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6 Gründe, die Sie mehr Kalium und 12 Kalium reiche Nahrungsmittel benötigen

Kalium ist einer der wichtigsten Elektrolyte im Körper. Es ist wichtig für die gesunde Funktion aller Körperzellen, Gewebe und Organe. Es hilft auch, die Menge an Wasser im Körper zu kontrollieren und hilft dem Blut, einen gesunden pH-Wert aufrechtzuerhalten, weshalb es so wichtig ist, wenn Sie Elektrolyte in Ihrem Schweiß verlieren, um eine Quelle dieses wichtigen Minerals und anderer, wie Chlorid zu erhalten Calcium, Phosphor, Magnesium und Natrium während oder nach einer intensiven körperlichen Aktivität.

Kalium ist auch für viele andere Körperfunktionen wichtig, insbesondere für seine Fähigkeit, der Skelett- und glatten Muskulatur zu helfen, sich zusammenzuziehen, sowie für die Aufrechterhaltung eines regelmäßigen Herzrhythmus.

Trotz seiner Bedeutung fehlt Kalium in vielen unserer Diäten. National Academies' Food and Nutrition recommends an adequate intake of 4.7 grams of potassium each day, but in North America, studies have found that the average adult male consumes just 2.8 to 3.3 grams, while the average adult female has an intake of only 2.2 to 2.4 grams each day. In der Tat empfehlen die National Academies 'Food and Nutrition eine angemessene Aufnahme von 4, 7 Gramm Kalium pro Tag, aber in Nordamerika haben Studien festgestellt, dass der durchschnittliche erwachsene Mann nur 2, 8 bis 3, 3 Gramm konsumiert, während die durchschnittliche erwachsene Frau eine Aufnahme hat von nur 2, 2 bis 2, 4 Gramm pro Tag.

of low potassium can include severe headaches, weakness, leg cramps, dehydration, heart palpitations, nausea, palpitations, dizziness due to low blood pressure, and swelling of glands and tissues. Zu den Symptomen eines niedrigen Kaliumspiegels zählen starke Kopfschmerzen, Schwäche, Beinkrämpfe, Dehydrierung, Herzklopfen, Übelkeit, Herzklopfen, Schwindel aufgrund von niedrigem Blutdruck und Schwellungen von Drüsen und Geweben.

Dieses essentielle Mineral bietet zahlreiche Vorteile für unsere Gesundheit und kann es stark beeinträchtigen, wenn wir nicht genug bekommen, weshalb wir viele kaliumreiche Nahrungsmittel essen müssen.

6 Gründe, warum wir Kalium brauchen:

1. Es ist wichtig für die ordnungsgemäße Funktion des Gehirns in g .

Da Kalium eine Schlüsselrolle bei der Funktion des Gehirns spielt, kann mehr Sauerstoff zum Gehirn gelangen, wodurch die neurale Aktivität stimuliert und die kognitive Funktion erhöht wird. Ein Mangel an Kalium kann zu ernsten Gesundheitsproblemen führen, einschließlich Bluthochdruck und sogar Schlaganfall. In der Tat haben eine Reihe von Studien gezeigt, dass Kalium für die Kontrolle des Blutdrucks und das Risiko eines Schlaganfalls entscheidend ist. published in the American Journal of Hypertension demonstrated that adults who had low levels of potassium are at an increased risk of stroke. Die im American Journal of Hypertension veröffentlichten Forschungsarbeiten aus dem Jahr 2014 haben gezeigt, dass Erwachsene mit einem niedrigen Kaliumspiegel ein erhöhtes Schlaganfallrisiko haben. Die Reduzierung des Schlaganfallrisikos ist wichtig, da Schlaganfälle eine hohe Sterblichkeitsrate haben und auch zu einer langfristigen geistigen und / oder körperlichen Behinderung führen können.

Kalium beeinflusst auch höhere Gehirnfunktionen wie Lernen und Gedächtnis. Einige schwere Erkrankungen wie Epilepsie wurden sogar mit Kaliummangel in Verbindung gebracht.

2. Verhindern Sie Muskelkrämpfe .

Muskelkrämpfe sind eine häufige Folge eines Mangels an Kalium im Blut - es ist eine Erkrankung namens Hypokaliämie. Durch den Verzehr eines der kaliumreichen Nahrungsmittel, die wir im Folgenden erwähnen, können Sie diesen lästigen und manchmal schmerzhaften Muskelkrämpfen vorbeugen.

