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10 einfache natürliche Heilmittel, um einen Eisenmangel zu beheben

Mit weltweit über 2 Milliarden Menschen ist Eisenmangel die häufigste Ernährungsstörung der Welt. Während Eisen als Spurennährstoff gilt und die durchschnittliche Person nur 8 - 18 mg täglich benötigt (abhängig von Geschlecht und Alter), ist Eisen einer der am schwersten zu verdauenden Nährstoffe. Selbst wenn Ihr Magen-Darm-Trakt perfekt funktioniert, absorbiert Ihr Körper weniger als 20% des gesamten bioverfügbaren Eisens aus der Nahrung, die Sie essen.

Obwohl es unmöglich ist, einen Eisenmangel genau zu diagnostizieren, können Sie unseren vorherigen Beitrag lesen, in dem viele Warnzeichen aufgezeigt werden, die darauf hinweisen könnten, ob Sie von dieser weitverbreiteten Erkrankung betroffen sind oder nicht. Wenn Sie glauben, dass Sie Eisenmangel haben, lesen Sie weiter, um 10 einfache und natürliche Wege zu finden, um Ihre Eisenwerte zu verbessern und einen Eisenmangel zu beheben oder zu verhindern.

1. Essen Sie mehr mageres Fleisch

Eisen in rotem Fleisch, Geflügel und Fisch - bekannt als Hämeisen - wird viel leichter vom menschlichen Verdauungstrakt aufgenommen. Wenn Sie denken, dass Sie Eisenmangel haben, versuchen Sie eine zusätzliche Portion mageres Fleisch zu Ihrem Tagesmenü hinzuzufügen.

Denken Sie daran, dass, während es viele scheinbar hervorragende pflanzliche Quellen von Eisen wie Soja, Spinat und andere dunkle Blattgemüse gibt, das Nicht-Häm-Eisen in Pflanzen viel schwerer zu verdauen ist.

2. Dämpfen Sie Ihr Gemüse

Der Prozess des Dampfgarens von Gemüse erhöht die Bioverfügbarkeit von Eisen, das in ihnen enthalten ist. Seien Sie einfach sicher, Ihr Gemüse nicht zu überkochen, da dies schnell viele der empfindlichen Nährstoffe denaturieren kann, die sie anbieten müssen.

3. Nehmen Sie Vitamin C

Ascorbinsäure, besser bekannt als Vitamin C, spielt eine wichtige Rolle bei der Absorption von Eisen im Darm. Essen Lebensmittel mit hohem Vitamin C in Verbindung mit Eisen-reiche Lebensmittel können einen langen Weg zur Verhinderung oder Umkehrung eines Eisenmangels. Versuchen Sie, zu proteinreichen Mahlzeiten süße rote oder gelbe Paprika für eine gesunde Dosis Ascorbinsäure hinzuzufügen. Überprüfen Sie auch healthaliciousness.com Liste der Lebensmittel in Vitamin C für mehr großartige Ideen.

Sie können Vitamin C Ergänzungen auch vor oder nach dem Essen einer Mahlzeit mit viel Eisen nehmen, um eine bessere Absorption zu fördern.

4. Holen Sie mehr B-Vitamine

Folsäure (B-9) und Cobalamin (B-12) können beide dazu beitragen, einen Eisenmangel zu beheben oder zu verhindern. B-12 ist leicht aus Fisch, Geflügel und rotem Fleisch erhältlich, die alle auch große Eisenquellen sind. B-9 kommt in hohen Konzentrationen in Gemüse wie Avocado, Orangen, dunklem Blattgemüse und vielen Hülsenfrüchten vor, die auch ausgezeichnete vegetarische Eisenquellen sind.

5. Achten Sie auf Inhibitoren

Während es mehrere Nährstoffe gibt, die dem Körper helfen, Eisen besser zu verdauen und zu verarbeiten, gibt es auch einige Hemmstoffe. Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Zink und Kupfer konkurrieren mit Eisen um Absorption. Phytinsäure, die in Getreide, Hülsenfrüchten und Gemüse vorkommt, bindet an Eisen und transportiert es unverdaut aus dem Verdauungstrakt. Außerdem können ballaststoffreiche Nahrungsmittel dazu führen, dass Eisen durch den Darm fließt, ohne absorbiert zu werden. Ein weiterer Eisen-Inhibitor, Gerbsäure, wird üblicherweise in Bier und Wein als Klärmittel sowie in Softdrinks und Säften verwendet, um ein appetitanregendes Aroma zu verleihen.

