10 Gründe, warum Sie beginnen sollten Chia Samen heute zu essen

Einst von den Mayas und Azteken als Quelle der Vitalität und Stärke konsumiert, ist das moderne Superfood, bekannt als Chia Seeds, ein Gesundheitstrend, der seinem Hype gerecht wird. Geerntet aus der südamerikanischen Pflanze Salvia Hispanica, sind Chiasamen eine Unze eine der stärksten Quellen für Vitamine und Nährstoffe in der Natur. Chia-Samen haben wissenschaftlich bewiesen, eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen für Körper und Geist zu besitzen.

Hier sehen wir uns die zehn wichtigsten Gründe an, Chia Samen auf Ihre Einkaufsliste zu setzen.

1. Geladen mit Nährstoffen

Chia Samen packen einen riesigen Nährstoff Punch für ihre winzige Größe. Nur eine Unze Chiasamen - das sind 28 Gramm oder etwa 2 Esslöffel - enthält fast 180 mg Kalzium. Das sind 18% der empfohlenen täglichen Menge, die ein durchschnittlicher Erwachsener benötigt, um das gesunde Funktionieren des Skelett-, Muskel-, Herz-Kreislauf- und Nervensystems aufrechtzuerhalten. Eine 1 Unze Portion Chia Samen ist auch mit Mangan und Phosphor gepackt. Diese beiden Mineralien unterstützen den Körper bei der Aufrechterhaltung starker Knochen, der richtigen Verdauung und der Zellregeneration. Als ob das nicht genug wäre, enthalten Chia Samen auch kleine Mengen von Kalium, Kupfer, Zink, mehrere B-Vitamine und viele andere Spurenelemente.

2. kalorienarm

Mit einem Gewicht von nur 137 Kalorien pro Unze - von denen 36 aus Ballaststoffen bestehen und somit nicht verdaut werden - bieten Chia-Samen all ihre vielen gesundheitsfördernden Vorteile ohne die Gefahr einer gesunden kalorienarmen Ernährung. Chiasamen haben fast keinen Geschmack, so dass sie zu fast allem hinzugefügt werden können, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Mischen Sie einen Esslöffel Chiasamen mit kaltem oder heißem Getreide, Joghurt, Saft oder probieren Sie sie in einem dieser 24 gesunden Smoothies mit Chia Seeds.

3. Antioxidative Kraft

Chia Samen sind mit Antioxidantien geladen, die unseren Körper gegen freie Radikale schützen - Oxidation, die Zellschäden, Alterung und in einigen Fällen Krebs verursacht. Wie bei vielen Vitaminen und Nährstoffen nehmen unsere Körper diese Antioxidantien besser auf, wenn wir sie aus der Nahrung anstatt aus Nahrungsergänzungsmitteln beziehen. Als eine der konzentriertesten Quellen für Antioxidantien in der natürlichen Welt sollte Chia-Samen ein Teil der täglichen Ernährung sein.

Auch als einen zusätzlichen Bonus, hohe Mengen an Antioxidantien in Chia Samen halten sie vor dem Verderben, so können Sie sicher Chia Samen in großen Mengen kaufen und speichern sie weg, bis Sie bereit sind, sie zu verwenden.

4. Hoch im Protein

Chiasamen enthalten 4g Protein pro 28g Portion. Während dies für vegetarische Proteinquellen nicht ganz oben auf der Liste steht, ist es immer noch eine moderate Menge. Die Proteine, die in Chia-Samen enthalten sind, umfassen auch eine ausgewogene Liste von essentiellen Aminosäuren, die der menschliche Körper benötigt, um optimale Gesundheit zu erhalten, aber nicht selbst synthetisieren kann.

In Kombination mit all ihren anderen gesundheitlichen Vorteilen macht diese moderate Menge an Protein Chia-Samen Gramm für Gramm zu einem der nahrhaftesten "Superfoods", die es gibt.

5. Aids Verdauung

Eine Unze Chia Samen enthält eine satte 11g Faser - eine der höchsten Konzentrationen von natürlichen Nahrungsquellen. Fiber hat eine lange Liste von gesundheitlichen Vorteilen, nicht zuletzt, um die Verdauung zu unterstützen. Ballaststoffe ernähren die gute Mikroflora, die im Verdauungstrakt des Menschen lebt. Gesunde Darmbakterien bedeuten bessere Nährstoffaufnahme und allgemeines Wohlbefinden.

