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21 Dinge im Herbst Garten für Food & Beauty zu pflanzen

Wenn wir uns im Sommer entspannen und in den Herbst fahren, häng deine Gartenhandschuhe noch nicht auf, es gibt noch viel zu tun!

Der Herbst ist ideal zum Pflanzen, weil die Luft kühl ist, aber der Boden noch warm genug ist, um das Wurzelwachstum zu fördern. Für kurzfristige Gewinne können Sie mehrere Gemüse der kühlen Jahreszeit pflanzen, die Sie ernten können, bevor der harte Frost sie fordert.

Einige von ihnen können bis weit in den Winter hinein geerntet werden, wenn Sie genügend Schutz bei starkem Mulchen bieten. Vergessen Sie nicht, dass die Blumenzwiebeln und Stauden im Frühling eine Farbenpracht mit schönen Blumen und schönen Blättern hervorbringen.

Sie können sogar einige früh blühende Pflanzen einsetzen, um den Winterblues in Schach zu halten. Viele Kräuter, die die Hitze hassen, werden Ihnen mit einer langen Geschmackssaison danken, wenn Sie sie im Frühherbst pflanzen.

Das voraussichtliche Datum des ersten Frostfrosts in Ihrer Gegend ist der Maßstab, um den Gemüsegarten im Herbst zu bepflanzen. Überprüfen Sie die Etiketten der Gemüsekultur; Spät reifende Pflanzen brauchen 90 Tage, daher sollten sie drei Monate vor dem erwarteten ersten Frostdatum gepflanzt werden.

Sofern Sie nicht Ende November oder Anfang Dezember mit dem Killerfrost beauftragt sind, sollten sie Mitte August in der Erde sein. Aber Mitte der Saison und früh reifende Sorten brauchen nur 45-65 Tage um zu reifen, so dass Sie sie viel später pflanzen können. Sie können sogar zwei oder drei Ernten von einigen Salaten und schnell reifenden Radieschen Rücken an Rücken haben.

Hier ist eine große Auswahl Pflanzen, einige essbar, einige nur schön für den Herbst zu pflanzen.

1. Brokkoli

Brokkoli muss gepflanzt werden, sobald die Sommerhitze den kühlen Brisen der Herbstsaison weichen muss. Um das Beste aus Ihrer Brokkoliernte zu machen, pflanzen Sie die Sämlinge 10-12 Wochen vor dem erwarteten ersten Reifetag. Diese Pflanze braucht regelmäßige Bewässerung und Fütterung mit Stickstoffdünger. Halten Sie die Böden mit Mulch bedeckt, damit sie nicht austrocknen. Erntet den Hauptkopf, wenn er dicht und grün ist, normalerweise innerhalb von 70 Tagen nach der Pflanzung. Setze Setzlinge in zwei Fuß Abstand, wenn du die Seitentriebe ernten willst.

2. Rosenkohl

Rosenkohl wird am besten im Herbst angebaut, da er in der kühlen Jahreszeit besser schmeckt. Die kleinen Sprossen brauchen 90 Tage, um sich zu bilden, und sie sind nicht so gut in der Sommerhitze, also wenn Sie eine kurze Feder haben, behalten Sie dieses Gemüse für den Fallgarten.

Wenn Sie früh im Herbst gepflanzt werden, können Sie gegen Ende der Saison beginnen, die Sprossen zu ernten, da die Ernte fast drei Monate dauert, bis sie reif ist. Die ersten Berührungen bringen einen besseren Geschmack. Diese Pflanzen halten dem Winter gut stand und können sogar leichtem Schnee standhalten, so dass Sie sie auch nach dem harten Wetter genießen können.

Die Pflanzensämlinge begannen in Hochbeeten und ließen 2 Fuß zwischen sich. Fügen Sie dem Bett vor dem Pflanzen lange wirkende organische Düngemittel hinzu. Wasser gut und Mulch um die Pflanzen, um die Temperatur stabil zu halten und Unkraut zu unterdrücken.

3. Karotten

Karotten sind ein Muss in jedem Herbst Garten. Ihr gefiedertes Laub sieht in den Beeten genauso gut aus, so dass Sie sie auch pflanzen können, wenn Sie kein Gemüsebeet haben. Pflanze Karottensamen 5 cm auseinander in gut vorbereiteten Gartenbetten, sobald die kühle Jahreszeit beginnt. Lose, sandige Erde ohne Steine ​​ist am besten für Karotten. Die Bodenbearbeitung ist wichtig, weil die Pfahlwurzel ungehindert tief in den Boden eindringen muss. Geben Sie keinen frischen Dünger in den Boden, da dies zu einem Abfärben führen kann.

