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Wheatgrass Juice: Die bemerkenswerten Vorteile und wie Sie Ihr eigenes Weizengras wachsen

Wenn Sie mit Weizengras nicht vertraut sind, denken Sie vielleicht, dass jemand Ihnen vorschlagen würde, tatsächlich Gras zu essen. Um ehrlich zu sein, Weizengras ist eigentlich ein leckeres und nahrhaftes Superfood, das für jede gesunde Ernährung von Vorteil ist. Was noch besser ist, Sie können Ihr eigenes Weizengras mit minimalem Aufwand anbauen.

Was ist Weizengras?

Weizengras ist das essbare junge Gras von der Weizenpflanze triticum aestivum. Es ist glutenfrei und enthält viele therapeutische Eigenschaften. Die meiste Zeit wird es zu einem sehr feinen und schön grünen Puder entsaftet oder gemahlen oder in eine Kapsel gelegt.

Weizengras, auch bekannt als "Liquid Sunshine", kann in warmen Regionen in den Vereinigten Staaten und Europa gefunden werden. Viele Menschen entscheiden sich dafür, Weizengras im Inneren anzubauen, wo Pflanzen nicht nur überleben, sondern auch gedeihen.

Growing Guide zum Keimen eigener Weizengras:

Sobald Sie merken, wie einfach und lustig es ist, zu Hause selbst Weizengras zu keimen, werden Sie nicht genug bekommen können. Stellen Sie sich vor, eine endlose Versorgung mit einem echten Super-Superfood. Folgen Sie einfach diesem Sprouting Guide für den Erfolg.

Schritt eins: Sammeln Sie Ihre Lieferungen

  • Bio-Weizengras-Samen: Beginnend mit den hochwertigsten Samen wird eine bessere und nährstoffreichere Ernte erzielt.
  • Organische Blumenerde und Dünger: Verwenden Sie immer organischen Boden und Dünger, um eine toxische Exposition zu vermeiden.
  • Kunststoff-Gartenschale mit Löchern: Das Schöne an der Kunststoffschale mit Löchern ist, dass sie immer wieder verwendet werden kann.
  • Sprühflasche: Dies ist der perfekte Weg, um Ihre Sprossen feucht zu halten, aber nicht zu übergießen.

Schritt zwei: Vorsprossen

Für eine schnellere und substantiellere Ernte ist Vorkeimen unbedingt erforderlich.

  1. Platzieren Sie genügend Samen, um den Boden Ihrer Plastikschale zu bedecken, ohne zu überladen.
  2. se the seeds and place them in a container with 3x as much water as seeds. Die Samen in einer Glasschüssel verteilen und in einen Behälter mit 3x so viel Wasser wie Samen geben.
  3. Bedecke den Behälter mit einem Geschirrtuch und tränke die Samen für 10 Stunden.
  4. Nach 10 Stunden das Wasser abgießen und den gleichen Einweichvorgang wiederholen.
  5. Nach 10 Stunden das Wasser abgießen und den gleichen Einweichvorgang wiederholen.
  6. Überprüfen Sie, ob die Samen ½ Zoll bis 1/4 Zoll gewachsen sind.

Schritt drei: Fachvorbereitung

  1. Verwenden Sie ungebleichte Papiertücher, um den Boden der Plastikschale auszukleiden
  2. Füllen Sie das Tablett mit einer Kombination aus ½ angefeuchtetem Bio-Öl und leichtem Kompost auf 1, 5 cm der Tabletttiefe.

Schritt vier: Pflanzen

  1. Ordne die Samen gleichmäßig und dicht auf der Plastikschale an.
  2. Drücken Sie die Samen vorsichtig in den Boden.
  3. Stellen Sie das Tablett mit Samen in indirektes Licht und viel Belüftung.

Schritt fünf: Pflege

  1. Legen Sie ein Stück leicht feuchte Zeitung über die Samen, bis sie etwa einen Zoll erreichen
  2. Wasser neue Triebe zweimal täglich mit einer Sprühflasche bis Triebe erreichen einen Zoll. Verringern Sie die Bewässerung zu dieser Zeit nur bis zum Morgen.

Ernte

  1. Ihr Weizengras sollte etwa um den 9. oder 10. Tag sechs Zoll erreichen. Zu diesem Zeitpunkt ist es reif für die Ernte.
  2. Vermeide Schimmelpilze, die gewachsen sein können (siehe unten für Schimmelprobleme), indem du über die Stelle schneidst, an der die Form beginnt.
  3. Verwenden Sie scharfe und saubere Scheren, um Ihr Weizengras zu ernten. Ein 21 "x 11" Fach liefert genug Gras für 14 bis 18 Unzen Weizengrassaft.
  4. Sie können wieder für eine zweite und dritte Ernte gießen. Hinweis: Die Triebe sind nicht so zart wie die ersten.