6. Gewicht verlieren

Gute Nachrichten für diejenigen, die abnehmen wollen: Die Fasern in Chia-Samen nehmen viel Wasser auf, was bedeutet, dass sie viel Platz im Magen einnehmen können. Wenn Sie vor einer Mahlzeit oder als Teil eines Snacks einen Löffel Chia-Samen essen, können Sie sich schneller fühlen und die Portionsgröße unter Kontrolle halten. Auch, weil Chia Samen in der Verdauung helfen, erhalten Sie mehr Nährstoffe aus der Nahrung, die Sie essen. Mehr Nährstoffe bedeutet mehr Energie und weniger Heißhunger.

Außerdem stammen von den 12 g Kohlenhydraten in Chia-Samen 11 g dieser Kohlenhydrate aus Ballaststoffen. Für diejenigen, die Kohlenhydrate zählen, bietet eine 1 Unze Portion Chia-Samen alle seine erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile mit nur 1g verdaulichen Kohlenhydraten!

Schließlich kann das Protein in Chia-Samen Ihnen helfen, den Blutzuckerspiegel über den Tag zu halten und den Drang zu essen, zu essen oder zu essen. Es mag also nicht die magische Diät-Pille sein, die Ihnen hilft, 20 Pfund in einer Woche zu verlieren, aber es ist ziemlich einfach zu sehen, wie dieses kraftvolle kleine "Supernahrungsmittel" ein Segen für jeden Gewichtsverlustplan sein kann.

Weiterführende Literatur: 10 natürliche Cheats, um deinen Metabolismus aufzupeppen und mehr Kalorien zu verbrennen

7. Omega-3-Fettsäuren

Während die Omega-3-Fettsäuren in Kaltwasserfischen noch effizienter verarbeitet werden als in Pflanzen, sind Chia-Samen eine ausgezeichnete vegetarische Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Im Gegensatz zu Leinsamen - dem bekannteren Omega-3-Samen - muss Chia nicht zu Mehl gemahlen werden, um die darin enthaltenen Nährstoffe zu erhalten. Dies macht Chia-Samen eine viel leichter zugängliche und bequeme Option als vegetarische Omega-3-Fettsäure-Quelle.

8. Verbesserung der kardiovaskulären Gesundheit

Wenn sie in eine herzgesunde Ernährung aufgenommen werden, können die Ballaststoffe und essentiellen Fettsäuren in Chia-Samen helfen, "schlechtes" LDL-Cholesterin und Triglyceride zu reduzieren und gleichzeitig "gutes" HDL-Cholesterin zu verbessern.

Studien haben auch gezeigt, dass das richtige Herz-Kreislauf-Training jede Woche das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen deutlich senken kann. Der von Chia-Samen angebotene Boost an Protein und Nährstoffen kann Ihnen dabei helfen, den ganzen Tag über ein konstant hohes Energieniveau zu halten, was es Ihnen viel leichter macht, sich nach dem Workout so zu fühlen, wie viele Menschen es sonst tun würden.

9. Reduziert den Blutdruck und die Entzündung

In einer Studie, die über einen Zeitraum von zwölf Wochen durchgeführt wurde, konnte gezeigt werden, dass der Verzehr von etwa 37 g Chia-Samen pro Tag eine positive Wirkung auf den Blutdruck haben kann und vaskuläre Entzündungen reduzieren kann, die zu kritischen Erkrankungen führen können. Am Ende der Studie beobachteten die Probanden, die täglich Chia-Samen zu sich nahmen, einen systolischen Blutdruckabfall von etwa 6, 3 mmHg. Dieselbe Studie maß auch eine 40% ige Verringerung des Entzündungsindikators, der als hs-CRP oder hochsensitives C-reaktives Protein im Blut derjenigen Personen bekannt ist, die täglich die 37 g Chia-Samen aßen.

10. Kampf gegen Diabetes

Gegenwärtig laufen viele Studien zu Chia-Samen als natürliche Maßnahme zur Behandlung von Typ-2-Diabetes. Zuvor erwähnt, helfen Chia-Samen den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Wenn diese winzigen Samen gegessen werden, bilden sie einen Überzug in Magen und Darm, der die Verdauung und Aufnahme von Zucker in den Blutkreislauf verlangsamt. Für Diabetiker bedeutet dies eine bessere Blutzuckerregulation und eine geringere Wahrscheinlichkeit einer Erkrankung durch Hypoglykämie / Hyperglykämie.

Zusätzlich zur verlangsamten Zuckerabsorption enthalten Chia-Samen auch Alpha-Liponsäure. Dieses Antioxidans kann helfen, die Symptome der diabetischen Neuropathie zu lindern - Taubheit, Kribbeln, Schmerzen, Brennen und Juckreiz in den Extremitäten.

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