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Top 21 Anti-entzündliche Lebensmittel, die Sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen müssen

Entzündung wird auch der stille Killer genannt. Es ist still, denn wenn Ihr Körper mit Entzündungen kämpft, tut er auch alles, um das Gleichgewicht zu halten. Dies bedeutet, dass Symptome manchmal schwer zu entziffern sind und sogar für einige Zeit verborgen werden können.

Entzündung kann eine gute Sache sein

Ein bisschen Entzündung ist eine gute Sache, viel kann extrem gefährlich sein. Wenn wir verletzt oder krank sind, springt das Immunsystem in Gang und bringt eine Armee von weißen Blutkörperchen in den betroffenen Bereich, indem es den Blutfluss erhöht. Zum Beispiel, wenn Sie einen Schnitt oder ein Kratzen bekommen, wird es allgemein geschwollen, rot und heiß. Dies ist eine Entzündung - mehr weiße Blutkörperchen sind angekommen, um mit der Situation umzugehen. Akute Entzündung ist, wie der Körper auf fremde Krankheitserreger reagiert - es schützt uns vor Schaden.

oder ... eine schlechte Sache

Wenn jedoch das Immunsystem überreagiert und beginnt, Körpergewebe anzugreifen - es ist eine schlechte Sache. Chronische Entzündungen können eine Vielzahl von Symptomen wie Hautprobleme, Allergien, Verdauungsstörungen, neurologische Erkrankungen, Bluthochdruck, Diabetes, Gelenkschmerzen und Autoimmunerkrankungen verursachen. In der Tat ist chronische Entzündung die Wurzel der meisten modernen Krankheiten.

2014 study done on patients with irritable bowel problems, it was found that those who consumed anti-inflammatory foods found enough relief to discontinue at least one of their medications. In einer 2014 an Patienten mit Reizdarmproblemen durchgeführten Studie wurde festgestellt, dass diejenigen, die entzündungshemmende Nahrungsmittel konsumierten, genug Linderung fanden, um mindestens eines ihrer Medikamente abzusetzen.

Während es schwierig ist, alle Ursachen von Entzündungen wie Stress, Infektionen und Umweltgifte zu vermeiden, können Sie eine gesunde und ausgewogene Ernährung voll von Lebensmitteln, die chronische Entzündungen bekämpfen, essen. Dies tun, während Sie die Menge an verarbeiteten Lebensmitteln in Ihrer Ernährung reduzieren

Essen diese Top einundzwanzig entzündungshemmende Lebensmittel wird Ihrem Körper von seiner besten Seite sein.

1. grünes Blattgemüse

Dunkelgrünes Blattgemüse wie Grünkohl, Grünkohl, Spinat, Grünkohl und Mangold enthalten eine Vielzahl von Antioxidantien, Carotinoiden, Flavonoiden und Vitamin C. All diese Eigenschaften schützen vor Zellschäden. Essen Sie Rohkost, leicht gedünstet oder entsaftet für beste Ergebnisse.

2. Rüben

antioxidant betalain that gives beets their rich color and anti-inflammatory properties. Rüben enthalten das Antioxidans Betalain , das Rüben ihre reiche Farbe und entzündungshemmende Eigenschaften verleiht. Rüben bekämpfen Entzündungen auf zellulärer Ebene und reparieren auch Schäden mit ihren hohen Kalium- und Magnesiumspiegeln. inflammatory conditions. Es wurde festgestellt, dass Magnesiummangel mit entzündlichen Zuständen verbunden ist. Außerdem wird Calcium ohne Magnesium nicht gut verarbeitet. Der Verzehr von Lebensmitteln, die Magnesium enthalten, wie Rüben, hilft dem Körper bei der Verarbeitung von Kalzium, das in anderen Lebensmitteln, die wir essen, enthalten ist. Essen Sie Rüben frisch in Salaten, leicht gedünstet, sautiert oder gar fermentiert und genießen Sie alles, was sie zu bieten haben.

3. Brokkoli

Brokkoli ist mit Kalium und Magnesium zusätzlich zu einer Fülle anderer Antioxidantien geladen. anti-inflammatory arsenal. Alle diese Substanzen bilden ein starkes entzündungshemmendes Arsenal. risk of cancer. Vitamine, Flavonoide und Carotinoide wirken harmonisch, um oxidativen Stress zu reduzieren, chronische Entzündungen zu reduzieren und das Krebsrisiko zu senken .

4. Ananas

unwanted inflammation. Abgesehen davon, dass Ananas sehr lecker und sehr nahrhaft ist, enthält sie Bromelain, ein Verdauungsenzym, das die Immunantwort reguliert und unerwünschte Entzündungen verursacht. Ananas ist auch gut für dein Herz - Bromelain bekämpft Blutgerinnsel und hat gezeigt, dass es Blutplättchen daran hindert, aneinander zu kleben oder sich an den Wänden von Blutgefäßen aufzubauen, wodurch das Risiko eines Schlaganfalls oder Herzinfarkts verringert wird.