Problembehandlung bei Mold

Wie oben erwähnt, ist es möglich, dass, wenn Sie in einem feuchten Klima leben, Ihre Sprossen Schimmel entwickeln können. Obwohl die Form harmlos ist, kann es Sie abschalten. Hier sind einige Schritte, die Sie ergreifen können, um zu verhindern, dass Schimmel zu einem Problem wird.

  • Lassen Sie die Samen für einen längeren Zeitraum einweichen, 12 Stunden funktioniert gut. Die Samen werden sich mehr ausdehnen und haben eine bessere Keimung und eine viel kürzere Keimzeit.
  • Wenn Sie Ihre Samen auf das Tablett legen, achten Sie besonders darauf, dass dazwischen genügend Platz für eine gute Belüftung vorhanden ist.
  • Sei sehr vorsichtig, um deine Sprossen nicht zu überschwemmen.
  • Versuchen Sie, Ihre Sprossen von unten zu gießen, indem Sie ein Auffangblech ohne Löcher unter das Weizengras-Tablett legen. Stellen Sie sicher, dass sich in diesem Auffangbehälter Wasser befindet, und benetzen Sie die Sprossen nur leicht.

Gesundheitliche Vorteile von Weizengras

Sobald Sie darüber hinaus etwas essen, das "Gras" genannt wird und besser verstehen die unermesslichen gesundheitlichen Vorteile.

Hier ist nur eine erschütternde Statistik: Nur zwei Unzen Weizengras-Saft hat die Ernährungsäquivalenz von fünf Pfund rohes Bio-Gemüse. Beeindruckend!!

Was ist in Weizengras?

Weizengras enthält Folgendes:

  • Antioxidantien
  • Chlorophyll
  • Eisen
  • Magnesium und Kalzium
  • Aminosäuren
  • Vitamine A, C, E
  • Selen

Wie Wheatgrass Ihnen helfen kann, gesund zu sein

Hier sind nur ein paar wissenschaftliche Möglichkeiten, wie Weizengras Ihre Gesundheit verbessert.

Alkalinisierung & Nährstoffaufnahme: Weizengras hilft dem Körper, einen alkalischen Zustand zu erreichen und aufrechtzuerhalten, der Wellness fördert und Krankheiten in Schach hält. Es ist eine bekannte Tatsache, dass Krebs zusammen mit anderen Krankheiten in einer sauren Umgebung gedeiht. Zusammen mit diesem hilft Weizengras auch dem Körper, lebenswichtige Nährstoffe wie Vitamin C, Vitamin E und Elektrolyte zu absorbieren.

Es ist vor allem die Anwesenheit von Chlorophyll, das Weizengras seine Fähigkeit verleiht, eine alkalische Umgebung zu fördern. Es gleicht den pH-Wert des Körpers aus und schützt die Zellen. Aus diesem Grund ist der Verzehr von Chlorophyll mit einer Vielzahl von Anti-Aging-Effekten verbunden, wie zum Beispiel einer guten Haut- und Gewichtskontrolle.

Reduziert freie Radikale Schäden: Die starken Antioxidantien in Weizengras reduzieren das Risiko von Schäden durch freie Radikale / Oxidation. ORAC score (antioxidant score) higher than many other natural extracts or vegetables. Untersuchungen zufolge hat Weizengras einen ORAC-Score (Antioxidantien-Score) höher als viele andere natürliche Extrakte oder Gemüse.

Weizengras stoppt Schäden durch Oxidation in der Leber und schützt die Mitochondrien in Zellen. Dies führt zu einer Verringerung der Entzündung und einem verringerten Krankheitsrisiko einschließlich Krebs, Herzerkrankungen und Lebererkrankungen.

holistic treatment of cancer and it can benefit overall immune function. Schützt vor Krebs: Wissenschaftler der Abteilung für Integrierte Onkologie und Palliativmedizin in Israel haben herausgefunden, dass Weizengras einen Platz in der ganzheitlichen Behandlung von Krebs einnimmt und die allgemeine Immunfunktion unterstützen kann. (destruction of cancer cells). Studien haben sogar gezeigt, dass Weizengras Apoptose (Zerstörung von Krebszellen) fördern kann . Darüber hinaus kann Weizengras auch helfen, die Nebenwirkungen der Chemotherapie wie eine Müdigkeit und Malabsorption zu mildern.