3. Regulierung von Stresshormonen .

Kalium ist besonders wichtig für diejenigen, die übermäßigen Stress und hohe Angstzustände ausgesetzt sind, da es hilft, Stress abzubauen sowie Stresshormone im Körper wie Cortisol zu regulieren. Wenn zuviel Cortisol freigesetzt wird, kann es zu Gewichtszunahme, Stimmungsschwankungen, erhöhter Angst, Schlafstörungen, Müdigkeit, Akne, Muskelschmerzen und mehr führen.

4. Unterstützung der kardiovaskulären Gesundheit .

Journal of American College of Cardiology . Stellen Sie sicher, dass Sie eine ausreichende Menge an Kalium in Ihrer Ernährung können helfen, das Risiko für Schlaganfall, wie bereits erwähnt, sowie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, nach 2011 Analyse im Journal of American College of Cardiology veröffentlicht zu senken . Die Analyse des Experten umfasste 11 verschiedene Studien zu Kalium und kardiovaskulärer Gesundheit. Die Ergebnisse zeigten einen Anstieg von 1, 6 Gramm Kalium pro Tag, was einem Rückgang des Schlaganfallrisikos um 21 Prozent entsprach. Darüber hinaus gab es einen Trend zwischen einer höheren Kaliumaufnahme und einem reduzierten Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen und koronare Herzerkrankungen. Einige Experten glauben, Kalium schützt das Herz wegen seiner Fähigkeit, den Blutdruck zu senken, die zuvor diskutiert wurde, jedoch zeigten die Ergebnisse dieser Forschung, dass Kalium das Risiko für Schlaganfall und Herzerkrankungen unabhängig vom Blutdruck senken kann.

5. Aufrechterhaltung eines angemessenen Flüssigkeitshaushalts.

Wenn Sie sicherstellen, dass Sie jeden Tag genug Kalium bekommen, können Sie Ihre inneren Flüssigkeiten richtig ausbalancieren, obwohl es wichtig ist, eine Vielzahl von Vollwertkost zu essen, da Sie alle essentiellen Mineralien benötigen, um ein Gleichgewicht der Elektrolyte in Ihrem Blutkreislauf aufrechtzuerhalten. Trinken viel Wasser ist auch ein wichtiger Teil dieses Prozesses, in der Regel als mindestens acht 8-Unzen-Gläser Wasser pro Tag, bei gleichzeitiger Begrenzung der Menge an Natrium, die Sie gleichzeitig verbrauchen, vor allem durch die Vermeidung von verpackt, verarbeitet und schnell Lebensmittel, die typischerweise eine Tonne Salz enthalten.

6. Ein gesunder Stoffwechsel.

metabolism and trying to lose weight. Kalium ist eine große Hilfe, wenn Sie mit einem langsamen Stoffwechsel kämpfen und versuchen, Gewicht zu verlieren. In der Tat, wenn Sie jemals gedacht haben, dass Sie nie Gewicht verlieren würden, egal wie sehr Sie es versucht haben, könnte es aufgrund niedriger Kaliumspiegel, die Ihren Stoffwechsel zu verlangsamen verursacht werden. Kalium hilft dem Körper, Nahrung abzubauen und zu verstoffwechseln, indem es anderen Mineralien hilft, ihre Arbeit zu tun - genug Kalium zu bekommen, deshalb können diese Mineralien tun, was sie tun sollen. Wenn zum Beispiel ein Job von einem Team übernommen wird, muss jedes Mitglied dieses Teams auftauchen und seine spezielle Aufgabe ausführen. Wenn eine Komponente (oder ein Teammitglied) fehlt, gehen die Dinge kaputt und funktionieren nicht wie sie sollten . Denken Sie an Kalium als das lebenswichtige Teammitglied, das da sein muss, um sicherzustellen, dass Ihr Stoffwechsel richtig funktioniert, was Ihnen helfen wird, mehr Kalorien zu verbrennen und diese Nadel auf der Waage zu ermutigen, in die richtige Richtung zu gehen.

12 Lebensmittel, die am meisten Kalium enthalten:

1. Spinat

Es gibt einen Grund, warum Popeye so viel Spinat gegessen hat. Dank des klassischen Zeichentrickfilms wurde er zum Synonym für Stärke und verdient diesen Ruf, weil er mit Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich Kalium, beladen ist. In der Tat enthält eine Tasse rohen Spinat 1.268 Milligramm (1, 268 Gramm). Spinat ist nicht nur reich an Kalium, es ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A, B-Vitamine, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, Kalzium, Magnesium, Folsäure, Mangan, Eisen, Zink und Kupfer. researchers have found may act as cancer-fighting agents. Es enthält auch Pflanzen enthält Pflanzen Chloroplast Glycoglycerolipids, die Forscher gefunden haben, können als krebsbekämpfende Mittel handeln.

