Hier ist, warum Sie Thymian und 18 Möglichkeiten wachsen sollten, es zu verwenden

Ein kleiner, immergrüner Strauch mit hellvioletten Blüten und einem angenehmen Geschmack, Thymian wird seit der Antike von den Ägyptern und Griechen genossen. Das Kraut breitete sich bald in ganz Europa aus, wo es beim Aromatisieren von Speisen half, als Geschenk gegeben wurde und als Weihrauch verbrannt wurde.

Heute wird es hauptsächlich für kulinarische Zwecke verwendet, bietet aber auch eine überraschende Anzahl medizinischer Vorteile.

Hier ist, warum Thymian einen Platz in jedem Garten verdient:

1. Es ist praktisch unsterblich

Thymian ist ein winterhartes und leicht anzubauendes Kraut, das nach seiner Herstellung nicht viel Pflege benötigt.

Am besten in lehmigen oder sandigen Böden und in voller oder teilweiser Sonne. Am besten ist es, mit den Setzlingen zu beginnen, da die Samen ungleichmäßig keimen. Diejenigen, die das Pflanzen von Begleitpflanzen praktizieren, sollten den Thymian in der Nähe von Kohlpflanzen anpflanzen.

Wenn Sie Ihre Thymianpflanze drinnen halten, geben Sie ihr täglich mindestens sechs Stunden direkte Sonneneinstrahlung und stellen Sie sie nur in einem Raum mit durchschnittlicher Temperatur und Luftfeuchtigkeit auf. Lassen Sie die oberste Schicht des Bodens zwischen den Bewässerungen austrocknen.

2. Es riecht schön

Wenn Sie einen aromatischen Garten oder ein Haus suchen, wählen Sie Thymian.

Es ist nicht nur leicht zu züchten, sondern hat einen stechenden, kleeblattartigen Geschmack und Geruch. Sobald Sie einen Hauch von der Thymian Pflanze bekommen, werden Sie verstehen, warum die Römer ihren Duft verwendet haben, um Räume zu reinigen.

Entdecken Sie mehr der besten duftenden Kräuter und Blumen für Ihren Garten hier.

3. Es weist Gartenschädlinge ab

Thymian im Garten anzupflanzen ist eine gute Idee für organische Gärtner. Es wird helfen, bestimmte Schädlinge in Schach zu halten, einschließlich Weiße Fliegen, Kohlgreifer, Kohlmaden, Maisohrwürmer, Tomaten-Hornwürmer und kleine Weiße.

4. Es zieht Pollinators an

Bringen Sie nützliche Insekten in den Garten, einschließlich Schmetterlinge und Bienen, mit ein paar Thymian-Pflanzen. Diese Insekten bringen nicht nur Farbe und Lebendigkeit in Ihren Außenbereich, sondern sie werden auch hart arbeiten, um Ihre Blumen und Pflanzen zu bestäuben.

Mit dem Rückgang der weltweiten Bienenpopulation - etwas, das verheerende und weitreichende Folgen haben könnte - ist es wichtig, dass wir alles tun, um diese unschätzbare Spezies zu schützen.

Verwendet für Thymian in der Küche

Hier sind 18 Möglichkeiten, wie Sie Ihre Thymianpflanze optimal einsetzen können!

Obwohl Thymian mehr als fünfzig verschiedene Sorten enthält, wird Englischer Thymian am häufigsten zum Kochen verwendet. Probieren Sie es aus:

1. Infundierte Essig und Öle

Bewahren Sie Ihre Thymianernte mit einer einfachen Essig- oder Öl-Infusion auf. Es dauert nur wenige Minuten, erfordert keine spezielle Ausrüstung und verleiht jedem Tröpfchen einen wunderbaren Geschmack.

Dieser köstliche Himbeer-Thymian-Essig eignet sich hervorragend als Salatdressing oder Marinade. Oder dieses Rosmarin Thymian und Zitronen Öl kann für Salate, Marinaden und mehr verwendet werden - auch als gesunder Nieselregen über gekochtes Gemüse oder als Dip für knuspriges Brot.

Dekantiere in eine hübsche Flasche und füge ein Band hinzu, und diese Aufgüsse machen das perfekte selbstgemachte Geschenk.

2. Kräuterbutter

Erhöhen Sie Ihre Butter, indem Sie etwas homegrown Thymian hinzufügen. Es ist großartig, gekochtes Fleisch und Gemüse, Pasta, Kartoffeln und Brot zu beleben. Diese Thymian Knoblauchbutter ist besonders aromatisch.

