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Warum wachsen meine Gemüse nicht? 10 Fehler, die Sie im Gemüsegarten machen

Viele von uns machten sich daran, Gemüse anzubauen, mit dem Ziel, rubinrote Tomaten und üppige Paprikaschoten zusammen mit den besten Gurken und knusprigen Karotten zu sammeln, die direkt aus dem Garten in die Salatschüssel gelangen. Der Anbau von Lebensmitteln ist in jeder Hinsicht ein lohnendes Ziel, aber Enttäuschungen sind allgegenwärtig. Überprüfen Sie, ob Ihr Gemüsegarten aufgrund dieser häufigen Fehler versagt.

1. Ohne einen Plan beginnen

Viele von uns beginnen den Gemüsegarten in einem plötzlichen Impuls. Trigger können ein Artikel über GVO-Lebensmittel oder die Gefahren von Pestizid-beladenen Lebensmitteln sein. Verkostung von hausgemachter Kost im Haus eines Freundes oder einer einzelnen Tomatenpflanze, die zwischen Ihren Blumen sprießt und viele Tomaten produziert, die Sie gar nicht interessieren, kann Sie dazu inspirieren, einen Gemüsebeet anzufangen. Aber einen Garten ohne richtige Planung und Vorbereitung zu beginnen, ist wie ein Haus ohne Bauplan zu bauen.

Gemüseanbau ist ziemlich anspruchsvoll. Kennen Sie Ihre Grenzen hinsichtlich Zeit, Aufwand, Inputs und Platz, die Sie ihr widmen können. Wenn Sie zu groß anfangen, können Sie es schwierig finden. Wenn Sie Gemüse anbauen, das Sie nicht wirklich interessieren, verlieren Sie möglicherweise bald Interesse an ihnen ganz. Das Überspringen der vorbereitenden Schritte, wie das Nachlesen der kulturellen Bedürfnisse der verschiedenen Nutzpflanzen, das Testen des Bodens und seine Änderung, das frühe Einsetzen der Samen, das Installieren von Kälteschutz, Windschutz usw., können zu einem fast sicheren Versagen führen.

2. Auswahl ungeeigneter Sorten

Wenn Sie "Katalogeinkauf" für Gemüsesamen gehen, kann es ein großer Fehler sein, den Sie begehen. Selbst erfahrene Gärtner verlieben sich in die schönen Bilder und allzu guten Beschreibungen neuer Hybriden und Erbstücksorten, die in Pflanzenkatalogen angeboten werden. Während es jede Chance gibt, dass sie das Positive übertreiben könnten, können sogar die legitimsten Behauptungen für Sie nutzlos sein, wenn die Sorte oder Kultivierung sich als ungeeignet für Ihre Klima- und Wachstumsbedingungen erweist. Exotische Zierpflanzen mögen Spaß machen, aber exotisches Gemüse ist nicht wirklich deine Zeit und Mühe wert.

Es kann nicht schaden, mit ein paar neuen Sorten zu experimentieren, die vielversprechend zu sein scheinen, solange sie für Ihre USDA-Zone geeignet sind. Aber bleiben Sie bei Ihren lokalen Quellen für den Großteil Ihrer Gemüsesamen und beginnt. Etablierte Gärtnereien und Gartencenter in Ihrer Nähe tragen fast immer die Sorten, die gut dort wachsen, aber das gleiche kann nicht garantiert werden bei Home Depot, Lowe's und solchen Filialisten. Gartenmessen und Verkauf von lokalen Bauernhöfen sind eine großartige Möglichkeit, die Möglichkeiten zu erkunden und sich mit anderen Gärtnern zu treffen, die Ihnen wertvolle Inputs geben können.

Choosing the wrong spot 3. Die falsche Stelle wählen

Sie können wahrscheinlich Zierpflanzen finden, die zu einer bestimmten Stelle passen, sei es in der Sonne oder im Schatten. Aber Gemüse ist anspruchsvoller; Sie müssen ihnen erstklassige Bereiche in Ihrem Garten anbieten.

Viel Sonne ist ein Muss. Die meisten Fruchtgemüse braucht mindestens 6-8 Stunden Sonnenlicht, um gut zu machen. Wurzelgemüse kann für die verbleibende Zeit mit 4-6 Stunden voller Sonne und Halbschatten auskommen. Wenn Ihr Garten den größten Teil des Tages nur gefiltertes Licht bekommt, sind Blattgemüse die beste Wahl. Es gibt einige Gemüse, die im Halbschatten wachsen können, das sind die besten.

Der Gemüsegarten sollte so weit wie möglich von Bäumen entfernt sein. Abgesehen von dem Schatten, den sie werfen, konkurrieren ihre starken Wurzeln um Wasser und Nährstoffe. Verrottende Blätter können den Boden auch zu sauer machen. Wenn der Boden mit Wurzeln, Felsen und verdichtetem Boden gefüllt ist, die die Wurzelbildung behindern, kann Gemüse in Hochbeeten mit lehmigem Boden und Kompost von guter Qualität gezüchtet werden. In stark exponierten Gebieten wie dem Hang eines Hügels, wo konstanter Wind die Pflanzen befallen kann, ist das Gemüse nicht gut, es sei denn, man bietet Windschutz zum Schutz.