2. Avocado

Eine Avocado enthält mehr als doppelt so viel Kalium wie eine Banane, mit 1.067 Milligramm (1.067 Gramm). 2013 in the Nutrition Journal which included nearly 18, 000 men and women who were examined between 2001 and 2008 found that avocado consumers had significantly lower body weight, BMI and waist circumference and better cholesterol levels, as compared to those who did not consume avocados regularly. Eine im Jahr 2013 im Nutrition Journal veröffentlichte Studie, die fast 18.000 Männer und Frauen umfasste, die zwischen 2001 und 2008 untersucht wurden, fand heraus, dass Avocadobesitzer signifikant weniger Körpergewicht, BMI und Taillenumfang sowie bessere Cholesterinwerte hatten als diejenigen, die keine Avocados konsumierten regelmäßig.

3. Süßkartoffeln

Eine große, gebackene Süßkartoffel enthält 855 Milligramm oder 24 Prozent des täglichen empfohlenen Wertes von Kalium. Sie sind viel nährstoffreicher als weiße Kartoffeln, zusätzlich zu Kalium, sie sind mit Vitamin C, Vitamin B6 gefüllt und enthalten eine große Menge an Beta-Carotin. scientific research has found them to exhibit anti-ulcer activity. Es wird auch angenommen, dass sie zur Behandlung von Magengeschwüren beitragen, da die wissenschaftliche Forschung herausgefunden hat, dass sie eine Ulkusaktivität zeigen.

Wenn es um weiße Kartoffeln geht, gibt es gute Nachrichten. Während Süßkartoffeln im Allgemeinen mehr Nährstoffe bieten, enthält eine einzelne, mittelgroße gebackene Kartoffel mit Haut 950 Milligramm Kalium, was etwas mehr ist als sein süßes Gegenstück.

4. Wild gefangener Lachs

Wild gefangen Lachs ist voll gepackt mit wichtigen Nährstoffen, einschließlich Protein, Vitaminen und einer Vielzahl von Mineralien, einschließlich Kalium, mit 722 Milligramm in einem halben Filet. omega-3 fatty acids , which are essential for weight loss as they help you feel fuller while keeping the metabolism going at its max, as well as for lowering high blood pressure, relieving skin conditions like eczema, soothing joint pain and reducing the risk of stroke and heart disease. Lachs ist auch mit Omega-3-Fettsäuren beladen , die essentiell für die Gewichtsabnahme sind. Sie helfen Ihnen, voller zu fühlen, während Sie den Stoffwechsel maximal aushalten, sowie um den Bluthochdruck zu senken, Hauterkrankungen wie Ekzeme zu lindern und Gelenkschmerzen zu lindern und das Risiko von Schlaganfall und Herzerkrankungen zu reduzieren.

5. Wassermelone

Wenn Wassermelone einer Ihrer Lieblingsgerichte im Sommer ist, werden Sie froh sein zu wissen, dass diese saftige Frucht Ihnen hilft, Ihr Kalium auch zu bekommen. Nur zwei Keile enthalten 641 Milligramm. Plus Wassermelonen sind eine hervorragende Quelle für Lycopin, das hilft, Ihr Herz jung und gesund zu halten, und verhindert Schäden durch freie Radikale. lower risk of certain cancers . Es wurde auch gezeigt, dass es gesunde Knochen fördert, da es die Aktivität der Knochenzellen, die an der Entwicklung der verheerenden Osteoporose beteiligt sind, reduziert und sogar mit einem geringeren Risiko für bestimmte Krebsarten in Verbindung gebracht wurde .

Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Lycopin Krebserkrankungen der Prostata, der Lunge und des Magens vorbeugt, und es gibt Hinweise darauf, dass es gegen Zervix-, Brust-, Bauchspeicheldrüsen-, Dickdarm- und Speiseröhrenkrebs schützt.

