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Wie man organisches auf einem Budget kauft: 11 Tipps u. Tricks, zum von Kosten zu schneiden

Wenn Sie unseren vorherigen Artikel gelesen haben, werden Sie wissen, warum es so wichtig ist, ein bisschen mehr für den Kauf von Bio-Produkten auszugeben. Wenn Sie es noch nicht gelesen haben, sollten Sie es wirklich tun! Sie können es hier lesen: Hier ist überzeugende Beweise, warum Sie jetzt beginnen sollten, Bio zu essen

Das einzige Problem? Organisches Essen kann ein bisschen teurer sein. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie die Kosten einfach reduzieren können, so dass Sie auf Bio umstellen können, ohne dass dies Ihr Bankguthaben beeinträchtigt.

Warum ist Bio so teuer?

Es ist nicht zu leugnen, dass zertifiziertes Bio-Lebensmittel teurer ist als sein herkömmliches Äquivalent. Tatsächlich kostet es im Durchschnitt 47% mehr!

Laut der Food & Agriculture Organisation der Vereinigten Staaten, ist dieser Unterschied, weil:

  • Die Versorgung mit Bio-Lebensmitteln ist im Vergleich zur Nachfrage begrenzt
  • Biologische Lebensmittel sind teurer zu produzieren, da sie mehr Arbeit erfordern, und Betriebe sind in der Regel klein, was bedeutet, dass sie die mit Skaleneffekten verbundenen Kosten nicht ernten können
  • Organische und konventionelle Produkte müssen während der Verarbeitung und des Transports getrennt gehalten werden
  • Marketing und Vertrieb für Bio-Produkte haben aufgrund des geringeren Volumens höhere Kosten

Der Catch-22-Effekt besteht darin, dass aufgrund der steigenden Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln Skaleneffekte all diese Kosten für Bio-Landwirte reduzieren werden, was den Preis drücken sollte.

Bis dahin müssen diejenigen, die Bio kaufen wollen, zu cleveren Käufern werden, die das, was sie nicht brauchen, reduzieren und den besten Wert für ihren Dollar bekommen.

Wie man organisch auf einem Budget kauft

Viele Familien sind wie diejenigen, die im YouTube-Video "Organic Effect" gezeigt werden - sie finden es aufgrund der hohen Kosten für Bio-Lebensmittel und der Größe ihrer Familie schwierig, biologisch zu essen.

Das alte Sprichwort " jetzt zahlen oder später zahlen " kommt mir in den Sinn, wenn man die Vorzüge des organischen Lebens diskutiert.

Mit ein wenig Planung und ein paar Tricks kann man Bio mit einem Budget essen . Sicher, es wird eine Zeit der Anpassung und viel Lernen auf dem Weg sein - aber betrachten Sie es als langfristiges Ziel, um Sie und Ihre Familie auf den Weg zu guter Gesundheit zu bringen.

Überprüfe deine Prioritäten

Wenn Sie Schwierigkeiten haben, sich Bio-Lebensmittel zu leisten, müssen Sie möglicherweise nach Möglichkeiten suchen, wie Sie in anderen Bereichen sparen können, um die gesundheitlichen Vorteile zu erhalten, die Bio-Essen bringen kann.

Zum Beispiel, schätzen Sie Gesundheit über Unterhaltung? Wenn ja, finden Sie kostengünstigere oder kostenlose Möglichkeiten, Ihre Ausfallzeit zu verbringen. Probieren Sie etwas Gartenarbeit, gehen Sie zu Fuß oder investieren Sie in ein Fahrrad (es zahlt sich auf lange Sicht aus).

Können Sie Ihr Fernsehabonnement reduzieren, zu einem günstigeren Telefonplan wechseln oder Fahrgemeinschaften zur Arbeit nutzen? Das alles summiert sich.