3. Zitronen-Thymian-Salz

Geben Sie einem einfachen gegrillten Fischgericht oder einem Teller mit geröstetem Gemüse mit einem leichten Spritzer dieses einstufigen Thymian- und Zitronen-Meersalzrezepts einen Hauch von Geschmack.

4. Soßen und Suppen

Thymian eignet sich gut für alle Arten von Saucen und Suppen. Sie können nichts falsch machen Thymian mit Zitrus, Knoblauch, Pfeffer, Sahne, Butter, Olivenöl, Weißwein oder sogar Dijon-Senf paaren.

In Suppen passt das Kraut gut zu Kartoffeln, geröstetem Gemüse, Hühnchen, Pilzen und Blattgemüse, um nur einige zu nennen.

5. Salate und Salatdressings

Thymian ist zwar nicht das erste Kraut, das uns bei erfrischenden Salatgerichten in den Sinn kommt, kann sich aber in einer überraschenden Vielfalt von Salaten behaupten.

Probieren Sie frischen oder getrockneten Thymian in einem einfachen gemischten Tomatensalat. in diesem warmen Zitronen-Hähnchen-Salat; oder mit orzo, arugula, mozzarella und getrockneten tomaten.

Andere beeindruckende Salat Rezepte, die Thymian enthalten, gehören eine sommerliche Apfel-Spinat-Salat; eine erfrischende Erbsen-Fenchel-Kombination; oder dieses Honig-gebratene Birnengericht.

6. Brot und Pasta

Einfaches selbstgebackenes Brot und Nudeln können leicht mit einem Schuss Thymianöl oder Essig verfeinert werden.

Aber nicht aufhören, diese Aufgüsse auf dem Brot oder der Pasta zu servieren, Thymian in den Teig dieser köstlichen Grundnahrungsmittel zu mischen.

Probieren Sie ein knuspriges französisches Brot mit Kalamata-Oliven und Thymian oder eine Scheibe Thymian-Focaccia mit Knoblauch.

7. Desserts

Wie viele kreative Köche wissen, sind Kräuter nicht nur für schmackhafte Gerichte - sie verleihen auch süße Leckereien eine duftende Erdigkeit.

Versuchen Sie Thymian in einer Blaubeersuppe mit Honig Vanille Mascarpone; ein zarter und feuchter Olivenöl-Thymian-Kuchen mit Feigen und schwarzem Pfeffer; glutenfreie Meyer Zitronentöpfe de crème; oder ein einfacher Zitronenkuchen.

Für etwas Nachsichtiger, diese Meersalz und Schokolade Chunk Thymian Cookies aufpeitschen; oder eine süße und klebrige Aprikosen-Galette.

8. Getränke

Verwenden Sie Thymian in alles von erfrischenden detox Wasser bis Cocktailparty Favoriten.

Dieses Entgiftungswasser aus Zitrone, Limette, Grapefruit und Thymian ist köstlich und feuchtigkeitsspendend; während ein Himbeer-Thymian-Schorle perfekt an einem warmen Sommertag ist. Zu den weiteren köstlichen Kräutergetränken gehören eine Frühlings-Thymian-Limonade und ein würziger Thymian-Limonen-Eistee.

Entspannen Sie sich am Abend bei einem einzigartigen Cocktail aus Birnen-Thymian oder einem Thymian-Honigbourbon.

9. Allgemeines Kochen

Thymes kulinarische Anwendungen enden hier nicht einfach! Dieses vielseitige Kraut eignet sich gut für alles, von Vorräten und Eintöpfen bis hin zu Grillgerichten und Braten.

Es passt besonders gut zu Pilzen, Auberginen, Tomaten, Fisch, Hühnchen und Bratkartoffeln. Experimentieren Sie mit Ihrer Thymianernte und sehen Sie, welche erstaunlichen Kombinationen Sie kreieren können!

Für Gesundheit und Wohlbefinden

Historisch verwendet, um Mut zu bringen, Schlaf zu helfen und Albträume abzuwehren, wird Thymian heute immer noch als eine Verbesserung der Gesundheit und des Wohlbefindens in vielerlei Hinsicht betrachtet. Verwenden Sie Ihre Thymian Pflanze um:

10. Mache ein heilendes Öl

In einem hausgemachten Thymianöl können Sie Thymes wirksame Heilkräfte nutzen. Obwohl es ein komplexer Prozess ist (hier beschrieben), kann die Destillation Ihrer eigenen ätherischen Öle sehr lohnend sein.