4. Den Boden nicht vorbereiten

Die Bodenvorbereitung ist extrem wichtig, weil deine Pflanzen ihre Nährstoffe aus dem Boden bekommen. Die meisten Gemüsesorten sind in extrem sauren oder alkalischen Böden nicht gut. Sie kämpfen auch in armen Böden. Der pH-Wert des Bodens und des Mineralgehalts sollte getestet und entsprechend angepasst werden. Sandige Böden liefern keine ausreichenden Nährstoffe und lehmiger Boden ist anfällig für Verdichtung und ermöglicht keine gute Wurzel und Drainage. Beides kann zu einem großen Teil durch Zugabe von viel organischem Material normalisiert werden.

Für einen erfolgreichen Gemüsegarten ist reichlich Feuchtigkeit im Boden notwendig, der Boden sollte jedoch gut entwässern. Sie können immer zusätzliches Wasser zur Verfügung stellen, aber Sie würden hart gedrängt sein, Gemüse zu finden, das mit nassen Füßen aushält, die seltenen Ausnahmen sind Taro, Pfeilspitze und Brunnenkresse. Wenn Sie tonhaltigen Boden haben, der zu viel Wasser festhält, verwenden Sie Hochbeete, Strohballen oder Behälter. In tiefliegenden Gebieten erhöhen Sie die Entwässerung durch das Graben von Gräben oder durch ein trockenes Bachbett, um das Wasser umzulenken.

Planting at the wrong time 5. Zur falschen Zeit pflanzen

Der Frühling ist die Hauptpflanzsaison für die meisten Gemüsekulturen, aber das genaue Timing hängt von ihrer Kältefestigkeit ab. Einige können in den Boden gehen, sobald es auftaut, aber hitzeverliebtes Gemüse wie Tomaten kann nicht abheben, wenn es gepflanzt wird, bevor es warm genug ist. Einige Gemüsesorten wie Salat sollten rechtzeitig im Haus beginnen, da sie bitter werden oder zugrunde gehen, wenn es zu warm wird.

Sie können allgemeine Richtlinien finden, die auf USDA-Zonen und ersten und letzten Frostdaten basieren, aber sie sind nichts weiter als Richtlinien. Es ist am besten, den Pflanzplan für Ihre Region zu befolgen, der normalerweise von Gartencentern erhältlich ist.

6. Unterwasser und Überwasser

Gemüse braucht eine gute Wasserversorgung; Es ist essentiell für den Transport von Nährstoffen, die Herstellung von Lebensmitteln durch Photosynthese und deren Verteilung auf alle Teile der Pflanze. Häufiges Welken wird die Pflanzen schwach machen; es wird nicht nur den Ertrag beeinflussen, sondern die Pflanzen anfällig für Krankheiten machen. Unterschiedliche Pflanzen benötigen unterschiedliche Wassermengen, dies sollte bei der Planung der Betten berücksichtigt werden.

Während das Untertauchen zu einem schlechten Ertrag führen kann, kann eine Überbewässerung Pflanzen mit Wurzelfäule töten, besonders wenn der Boden schlecht entwässert ist. In gut entwässernden Böden können Bodennährstoffe ausgespült werden. Überschüssige Feuchtigkeit im Boden kann hohe Luftfeuchtigkeit erzeugen und Pilzkrankheiten hervorrufen. Tiefes Gießen in längeren Intervallen ist besser als häufiges Flachgießen. Es fördert den tiefen Wurzellauf und stärkt die Pflanzen.

Allowing weeds to thrive 7. Unkraut gedeihen lassen

Unkraut stehlen das Wasser und Nährstoffe für Ihr Gemüse. Sie haben so kräftige Wurzelsysteme und schnelle Wachstumsraten, dass sie Ihre Pflanzen in kürzester Zeit verdrängen können. Vor dem Pflanzen gründlich jäten und weiterhin einen Krieg gegen sie führen. Hier sind acht der effektivsten Methoden zur Beseitigung von Unkraut.

Bleiben Sie frei von Herbiziden. Der Hauptvorteil des eigenen Gemüseanbaus ist, dass man giftfreies Essen bekommt. Dickes Mulchen um die Pflanzen hilft, sie zu kontrollieren. Tropfbewässerung hilft auch.

8. Überfüllung

Gemüse sieht so winzig aus, dass man sie am Ende vielleicht zu dicht anpflanzt. Wenn man von den Samen ausgeht, ist es herzzerreißend, vollkommen gesunde Sämlinge herauszuziehen, um die Betten zu verdünnen. Eine enge Bepflanzung führt schließlich zu einer Überfüllung, und es kann sogar schlimmer sein als Unkraut, da alle Pflanzen um die gleichen Nährstoffe konkurrieren. Eine schlechte Luftzirkulation kann auch Krankheiten hervorrufen.

Befolgen Sie den empfohlenen Pflanzabstand. Hochbeete können näher gepflanzt werden, aber die Faustregel ist, dass die Blätter sich nur annähernd berühren sollten, wenn die Pflanzen ihre maximale Größe erreichen.