Beginnen Sie mit der Ernte der Karotten, sobald die Wurzeln gefüllt sind, aber ein wenig Frost wird sie tatsächlich versüßen. Lassen Sie sie also nach dem ersten Frost unter einer dicken Mulchdecke im Boden liegen und stürzen Sie die Ernte den ganzen Winter über. Wenn Sie in Ihrer Gegend Schnee erwarten, können Sie die gemulchten Reihen mit einer Plastikfolie abdecken und sie kennzeichnen, um die Ernte zu erleichtern.

4. Radieschen

Radieschen sind so schnell wachsend, dass Sie drei Nutzpflanzen Rücken an Rücken haben können, wenn Sie ein Fenster von 90 Tagen bis zum ersten Frost in Ihrer Gegend haben. Oder Sie können die Bepflanzung alle zwei Wochen staffeln, so dass Sie während der gesamten Saison ununterbrochen versorgt werden. Pflanzen Sie eine Vielzahl von Radieschen, einschließlich einiger spätreifer Winter Sorten, die größere und süßere Wurzeln geben. Die letzte Pflanzung sollte 6 Wochen vor dem erwarteten Frosttermin erfolgen.

Radieschen brauchen gut durchlässigen, reichen Boden, aber eine tiefe Bodenbearbeitung oder zusätzliche Fütterung ist nicht notwendig, so dass sie eine der einfachsten Gemüsepflanzen sind. Aber schau sie dir regelmäßig an, um sie in ihren besten Jahren zu ernten.

5. Mangold

Swiss ist ein anderes entzückendes Gemüse, das die Grenze zwischen Ihrem Blumengarten und Ihrem Gemüsebeet überwindet. Die zerknitterten Blätter an regenbogenfarbenen Stängeln sehen überall gut aus, wo Sie sie pflanzen. Sie reifen in weniger als 40 Tagen, so dass Sie wahrscheinlich mehr als eine Ernte haben, bevor der Winter einsetzt.

Die Samen in Reihen in reichhaltigen, gut durchlässigen Boden pflanzen und einen Fuß zwischen den Reihen lassen. Bewässern Sie die Betten regelmäßig, um sie gleichmäßig feucht zu halten. Wenn die Pflanzen wachsen und sich ausbreiten, können Sie sie ausdünnen und die Babyblätter in Salaten verwenden.

6. Spinat

Spinat ist ein kühles Jahreszeit-Grundnahrungsmittel, da er kühle Luft und warme Erde bevorzugt. Sie können mehr als eine Ernte von Spinat zwischen Herbst und Winter haben, da sie nur 45 Tage brauchen, um zu reifen. Sie können ohne viel Schutz gut in den Winter gehen.

Spinat bevorzugt reiche Erde mit viel Feuchtigkeit, um schnell und kräftig zu wachsen. Samen in gut vorbereiteten Boden aussäen und ausdünnen. Werfen Sie die Spinatpflanzen nicht weg. Verwenden Sie sie ganz in Salaten. Die Sämlinge gut auseinanderpflanzen, um eine gute Luftzirkulation zu ermöglichen. Sie können die gesamte Pflanze nach 45 Tagen ernten oder während der gesamten Saison zarte Blätter pflücken.

7. Grünkohl

Als Superfood betrachtet, verdient Grünkohl einen Platz im Herbstgarten. Es ist eine Mitte-Saison-Pflanze, die etwa zwei Monate benötigt, um zu reifen, so Grünkohl sollte idealerweise 60 Tage vor dem ersten Frost gepflanzt werden. Aber wenn Sie nur die zarten Blätter ernten, können Sie es viel später pflanzen und haben noch viel für Ihren Gebrauch. In der Tat ist es besser, es spät als früh zu pflanzen, da es die Sommerhitze nicht aushält.

Säen Sie die Samen ½ "tief und verdünnen Sie sie dann, um einen Fuß auseinander zu stehen oder Sämlinge in vorbereiteten Betten zu pflanzen. Einmal hergestellt, hält es der Kälte bis zu 20 Grad stand. Wenn Sie also milde Winter haben, können Sie dieses Gemüse während der gesamten Saison genießen.