Sparen Sie noch mehr Geld (und reduzieren Sie die giftigen Inhaltsstoffe der Hautpflege), indem Sie Kosmetik- und Körperpflegeprodukte in Ihrer eigenen Küche herstellen. Es gibt hausgemachte Versionen von allem, von natürlichen Zahnweißprodukten bis zu Haarkuren.

Clip-Gutscheine

Der Couponing-Wahn erstreckt sich auch auf Bio-Produkte.

Viele Bio-Unternehmen bieten spezielle Gutscheine und Rabatte über ihre Website oder Social-Media-Seiten. Lokale Geschäfte bieten auch Coupons, die manchmal für Bio-Produkte sein können - Whole Foods ist immer eine gute Wette, da sie jede Woche neue Coupons anbieten.

Vergessen Sie nicht, organische Couponing-Sites wie Bio-Angebote, alle natürlichen Einsparungen, Mambo Sprouts und Healthy Life Deals, um nur einige zu nennen.

Lernen Sie voraus zu planen

Planen Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus, um Verschwendung zu minimieren. Verwenden Sie Reste für das Mittagessen am nächsten Tag und kaufen Sie nicht mehr als Sie brauchen. Dies wird Ihnen auch helfen, wenn es um den Einkauf geht, wie Sie Ihre Mahlzeiten um welche Gutscheine Sie haben können.

Bleiben Sie im Supermarkt auf Ihrer Liste, um sicherzustellen, dass Sie keine Spontankäufe tätigen, Sie vom organischen Weg abbringen und Ihnen zu viel Budget schicken.

Von vorne anfangen

Lernen Sie, Ihre Mahlzeiten aus Vollwertkost zu machen. Zum Beispiel, Laden gekauft Bio-Pasta-Sauce kann ziemlich teuer sein - machen Sie Ihr eigenes mit Bio-Tomaten statt.

Das Gleiche gilt für Nussbutter, Nussmilch, Suppen und Brühe, Energieriegel, Müsli, Currypasten, Gewürzmischungen, Brownies und alles andere, was Ihnen einfällt.

Denken Sie daran: Qualität über Quantität

Akzeptieren Sie, dass Sie nicht in der Lage sein werden, die gleiche Menge an Fleisch oder Milchprodukten wie zuvor zu essen, es sei denn, Sie überlasten Ihr Budget. Hier ist der Grund: Bio-Huhn ist laut ConsumerReports.org 134% mehr als normales Huhn, während Bio-Rindfleisch 47% teurer ist.

Es ist jedoch immer besser, einige Male pro Woche antibiotikafreies Fleisch zu essen, als jeden Tag hormongefüllte. Und die Reduzierung oder Beseitigung tierischer Produkte ist gesünder. Eine Studie des National Cancer Institute mit 500.000 Menschen ergab, dass diejenigen, die am meisten rotes Fleisch aßen, 30% häufiger an irgendeiner Ursache während eines Zeitraums von 10 Jahren erkrankten als diejenigen, die am wenigsten aßen.

Versuchen Sie, Eintopfgerichte und Lasagnas mit einigen proteinreichen Bohnen oder Linsen zu ergänzen, die in Ihre Fleischmischung oder sogar an Stelle davon hinzugefügt werden.

Frisch gegen Gefroren

Stellen Sie sicher, dass Sie frische, gefrorene, getrocknete und in Dosen abgefüllte Bio-Lebensmittel vergleichen ... es lohnt sich, Ihre Hausaufgaben zu machen, besonders am Anfang.

Zum Beispiel sind getrocknete Bohnen in der Regel billiger als in Dosen und gefrorener Spinat kann billiger als frisch sein.

Eigene Markenprodukte

Einkaufen bei Lebensmittelketten, die ihre eigenen Bio-Marken wie Trader Joe's, Earth Fare, ShopRite und Kroger verkaufen. Wenn sie das USDA-Bio-Siegel tragen, müssen sie den Bio-Standards entsprechen.

