimulierende Wirkung, aber es wird hauptsächlich für seine diuretischen und verdauungsfördernden Eigenschaften verwendet. Der Tee ist ein starkes Antiseptikum, das oft als Rachengurgeln zur Behandlung von Halsschmerzen und zum Waschen von Wunden und Hautausschlägen verwendet wird.
Bienenbalsam in voller Sonne oder im Halbschatten anpflanzen, um einen relativ trockenen Standort oder ein Hochbeet zu erhalten. Deadhead die Blüten, um buschiges Wachstum zu fördern, das Sie mit vielen Blättern zum Brauen des Tees versorgen wird.
Alle oberirdischen Teile des Bienenbalsams können für die Teezubereitung verwendet werden, junge Blätter sind jedoch bevorzugt, wenn sie frisch sind. Blätter Stängel und Blütenköpfe können getrocknet und für den Einsatz rund ums Jahr gelagert werden.
5. Deutsche Kamille (Matricaria chamomilla)
Viele Kräuter mit gänseblümchenähnlichen Blüten tragen den Namen Kamille, aber die am häufigsten verwendeten Kräuterpräparate sind deutsche Kamille und römische Kamille. Beide haben medizinische Eigenschaften, aber deutsche Kamillentee ist beliebter als beruhigendes Getränk, oft als Schlafmittel verwendet.
Kamillentee kann zur Behandlung von Geschwüren im Mund, Magengeschwüren, Heuschnupfen und anderen Entzündungen der Atemwege, Menstruationsbeschwerden und Fibromyalgie verwendet werden. Es kann ein verschrobenes Kind beruhigen, sei es bei Koliken, nervöser Angst oder Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätssyndrom. Wann immer Sie gestört oder nicht in der Lage zu schlafen, ist eine Tasse Kamillentee ist eine gute Anlaufstelle.
Deutsche Kamille ist eine einjährige, oft in Trockengebieten wachsende Wildart. Im Frühjahr aus den Samen heben und an einen halbschattigen Standort pflanzen. Einmal gegründet, gedeiht diese Pflanze auf Vernachlässigung. Trockenheitsbedingte Bedingungen produzieren das würzigste Kraut.
Die weißen Blüten mit hervorstehenden gelben Zentren werden für die Herstellung des Tees verwendet. Wenn sie frisch verwendet werden, benötigen Sie eine Handvoll Blumen, um den Tee zu machen, aber nur ein Esslöffel getrocknete Blumen sind sonst erforderlich.
6. Thymian (Thymus vulgaris)
Thymian ist ein Mitglied der Familie Minze, aber der flüchtige Wirkstoff Thymol ist für seinen unverwechselbaren Geruch verantwortlich. Thymol ist eine häufige Zutat in Zahnpasta und Mundwasser, weil es bakterielle Wachstum und Mundgeruch unterdrückt.
Thymian Tee ist hervorragend für Magenprobleme, vor allem Verdauungsstörungen, Darmwürmer und Gas. Thymol besitzt eine starke antimikrobielle Eigenschaft gegen eine Vielzahl von Pathogenen, einschließlich Antibiotika-resistente Superbakterien wie MRSA. Es kann zur Behandlung von Laryngitis, Bronchitis und anderen Infektionen der Atemwege verwendet werden. Thymian Tee mit rohem Honig gemischt hilft schnell von Husten und Erkältungen, einschließlich Keuchhusten. Verwenden Sie es als Rachen gurgeln, um Halsentzündung und Mandelentzündung zu heilen.
Thymian im Garten oder in den Behältern wachsen lassen, aber er funktioniert am besten in den armen Boden- und trockenen Bedingungen. Starten Sie neue Pflanzen aus Stecklingen oder Teilung von alten Klumpen. Ernten Sie Thymianblätter zusammen mit den Stielen, um Tee zu machen und den Rest zu trocknen.
Erweitern Sie Ihren Kräutertee-Garten
Beginnen Sie Ihren Kräutertee-Garten mit den am häufigsten verwendeten Kräutern oben, aber fügen Sie weiterhin mehr Vielfalt hinzu, während Sie Ihren Geschmack für diese gesundheitsfördernden Getränke entwickeln.
7. Salbei - Dieses Kraut funktioniert ähnlich wie Thymian. Verwenden Sie Salbei Tee, um Halsschmerzen, Husten, Rheuma und starken Menstruationsfluss zu behandeln. Es ist ein Leber- und Nierenstärkungsmittel.
8. Ingwer - Das frische oder getrocknete Rhizom dieses tropischen Krauts kann zu Kräutertees oder normalem Tee hinzugefügt werden, um ihre gesundheitlichen Vorteile zu verbessern. Neben der Erhöhung der Absorption von Nährstoffen aus dem Verdauungstrakt, lindert es Übelkeit und Erbrechen, reinigt die Atemwege und reduziert Entzündungen.
9. Perilla - Die aromatischen Blätter der roten und grünen Perilla können zur Herstellung von Shiso-Tee verwendet werden. Es kann Übelkeit und Erbrechen, anhaltenden Husten und eine verstopfte Nase, Allergiesymptome und vorzeitige Alterung lindern.
10. Zitronengras - Der sanfte, zitronige Tee aus diesem tropischen Gras hilft bei Bauchschmerzen, Erbrechen, Muskel- und Gelenkschmerzen sowie Husten.
11. Stevia - Verwenden Sie dieses Kraut in jedem Ihrer Kräutertees, um sie ohne den Einsatz von raffiniertem Zucker zu versüßen. Verwenden Sie frische Blätter oder getrocknete und pulverisierte Blätter.
12. Sonnenhut (Echinacea) - Diese nordamerikanische Staude hat eine lange Geschichte der medizinischen Verwendung. Verwenden Sie Echinacea-Tee als Vorbeugung gegen saisonale Erkältungen und Grippe, sowie zur Behandlung von Infektionen der oberen Atemwege. Es kann rheumatoide Arthritis, chronisches Müdigkeitssyndrom, vaginale Infektionen und Harnwegsinfektionen lindern.
Wie man Kräutertees macht
Kräutertees sind leicht herzustellen, da Sie nur kochendes Wasser über die Kräuter gießen und das Gefäß mit dem Deckel abdecken müssen. Lassen Sie sie 10-15 Minuten mit frischen Kräutern und bis zu 20 Minuten mit getrockneten Teilen ziehen. Filtriere den klaren Tee in eine Tasse und trinke ihn langsam, um den einzigartigen Geschmack des Heilgetränks zu genießen.
Wenn Sie Kräutertees mit frischen Zutaten zubereiten, wählen Sie sie einfach, wenn Sie sie brauchen. Unter fließendem Wasser waschen, bevor Sie sie in einen Krug oder eine Schüssel geben. Der Behälter für die Zubereitung von Kräutertees sollte einen gut passenden Deckel haben. Du willst nicht, dass die flüchtigen Mittel in den Kräutern entweichen; Sie sind für die meisten ihrer heilenden Eigenschaften verantwortlich.
Wenn Sie den Tee warm trinken, atmen Sie die Dämpfe ein, um sein unverwechselbares Aroma zu genießen. Einige der Substanzen in den Kräutern werden direkt durch die Schleimhaut, die die Nasenlöcher und die Atemwege auskleidet, in das Blut aufgenommen, was sofortige Heilung bewirkt.
Bewahren Sie den übrig gebliebenen Tee ein bis zwei Tage im Kühlschrank auf, aber es ist immer besser, jeden Tag eine frische Portion zuzubereiten, besonders wenn Sie die Kräuter in Reichweite haben.
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