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Hausgemachte Beruhigende Tee & Honey Throat Tropfen für Erkältung, Husten und Halsschmerzen

So lange ich mich erinnern kann, als ich mich unter dem Wetter fühlte, war mein Weg zur Heilung eine Tasse heißen Tee mit einem Spritzer Zitrone und Honig. Es ist allgemein bekannt, dass eine Zitronen-Honig-Kombination großartig ist, um Staus zu reduzieren und den Hals zu beruhigen. Wenn Sie unterwegs sind und eine Tasse Tee benötigen, um Ihre Erkältung, Grippe, Halsschmerzen und Allergiesymptome zu lindern, versuchen Sie diese hausgemachten Kehltropfen.

Sie können jeden Tee für dieses Rezept verwenden. Ich bevorzuge schwarzen Tee für den Geschmack, aber jeder Tee aus der Camellia Sinensis Pflanze ist voll von Antioxidantien. In diesem Rezept verwendete ich einen süßen Zimt Chai.

Zutaten

  • Loseblatttee oder -beutel (von jedem Geschmack)
  • Zitrone
  • 1/2 Tasse roher Honig - Dieser Eco Bee Farms Rohhonig ist der Beste
  • 1 Tasse heißes Wasser

Braue den Tee in einer Tasse heißem Wasser. Lass es 3-5 Minuten ziehen. Du wirst eine starke Tasse Tee brauen wollen. Den Tee abseihen (bei Verwendung von losem Blatt) und in einen kleinen Topf geben.

Squeeze in den Saft einer halben Zitrone.

Fügen Sie den rohen Honig dem gebrühten Tee hinzu.

Schalten Sie den Brenner an und bringen Sie die Mischung zum schnellen Kochen. Die Mischung muss kochen, bis sie die harte Rissstufe (300 F) erreicht. Wenn Sie kein Candy-Thermometer haben, können Sie den unten aufgeführten Kaltwasser-Trick verwenden.

Wenn das Gemisch in seinem Volumen abnimmt und dickflüssig und sirupartig wird, können Sie testen, ob es die Stufe der harten Risse erreicht hat, indem Sie etwas in eine Schale mit Eiswasser tropfen.

Wenn die Mischung erstarrt, ist es fertig.

Löffeln Sie Löffel auf ein mit Pergamentpapier oder einer Backmatte aus Silikon ausgekleidetes Backblech. Lass es abkühlen und aushärten.

Legen Sie jeden ausgehärteten Hals Tropfen zwischen zwei Stücken Pergamentpapier für die Lagerung. Wenn Sie feststellen, dass Ihre Tropfen nicht ganz auf die harte Rissstufe gekommen sind und ein bisschen weich sind, keine Sorgen. Die Tropfen bis zum Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren.

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