Zusätzliche gesundheitliche Vorteile von Weizengras:

  • Weizengras reguliert den Blutzucker
  • Weizengras kann dir helfen zu schlafen
  • Weizengras kann helfen, Wunden zu heilen
  • Weizengras hält unfreundliche Bakterien in Schach
  • Weizengras kann Gewebe erneuern und auffüllen
  • Weizengras wäscht Giftstoffe aus dem Körper
  • Weizengras enthält dreizehn wichtige Vitamine und Mineralstoffe
  • Weizengras oxygenates den Körper
  • Weizengras baut das Blut wieder auf
  • Weizengras verbessert die Verdauung
  • Weizengras verbessert die Nachtsicht
  • Weizengras fördert einen gesunden Stoffwechsel

Wie man Weizengras-Saft macht

In erster Linie ist es wichtig, die richtige Art von Entsafter zu verwenden, wenn Sie Weizengrassaft machen. Regelmäßige Entsafter, die das Weizengras mahlen und Zentrifugalkraft anwenden, schädigen das Gras tatsächlich. Stattdessen benötigen Sie eine manuelle Weizengras-Entsafter, die alle die Güte im Gras erhalten wird.

Weizengras-Saft machen:

  1. Ernte und wasche eine ¼ Tasse Weizengrassaft für einen einzigen Saft Schuss.
  2. Hacken Sie das Gras in kleinere Stücke.
  3. Führen Sie das Gras durch den Entsafter und trinken Sie den Saft sofort.

Interessante Möglichkeiten, Weizengras-Saft für Gesundheit zu verwenden

  • Wenn Sie Halsschmerzen haben, gurgeln Sie etwas Weizengras-Saft.
  • Beseitigen Sie Zahnschmerzen, indem Sie etwas Weizengras-Saft in Ihrem Mund für ein paar Minuten halten.
  • Weichen Sie eine Baumwollsocke in Weizengrassaft ein und tragen Sie sie auf Bereiche auf, die durch Arthritis schmerzhaft sind. Bedecken Sie den Bereich mit einem Beutel und lassen Sie den Saft für etwa eine Stunde einweichen.
  • Beseitigen Sie Schuppen, indem Sie Ihre Kopfhaut mit Weizengras-Saft reiben und mit einer Duschhaube abdecken. Lassen Sie den Saft etwa zwanzig Minuten ruhen und spülen Sie ihn aus.
  • Verwenden Sie Weizengras-Saft als natürliches Deodorant.
  • Hilf einer kleinen Wunde, indem du etwas Weizengras-Saft darauf legst.

Weizengras-Rezepte

Hier sind einige wirklich gute Möglichkeiten, Weizengras in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Banane, Berry Frühstück Mischung

Zutaten:

  • 2 Esslöffel vorgequollene Chiasamen
  • 1 Tasse Spinat
  • 1 Tasse vollfetter Kokosmilch
  • ½ gefrorene Banane
  • ½ Tasse gefrorene Himbeeren oder gemischte Beeren
  • 1 Unze Weizengrassaft

Zubereiten : Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut vermischen. Sofort genießen.

Wheatgrass Salat Drizzle

Dieses leckere Dressing gibt all meinen Salaten den perfekten Kick.

Zutaten

  • 1 Tasse frischer Koriander (Stiele entfernen)
  • ½ große Avocado
  • 1 Unze Weizengras-Saft
  • 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • 1/4 Tasse Avocadoöl
  • 1 1/2 Teelöffel Apfelessig
  • 1/4 Teelöffel Meersalz
  • 1/4 Teelöffel Kreuzkümmel

Zubereiten : Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und glatt mischen.

Köstliche Schokolade Wheatgrass Muffins

Ich liebe es mich mit einem dieser leckeren Muffins zu verwöhnen.

Zutaten

  • 2 Eier
  • 1/2 Tasse Apfelmus
  • 2 Tassen einfache Muffinmischung (glutenfrei)
  • 2 Unzen Weizengras-Saft
  • 2 Esslöffel Süßstoff (oder nach Ihrem Geschmack)
  • 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
  • 2 Tassen Wasser
  • 1/4 Tasse gemahlener Leinsamen

Zubereitung : Alle Zutaten zusammengeben und in gefütterten Muffinformen 15-20 Minuten bei 400 Grad F backen.

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