9. Befruchtungsfehler

Gemüse sind schwere Futtermittel, weil sie in kurzer Zeit viel Nahrung zubereiten und in ihren Früchten, Stängeln, Knollen oder Knollen speichern müssen. Um es anders auszudrücken: Pflanzen, in denen Lebensmittel gelagert werden, wachsen als Gemüse. Kohlendioxid, Wasser und Sonnenlicht sind essentiell für die Herstellung von Nahrungsmitteln, aber auch Stickstoff, Phosphor und Kalium sind in großen Mengen erforderlich, gefolgt von Magnesium, Kalzium und Schwefel. Ein paar andere Mineralien werden in kleinen Mengen benötigt.

Gartenböden haben oft einen Mangel an einem oder mehreren dieser Nährstoffe, so dass Gemüse nicht gedeiht, wenn dem Boden keine zusätzlichen Düngemittel zugesetzt werden. Selbst in mineralreichem Boden können hohe Säure- oder Alkalinität oder andere chemische Ungleichgewichte verhindern, dass die Pflanzen die Nährstoffe nutzen.

Erfahrene Gärtner können oft Mängel durch die Symptome erkennen und können spezielle Düngemittel verwenden, um sie zu beheben. Im Allgemeinen ist spindeldürriges Wachstum mit vergilbenden Stengeln und Blättern mit Stickstoffmangel und Gelbfärbung zwischen Blattvenen zu einem Mangel an Magnesium verbunden. Wenn Pflanzen extradunkle neue Blätter und violettfarbene ältere Blätter haben, kann dies ein Hinweis auf einen Phosphormangel sein, und eine Kronenfäule in Tomaten ist ein Zeichen von Calciummangel. Es ist jedoch keine genaue Wissenschaft. Mehrere Nährstoffmängel und -erkrankungen können ähnliche Symptome auslösen.

Überdüngung kann ebenfalls Probleme verursachen. Zum Beispiel fördern stickstoffreiche Böden ein übermäßiges vegetatives Wachstum auf Kosten der Blüten- und Fruchtbildung. Gärtner, die begeistert von ihren sattgrünen Tomatenpflanzen sind, können enttäuscht werden, wenn sie keine Tomaten sehen. Hohe Mengen an Mineralien im Boden beeinflussen die Aufnahme anderer. Zu viel Kalium kann die Aufnahme von Magnesium verhindern, das für die Bildung von Chlorophyll essentiell ist.

Für diejenigen, die neu im Gemüseanbau sind, ist die beste Wette, viele gute Qualität Kompost und langsame Freisetzung organischer Dünger wie Knochenmehl und Fischmehl in ihren Gemüsefeldern zu verwenden. Sie liefern normalerweise fast alle Nährstoffe, die für das Pflanzenwachstum erforderlich sind, und helfen, den pH-Wert auszugleichen und das Wachstum nützlicher Bodenmikroben zu fördern.

Sie können Ihre eigenen organischen Dünger zu Hause machen. Hier sind zehn der besten Rezepte für Sie zu versuchen.

10. Nicht rechtzeitig auf Schädlinge und Krankheiten achten

Schädlinge und Krankheiten können unangemeldet kommen und Ihr Gemüse verderben. Pilzinfektionen wie weißer oder grauer Schimmel können über die Betten hinwegfegen und sie in wenigen Tagen zu nichts reduzieren. Virale und bakterielle Erkrankungen können ebenso verheerend sein. Betroffene Pflanzen loswerden und sofort Abhilfe schaffen. Investieren Sie in krankheitsresistente Sorten.

Blattläuse, Wollläuse und andere sap-saugende Schädlinge behindern Pflanzenwachstum. Halten Sie ihre Populationen mit organischen und biologischen Bekämpfungsmaßnahmen unter Kontrolle. Entfernen Sie Schnecken und Raupen, bevor sie sich vermehren. Wenn Ihr Boden Wurzeln Nematoden beherbergt, wird die Ernte nicht erfolgreich sein. Da sie nicht vollständig eliminiert werden können, müssen Sie möglicherweise mehrere Maßnahmen ergreifen, um sie zu kontrollieren und so weit wie möglich gegen Nematoden resistente Sorten zu verwenden.

Selbst mit all den Vorsichtsmaßnahmen, die Sie treffen, kann Gemüseanbau manchmal ziemlich unberechenbar sein. Manche Menschen haben in der ersten Saison mit einigen Pflanzen großen Erfolg. Ermutigt durch das "Anfängerglück", machen sie ehrgeizige Pläne für die nächste Saison, nur um enttäuscht zu werden, wenn der Garten nicht abhebt. Die Erschöpfung der Bodennährstoffe könnte ein Grund sein, der leicht behoben werden kann, indem der Boden mit viel organischem Material angereichert wird. Schädlinge und Krankheiten, die den Garten in Besitz nehmen, sind eine weitere ernsthafte Bedrohung. Ändern Sie die Kulturpflanzen, um das Risiko zu verringern, dass sie von Sporen und Eiern, die im Garten bestehen, in die nächste Saison getragen werden.

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