Ananas enthält auch eine reiche Versorgung mit Vitamin C, Vitamin B1, Kalium und Mangan zusammen mit anderen Antioxidantien, die Entzündungen und Krankheiten in Schach halten.

5. Blaubeeren

Blaubeeren sind extrem reich an Antioxidantien und wurden für ihre gesundheitlichen Vorteile für das Nervensystem und Gehirn erforscht. Es wird angenommen, dass sie das Gedächtnis verbessern und die kognitive Funktion steigern können. Heidelbeeren sind sehr niedrig auf den glykämischen Index und machen sie zu einem idealen Snack oder Frühstück. Andere Vorteile des Verzehrs von Blaubeeren umfassen eine Verringerung des Risikos von Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, verbesserte Augengesundheit und Krebsschutz. Wählen Sie nach Möglichkeit frische und biologische Blaubeeren.

6. Sellerie

Während Sie Sellerie mit kalorienarmen Diäten verbinden können, ist es tatsächlich eine starke Ergänzung zu einer entzündungshemmenden Diät. Sellerie enthält Vitamin C, Beta-Carotin und Mangan. Sein wirklicher therapeutischer Schub kommt jedoch von den Phytonährstoffen, die es enthält. Eine Reihe dieser Phytonährstoffe sind als phenolische Antioxidantien bekannt, die starke entzündungshemmende Eigenschaften haben. Der beste Weg, Sellerie zu essen, ist roh.

7. Bok Choy

Dieses Mitglied der Kohlfamilie hat mehr als einundzwanzig Nährstoffe einschließlich Omega-3 und das antioxidative Mineral Zink. Studien haben über 70 antioxidative phenolische Substanzen in diesem Gemüse gefunden, die als "Kette-brechende" Antioxydantien bekannt sind, weil sie freie Radikale verschlingen. Dieses Gemüse ist einfach, mit zu arbeiten und kann in Suppen, Eintopfgerichten und in Stir-frys geworfen werden.

8. Rosinen

Diese süßen kleinen Edelsteine ​​sind eine antioxidative Superkraft, von der gezeigt wurde, dass sie das Wachstum der Art von Bakterien reduziert, die eine Entzündung bei Zahnfleischerkrankungen verursachen. Die Forschung hat gezeigt, dass möglicherweise eine Verbindung zwischen Parodontitis und Herzerkrankungen besteht. inflammation that causes periodontal disease and heart disease. Interessant ist, wenn Sie Rosinen konsumieren, können Sie das Risiko einer Entzündung reduzieren , die Parodontitis und Herzkrankheiten verursacht. Rosinen auf Salate verteilen, mit frischen Nüssen vermischen oder einfach nur als gesunder Snack genießen.

9. Fettfisch

Öliger Fisch einschließlich Thunfisch, Sardinen, Makrelen, Hering, Sardellen und Lachs sind alle reich an Omega-3-Fettsäuren, die das Potenzial zur Verringerung der Entzündung gezeigt haben. fish you need to eat it several times a week and cook it in a healthy manner. Um die Vorteile von fettem Fisch zu nutzen , müssen Sie es mehrmals pro Woche essen und es auf gesunde Art und Weise kochen. Dies würde Backen, Dünsten und leichtes Braten einschließen.

Wenn Fisch nicht dein Ding ist, solltest du ein hochwertiges Fischöl-Ergänzungsmittel wie Krillöl in Betracht ziehen.

10. Basilikum

Basilikum ist nicht nur antimikrobiell, es hat sich auch als wirksam gegen Entzündungen erwiesen, die Arthritis und Darmerkrankungen verursachen. Die ätherischen Öle in Basilikum enthalten eine Verbindung, die als Eugenol bekannt ist, die auf die gleiche Weise im Körper wirkt wie rezeptfreie entzündungshemmende Medikamente einschließlich Ibuprofen und Paracetamol. Es wurde gefunden, dass Basilikum die DNA vor Strahlung und oxidativen Schäden schützt. Die Flavonoide Orientin und Vicenin schützen die Struktur von Zellen und Chromosomen vor Strahlung und Oxidation. fresh basil and use in all of your favorite soups, stews and salads. Zerhacken Sie frisches Basilikum und verwenden Sie es in allen Ihren Lieblingssuppen, Eintöpfen und Salaten. Basilikum ist auch eine ausgezeichnete Ergänzung zu Soßen und hausgemachter Pizza.