Um ein weniger wirksames Thymianöl herzustellen - ein viel einfacherer Prozess - infundieren Sie das getrocknete Kraut in einem Trägeröl wie Jojoba oder Olive für drei bis sechs Wochen und lassen Sie es an einem sonnigen Standort. Dies kann verwendet werden, um das Gedächtnis zu steigern, Haut- und Hautzustände zu behandeln, die Mundgesundheit zu verbessern und eine belebende Massage zu geben.

11. Töte Schmerz

Laut Wissenschaftlern der Medizinischen Universität Babol im Iran ist Thymian ein ausgezeichnetes schmerzstillendes Kraut, das besser wirkt als Ibuprofen, besonders wenn es um die Linderung von Menstruationsschmerzen geht.

Reiben Sie Thymianöl auf Ihrer Haut um das betroffene Gebiet und Sie sollten bald Schmerzlinderung erfahren.

12. Steigern Sie kognitive und psychische Gesundheit

Fügen Sie Ihrem Diffusor oder Ölbrenner Thymianöl hinzu, um den Geist zu stimulieren, Gedächtnis und Konzentration zu unterstützen und Stress und Angstzustände zu reduzieren.

Sie können auch den Duft frischer Thymianblätter einatmen, um einen ähnlichen Effekt zu erzielen.

13. Brauen Sie einen beruhigenden Tee

Reich an Antioxidantien und mehreren Nährstoffen, bietet Thymiantee mehr als nur einen angenehmen Geschmack.

Dieser Tee kann als schleimlösend wirken und die Lungen von Stauung befreien. Es wird auch gesagt, um den Magen zu beruhigen, Halsschmerzen zu lindern und Schmerzen lindern.

Entdecken Sie hier noch mehr heilende Kräutertees.

14. Genießen Sie gesundes Haar

Massieren Sie Thymianöl in Ihre Kopfhaut, um die Bakterien und Pilze zu töten, die zu ungesunden Kopfhautbedingungen wie Schuppen beitragen.

Es entfernt auch Unreinheiten, entblößt die Haarfollikel und stimuliert die Kopfhaut, die alle helfen, das Haarwachstum zu fördern.

15. Holen Sie sich leuchtende Haut

Da es reich an Antioxidantien ist und antiseptische Eigenschaften hat, ist Thymianöl fantastisch für die Gesundheit der Haut. Verwenden Sie es, um Akne, Ekzeme, Entzündungen und Zeichen des Alterns zu bekämpfen; oder um kleinere Schnitte, Wunden, Juckreiz und sogar Rasurbrand zu behandeln.

16. Lasse Staus und Mucus bekämpfen

Vielleicht ist einer der bekanntesten Anwendungen des Thymians im Laufe der Jahre ein schleimlösendes Mittel - es hilft, Stauungen zu lindern und Schleimbildung zu reduzieren. Es wirkt auch als hustenreizlindernde, beruhigende Hustenkrämpfe.

Kombinieren Sie Thymias Stauungseigenschaften mit denen der Dampftherapie, einer effektiven und sicheren Methode zur Verbesserung der Gesundheit, die seit Jahrtausenden angewendet wird. Stellen Sie eine Dampfschüssel her, indem Sie eine hitzebeständige Pfanne mit etwas abgekochtem Wasser füllen. Rühren Sie zwei Löffel frischer oder getrockneter Thymian oder etwas Thymianöl ein.

Drapiere ein Handtuch über deinen Kopf und lehne dich über die Pfanne. Atmen Sie die Dämpfe für bis zu zehn Minuten ein.

17. Verbesserung der Mundgesundheit

Thymianöl ist eine fantastische natürliche Alternative zu herkömmlichen Mundhygieneprodukten.

Dank seiner antiseptischen und antibakteriellen Eigenschaften kann es zur Behandlung von Karies, Gingivitis, Plaque und Mundgeruch eingesetzt werden.

Tatsächlich wird eine aktive Komponente in Thymianöl, Thymol genannt, als Antiseptikum in vielen Mundwässern verwendet.

18. Repel Bugs

Thymianöl auf der Haut hält Schädlinge wie Moskitos, Flöhe, Läuse, Bettwanzen, Chiggers, Zecken und Kakerlaken fern.

Um diese Insekten - zusammen mit Käfern und Motten - von Ihrem Zuhause abzuwehren, verwenden Sie Thymianöl in Ihrem Diffusor oder fügen Sie ein paar Tropfen zu einem Wattebausch hinzu und lassen Sie es in Ihren Schränken und Schubladen.

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