6. Vermeiden Sie Antazida

Sowohl Calcium als auch Magnesium, die in hohen Konzentrationen in Antacida-Tabletten gefunden werden, konkurrieren mit Eisen um Absorption im Verdauungstrakt. Um sicher zu gehen, dass Sie das meiste Eisen aus Ihrem Essen bekommen, können Sie vermeiden, Antazida direkt nach dem Essen einer eisenhaltigen Mahlzeit zu nehmen.

7. Vermeiden Sie Zigarettenrauch

Es ist kein Geheimnis, dass Zigarettenrauch schlecht für dich ist. Mit dem Rauchen aufzuhören verbessert nicht nur Ihre Eisenwerte, sondern auch jeden anderen Aspekt Ihrer Gesundheit. Vermeiden Sie auch Passivrauchen, da das Einatmen dieser giftigen Dämpfe noch schlimmer sein kann als das direkte Einatmen einer gefilterten Zigarette!

8. Heile deinen Verdauungstrakt

Eisen ist sehr schwer für den Körper zu verdauen und erfordert viel Salzsäure verarbeitet werden. Wie bereits erwähnt, nimmt der menschliche Körper selbst bei einem vollkommen gesunden Verdauungstrakt immer noch nur weniger als 20% des gesamten bioverfügbaren Eisens aus Lebensmitteln auf, die wir essen. Wenn Ihre Verdauung aus dem Gleichgewicht gerät, wird diese Zahl deutlich sinken. Schauen Sie sich diese 10 Warnzeichen für schlechte Verdauung und 12 probiotische Lebensmittel für eine bessere Darmgesundheit an, um mehr zu erfahren!

9. Versuchen Sie Blackstrap Melasse

Blackstrap Melasse ist eine der ältesten natürlichen Heilmittel für Eisenmangel. Blackstrap-Melasse ist nicht nur reich an Eisen, sondern auch reich an Folsäure und anderen B-Vitaminen, die dafür bekannt sind, die Produktion roter Blutkörperchen zu fördern und Anämien zu bekämpfen. Hier können Sie hochwertige Bio-Melasse kaufen. Probieren Sie auch einige dieser fantastischen Rezepte im Geschmacksraum für die Verwendung von Blackstrap Melasse.

10. Verwenden Sie Gusseisen Kochgeschirr

Das Kochen in einer Gusseisenpfanne kann eine beträchtliche Menge Eisen zu einer Mahlzeit hinzufügen. Dies gilt insbesondere für stark saure Lebensmittel wie Tomaten, Olivenöl, Käse und andere Milchprodukte. Je länger Nahrung in der Pfanne bleibt, desto mehr Eisen wird in die Pfanne gelangen.

Wenn Sie nur ein Stück Gusseisen Kochgeschirr besitzen, empfehle ich diese Lodge vorgereifte 15 "Pfanne - das am häufigsten verwendete Element in meiner Küche! Sie können auch versuchen, langsam Tomatensoße in einem gusseisernen Ofen wie diesem zu kochen, um mehr Eisen zu Ihrer Diät hinzuzufügen. Ein letzter Tipp von einem erfahrenen Gusseisenkoch: Wenn Sie feststellen, dass Ihre traditionellen Ofenhandschuhe zu dünn sind, um Ihre Hände vor heißen Griffen zu schützen, versuchen Sie stattdessen ein Paar davon.

Woher weiß ich, ob ich Eisenmangel habe?

Wenn Sie mit den Symptomen nicht vertraut sind, lesen Sie diese 18 Warnzeichen für Eisenmangel. Denken Sie wie immer daran, dass die in diesem Artikel enthaltenen Informationen nicht den fachlichen Ratschlag Ihres Arztes ersetzen sollen. Nur ein Arzt kann die Tests durchführen, um Eisenmangel genau zu diagnostizieren.

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