11. Ingwer

Ingwer hat eine lange Tradition, um sehr wirksam bei der Linderung von Magen-Darm-Beschwerden zu sein. Ingwer hilft zu entspannen und beruhigt den Darmtrakt und fördert die Ausscheidung von Darmgas. Die Forschung hat gezeigt, dass Ingwer eine Vielzahl von therapeutischen Eigenschaften besitzt, einschließlich antioxidativer Wirkungen und der Fähigkeit, die Bildung von entzündlichen Verbindungen zu reduzieren. Schneiden Sie frischen Ingwer und fügen Sie ihn Ihrem Tee, Smoothies, Säften, Suppen und Eintopf hinzu.

12. Süßkartoffeln

Dieses Wurzelgemüse ist eine reichliche Quelle von komplexen Kohlenhydraten, Beta-Carotin, Mangan, Vitamin B6 und C. Außerdem ist es mit Ballaststoffen beladen. Zusammen reduzieren diese kraftvollen Antioxidantien die Entzündung und initiieren den Heilungsprozess im ganzen Körper. Süßkartoffeln sind vielseitig genug, dass sie in Eintöpfe, Suppen und Salate integriert oder einzeln gegessen werden können. Verwenden Sie Basilikum großzügig in Salaten, Suppen, Eintöpfen und Reisgerichten.

13. Törtchen Kirschen

cherries are high in natural antioxidants that help to reduce inflammation, especially inflammation associated with osteoarthritis. Herbe Kirschen sind reich an natürlichen Antioxidantien, die Entzündungen, vor allem Entzündungen im Zusammenhang mit Osteoarthritis, reduzieren. In einer Studie zeigten Frauen, die Kirschsaft tranken, eine Verringerung der Entzündungsrate im ganzen Körper. Diese Studie stimmt mit einer früheren Studie überein, die von denselben Forschern durchgeführt wurde, die zeigten, dass Sauerkirschensaft die Schmerzen bei Langstreckenläufern am Tag eines Rennens verringern kann. Außerdem hatten Läufer, die sauren Kirschsaft verwendeten, weniger Entzündung und eine schnellere Wiederherstellung ihrer Muskelstärke. Sauerkirschen haben den "höchsten entzündungshemmenden Inhalt von Lebensmitteln", einschließlich Antioxidantien-reiche Lebensmittel wie Blaubeeren und Granatäpfel. Die beste Art, Kirschen zu essen, ist, wenn sie reif und frisch sind.

14. Kelp

kelp is a staple in some diets, that is generally not the case in America. Obwohl Seetang in einigen Diäten ein Grundnahrungsmittel ist, ist das in Amerika im Allgemeinen nicht der Fall. Das Essen kep hilft Ihnen jedoch, alkalisch zu bleiben, was eine gute allgemeine Gesundheit fördert. Darüber hinaus bietet Seetang eine reiche Versorgung mit Jod und ist auch reich an Ballaststoffen. Dieses Wassergemüse enthält Fucoidan, das die entzündungshemmende Wirkung hat. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, Seetang zu finden, wählen Sie stattdessen eine hochwertige Ergänzung. Verwenden Sie Seetang in Salaten und Suppen oder Sushi zu machen.

Wenn Sie Schwierigkeiten haben, Seetang zu finden, wählen Sie stattdessen eine hochwertige Ergänzung.

15. Walnüsse

Walnüsse sind eine reiche Quelle von Omega-3-Fettsäuren, in der Tat sind sie die reichste aller Nüsse in dieser Fettsäure. Es wird angenommen, dass Walnüsse die Produktion bestimmter Neurotransmitter hemmen, die sowohl die Schmerzen als auch die Entzündung verstärken. Verwenden Sie Walnüsse auf Haferflocken, Joghurt, beim Backen und als gesunder Snack.

16. Grüner Tee

Grüner Tee wird oft als das gesündeste Getränk auf dem Planeten angepriesen. Es ist mit Antioxidantien und Nährstoffen beladen, die gesundes Leben und Langlebigkeit unterstützen. brain health , lower the risk of cancer, boost metabolism, reduce the risk of type 2 diabetes, decrease belly fat and kill bacteria. Grüner Tee verbessert nachweislich die Gesundheit des Gehirns , senkt das Krebsrisiko, fördert den Stoffwechsel, verringert das Risiko für Typ-2-Diabetes, verringert das Bauchfett und tötet Bakterien ab. Das ist eine ziemlich beeindruckende Liste für eine einfache Tasse Tee.

Aber warte, das ist nicht alles! study period . Eine Studie, die an älteren Japanern durchgeführt wurde, ergab, dass diejenigen, die den meisten grünen Tee tranken, 76% seltener während der sechsjährigen Studienzeit starben . Die entzündungshemmenden Eigenschaften von grünem Tee stammen von einer Verbindung namens ECGC. Die Forschung zeigt, dass diese Verbindung besondere Auswirkungen auf Entzündungen im Zusammenhang mit Gelenkschmerzen hat.