Und, Forschung im Vereinigten Königreich fand, dass Supermarkt-Eigenmarken sind nicht nur billiger als die großen Namen, aber sie sind oft nahrhafter.

Werde ein Schnäppchenjäger

Wenn Sie organisches Obst oder Gemüse (oder irgendein anderes organisches Produkt für diese Angelegenheit) im Verkaufsbehälter sehen, schnappen Sie es. Auch wenn Sie keine unmittelbare Verwendung dafür haben, können Sie es einfrieren, eigene gefrorene Suppen oder Fertiggerichte zubereiten, garen oder fermentieren.

Zum Beispiel können Bananen, die braun werden, geschält und gefroren werden, was sie ideal für die Verwendung in Smoothies macht. Überreife Bananen sind auch ein toller Zuckerersatz in Kuchen, Muffins oder Haferflocken.

Ebenso funktioniert altes Brot in einem toskanischen Panzanella-Salat oder kann zu Paniermehl verarbeitet und bis zum Gebrauch eingefroren werden.

Treffen Sie die Bauern

USDA-Bio-Zertifizierung kann teuer sein, vor allem für kleine Anlagen - die in der Regel Bio-Betriebe sind. Viele Landwirte werden nicht zertifiziert, weil sie sich die Kosten nicht leisten können oder den Preis für ihre Kunden niedrig halten wollen.

Besuchen Sie Ihren lokalen Bauernmarkt, sprechen Sie mit Ihren Erzeugern und erfahren Sie, wie sie ihre Ernte anbauen. Wenn Sie immer noch herumhängen, wenn der Markt schließt, könnten Sie sogar Last-Minute-Schnäppchen machen!

Wachsen Sie Ihre eigenen

Das eigene Essen kann sparsam, lohnend, nahrhaft und praktisch frei sein, um ein Wochenende zu verbringen. Durch die Auswahl von Bio-Saatgut, die Verwendung von organischem Dünger und die Verwendung von biologischen Schädlingsbekämpfungsmethoden können Sie sich vor einer ganzen Reihe von Krankheitserregern schützen.

Wenn Sie keinen Garten haben, bietet ein Balkon immer noch genug Platz zum Pflanzen in Containern und ein Fensterbrett ist alles, was Sie brauchen, um frische, in der Saison Kräuter zu wachsen.

In unserem Abschnitt "Gartenarbeit" finden Sie einige gute Tipps für den Einstieg. Sie könnten auch in Betracht ziehen, Ihre eigenen Hühner für Bio-Eier und Ziegen für Milch und Käse zu halten. Die Möglichkeiten sind endlos!

Dirty Dozen & Clean Fünfzehn

Wenn Sie wirklich das Gefühl haben, dass Sie es sich nicht leisten können, biologisch zu essen, oder nicht die Zeit haben, jetzt etwas zu recherchieren, folgen Sie den Ratschlägen der Environmental Working Group und vermeiden Sie die Top 12 der mit Pestiziden beladenen Früchte und Gemüse.

Für 2015 sind die Dirty Dozen: Äpfel, Pfirsiche, Nektarinen, Erdbeeren, Trauben, Sellerie, Spinat, süße Paprika, Gurken, Kirschtomaten, importierte Erbsen und Kartoffeln.

Lebensmittel, die die wenigsten Pestizide haben (obwohl sie noch einige haben) sind als Clean Fifteen bekannt. Die saubersten Produkte des Jahres 2015 sind: Avocados, Mais, Ananas, Kohl, gefrorene süße Erbsen, Zwiebeln, Spargel, Mangos, Papayas, Kiwis, Auberginen, Grapefruits, Melonenmelonen, Blumenkohl und Süßkartoffeln.

Lassen Sie uns das Wort verbreiten, dass Bio erschwinglich und es wert ist . Es ist der einzige Weg, um den Preis von Bio-Lebensmitteln zu senken und sie für alle zugänglich und zugänglich zu machen!

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