6. Getrocknete Aprikosen

Getrocknete Aprikosen eignen sich hervorragend als Teil eines gesunden Trail-Mixes und bieten eine einfache Möglichkeit, mehr Kalium in Ihre Ernährung zu bekommen, da eine halbe Tasse 756 Milligramm enthält. Während getrocknete Früchte einen hohen Anteil an natürlichem Zucker haben, ist es, wenn er in Maßen gegessen wird, immer noch ein sehr gesunder, kaliumreicher Snack. Aprikosen sind tatsächlich am vorteilhaftesten für Ihre Gesundheit, wenn sie trocken oder dehydriert serviert werden, wodurch die Nährstoffkonzentrationen konzentrierter werden. Wenn Sie nicht auf Aprikosen, Rosinen, getrocknete Pfirsiche und Feigen achten, sind sie auch reich an Kalium.

7. Tomaten

Frische Tomaten enthalten viel mehr Kalium als Dosen, ob in Form von Tomatensoße oder -paste. Sie bieten 1.800 Milligramm Kalium pro Tasse und sie sind auch reich an Vitamin C und Ballaststoffen und bieten auch etwas Protein. Tomaten sind auch bekannt dafür, dass sie Lycopin enthalten, das wichtige Antioxidans, das bereits in Wassermelonen erwähnt wurde und das gut für Herz und Knochen ist, während es das Risiko für einige Krebsarten senkt.

8. Kidney-Bohnen

Schleichen Sie Kidneybohnen häufiger in Ihre Salate ein, da dies eine einfache Möglichkeit ist, mehr Kalium zu erhalten - sie enthalten mehr als 600 Milligramm pro Tasse. Sie bieten nahezu fettfreies hochwertiges Protein und sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Folat, Kupfer, Mangan und Phosphor. Besonders hervorzuheben ist jedoch, dass sie eine hervorragende Quelle für das Spurenelement Molybdän sind, eine Schlüsselkomponente des Enzyms Sulfitoxidase, das für die Entgiftung von Sulfiten verantwortlich ist.

9. Kokoswasser

Wenn Sie mit einem Getränk, das Kalium enthält, auffüllen wollen, wählen Sie Kokoswasser. Nur acht Unzen bietet 600 Milligramm Kalium, und es gibt keine zusätzlichen Zucker, um sich Sorgen zu machen, um die Vorteile entgegenzuwirken.

10. Eichelkürbis

Eichelkürbis ist vielleicht nicht so verbreitet, aber im Herbst ist es ein toller zu wählen - er ist wunderbar geröstet, einfach in zwei Hälften schneiden, die Samen ausschaufeln, in Scheiben schneiden und mit etwas Meersalz und frischem Boden rösten Pfeffer. Es ist unglaublich zart, süß und enthält fast 900 Milligramm Kalium in nur einer Tasse. cancers , including breast, prostate, lung and skin cancer. Außerdem erhalten Sie wichtige Antioxidantien, einschließlich Carotinoide, die für die Bekämpfung einer Reihe von verschiedenen Krebsarten , einschließlich Brust-, Prostata-, Lungen-und Hautkrebs bekannt sind.

11. Rüben

Eine Tasse gekochte, in Scheiben geschnittene Rüben liefert 518 Milligramm Kalium - und noch viel mehr. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Folsäure und eine gute Quelle für Kupfer, Mangan, Magnesium, Vitamin C, Phosphor, Eisen und Vitamin B6. Rüben sind auch eine einzigartige Quelle von Phytonährstoffen, die auch als Betalain bekannt sind. Betanin und Vulgaxanthin sind die beiden am gründlichsten untersuchten Betaline aus Rüben, und beide haben eine antioxidative, entzündungshemmende und entgiftende Wirkung. Die Detox-Unterstützung von Betalains beinhaltet die Unterstützung einiger besonders wichtiger Phase-2-Detox-Schritte mit Glutathion. Obwohl Sie diese Betalain-Pigmente in anderen Nahrungsmitteln (wie Mangold oder Rhabarber) sehen können, bietet die Konzentration von Betalain in Schale und Fruchtfleisch von Rüben eine unerwartet große Chance für diese gesundheitlichen Vorteile.

12. Bananen

Fast jeder assoziiert Bananen mit Kalium, und obwohl sie nicht so viel wie die oben genannten Früchte und Gemüse enthalten, sind sie immer noch eine gute Quelle mit mehr als 400 Milligramm in jedem. Außerdem machen sie einen großen energiereichen, gesunden, leicht zu nehmenden Snack. Neben Kalium bieten Bananen viele Ballaststoffe, Vitamin C und Vitamin B6.

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