17. Knochenbrühe

Ein altes südamerikanisches Sprichwort sagt: "Gute Brühe wird die Toten auferstehen lassen." Vielleicht erinnern Sie sich, dass Ihre Großmutter Ihnen Knochenbrühe gefüttert hat, als Sie krank waren. Sie hatte die richtige Idee. Knochenbrühe ist mit Vitaminen und Mineralien beladen. Gelatine, die in Knochenbrühe gefunden wird, kann Ihren Darm heilen, während Chondroitinsulfate, Glucosamin und andere Komponenten, die aus eingekochtem Knorpel extrahiert werden, Schmerzen und Entzündungen reduzieren. Darüber hinaus enthalten Aminosäuren einschließlich Glycin, Prolin und Arginin alle entzündungshemmende Eigenschaften, die zur Verringerung der Entzündung des ganzen Körpers hilfreich sind. bone broth from scratch for best results. Achten Sie darauf, Ihre Knochenbrühe für beste Ergebnisse von Grund auf neu zu machen .

18. Kokosnussöl

Es besteht kein Zweifel, dass Sie etwas über die Wunder von Kokosnussöl gehört haben. Seine enormen therapeutischen Eigenschaften werden von den Menschen in den Tropen sehr lange gefeiert. contains powerful anti-inflammatory properties found in its high content of lauric acid – the same ingredient found in human breast milk. Kokosöl enthält starke entzündungshemmende Eigenschaften, die in seinem hohen Gehalt an Laurinsäure gefunden werden - demselben Inhaltsstoff, der in der menschlichen Muttermilch gefunden wird. Kokosöl fördert den Stoffwechsel, hat antibakterielle, antimykotische und antibakterielle Eigenschaften. Fügen Sie Kokosnußöl zu Tee, Kaffee hinzu, benutzen Sie es, um mit im Austausch für irgendein anderes Öl zu kochen. Sie können es auch extern als Feuchtigkeitscreme verwenden.

19. Chia Samen

Chiasamen zählen zu den gesündesten Lebensmitteln der Welt. Diese winzigen Samen waren ein wesentlicher Bestandteil der aztekischen und Maya-Diät und wurden für ihre Fähigkeit, nachhaltige Energie zu liefern, verehrt. Chia ist eigentlich das alte Maya-Wort für Stärke. Chia-Samen, die jetzt als Superfood anerkannt sind, sind mit Ballaststoffen, Proteinen, Omega-3-Fettsäuren und einer Reihe von starken Mikronährstoffen beladen. Die Flavonoide und Polyphenolsäuren, einschließlich Quercetin, Myricetin, Kaempferol und Kaffeesäuren, fördern die Durchblutung und die allgemeine vaskuläre Gesundheit.

20. Radieschen

Radieschen fügen Ihrem Lieblingssalat nicht nur einen Zip hinzu, sondern sind auch eine gute Quelle für Vitamin C, das hilft, Krankheiten in Schach zu halten und die Zellen vor schädlichen freien Radikalen zu schützen. Der Elektrolytgehalt in Kombination mit der starken antioxidativen Fähigkeit von Vitamin C, erhöht die Immunität reduziert Entzündungen und schützt vor einer Reihe von Krankheiten wie Krebs, Schlaganfall und Herzerkrankungen. Radieschen enthalten auch Folsäure, Ballaststoffe, Riboflavin und Kalium. Sie sind eine gute Quelle für Kupfer, Vitamin B6, Magnesium, Mangan und Calcium. Schneiden Sie frische Radieschen für Salate, Sandwiches oder als leckeren und nahrhaften Snack.

21. Natives Olivenöl extra

Natives Olivenöl liefert einen reichen Vorrat an Polyphenolen, die das Herz und die Blutgefäße vor Entzündungen schützen. Olivenöl enthält einfach ungesättigte Fette, die im Körper zu entzündungshemmenden Mitteln umgewandelt werden, die das Risiko von Erkrankungen wie Asthma und rheumatoider Arthritis senken. Drizzle Olivenöl auf alle Ihre Lieblingsgerichte. Sie können sogar Ihre eigenen gesunden Salatdressing mit Olivenöl als Basis machen.

Entzündungshemmende Gewürze

Zusätzlich zu einer Diät, die in den entzündungshemmenden Nahrungsmitteln reich ist, essen Sie diese Gewürze für zusätzlichen Nutzen.

  1. Gewürznelken

  2. Zimt

  3. Jamaican Piment

  4. Oregano

  5. Majoran

  6. Salbei

  7. Thymian

  8. Feinschmeckerisches italienisches Gewürz

Fügen Sie diese Nahrungsmittel zu Ihrer Diät hinzu, erhalten Sie viel Schlaf, trinken Sie genug Wasser und bewegen Sie sich täglich, um Entzündung zu verringern und schädliche Bedingungen in Schach zu halten.

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