8. Kohlrabi

Dieses eigentümlich aussehende Gemüse verdient wegen seiner Vielseitigkeit einen Platz in jedem Garten. Der rübenartige Teil ist sein geschwollener Stiel und bleibt oben auf dem Boden, so dass bei der Ernte kein Graben notwendig ist. Sie können einfach die harte Haut abziehen und das knusprige Fleisch roh in Salaten essen oder es sautiert, gedünstet oder gebraten essen. Fügen Sie geriebene Kohlrabi Suppen und Dips hinzu.

Pflanzen Sie die Samen in reichhaltigen, gut durchlässigen Boden, Abstand sie einen Fuß auseinander. Sie können das Gemüse in 6-8 Wochen ernten. Seine Blätter sind auch essbar, so haben Sie eine regelmäßige Versorgung mit Grüns während der gesamten Saison.

9. Blumenkohl

Blumenkohl ist ein kniffliges Gemüse der Jahreszeit, um zu wachsen, da es konstante Temperatur und Feuchtigkeit benötigt. Es dauert fast drei Monate, um zu reifen, so dass es lange warten muss, um auch zu ernten. Trotzdem ist es lohnend, die Blütenköpfe in kleinen Stücken zu beobachten, die sich schließlich zu dicht gepackten Trauben füllen.

Pflanzen Sie die Sämlinge in einem reichen, organischen Boden, wenn die Temperatur während des Tages auf 60 ° C gesunken ist. Der Boden sollte gleichmäßig mit einem pH-Wert von etwa 6, 5 ​​bewässert werden. Lassen Sie zwei Füße zwischen den Pflanzen und decken Sie das Bett mit Mulch. Binden Sie die oberen Blätter zusammen über die Blütenköpfe, so dass sie weiß bleiben. Ernten Sie sie, wenn die Temperatur zu niedrig ist.

10. Salat

Dies ist eine Blattfrucht, die während des Herbstes und bis weit in den Winter in den Partien gepflanzt und geerntet wird. Sie können die erste Charge starten, sobald die Sommerhitze nachlässt. Das Mulchen vor der Pflanzung hilft, die Bodentemperatur weiter zu senken, ebenso wie die ersten paar Partien im Schatten.

Salate aller Art lieben reichhaltige organische Böden mit hohem Stickstoffgehalt. Saat in gut drainierende Beete und hält den Boden gleichmäßig feucht. Bieten Sie alle drei Wochen eine zusätzliche Fütterung an. Salatpflanzen benötigen viel Stickstoff für kräftiges Blattwachstum.

Die Pflanzen während des Wachstums ausdünnen und die unteren Blätter der Kopfsalate sammeln. Festköpfige Pflanzen sollten geerntet werden, bevor die Blätter Bitterkeit entwickeln.

11. Schnittlauch

Die meisten Kräuter tun gut, wenn sie im Herbst gepflanzt werden und genießen die Befreiung von der heißen Sommersonne. Schnittlauch gehört in den Herbst Garten, weil ihre grasähnlichen Blätter und lila-rosa Blüten einen Vorteil sowohl für Blumenbeete und Gemüsegärten sind. Wenn sie unter Gemüsepflanzen und Blütenpflanzen gepflanzt werden, helfen sie, Schädlinge fernzuhalten.

Säen Sie die Samen drinnen und verpflanzen Sie die Sämlinge im Herbst. Pflanzen Sie sie in reiche, feuchte Erde, aber stellen Sie eine gute Drainage sicher. Wenn die Pflanzen anfangen, zu Klumpen zu wachsen, ist eine sehr geringe Nachsorge erforderlich. Fangen Sie an, die Blätter 4-6 Wochen nach dem Pflanzen abzuknacken. Fügen Sie die Blütenknospen Salaten hinzu oder schweben Sie sie in Suppen, aber lassen Sie sie nicht, um Samen zu setzen, außer Sie möchten, dass Schnittlauch überall in der nächsten Jahreszeit überall wächst.

12. Rasen Gras der kühlen Jahreszeit

Der Herbst ist die beste Zeit, um Rasengräser wie Weidelgras, Schwingel und Bluegrass zu pflanzen. Sie können entweder einen neuen Rasen von Grund auf neu ansetzen oder Ihre bestehenden Rasenflächen reparieren, indem Sie nach der Vorbereitung des Bodens kahle Bereiche neu säen. Der warme Boden hilft den Wurzeln zu verbreiten, während die Spitzen ruhend bleiben. Dies führt zu gesunden, tief verwurzelten Rasenflächen.

In südlichen Rasenflächen mit warmen Gräsern kann man mit Winterweidelgras übersäen, damit der Rasen in der kühlen Jahreszeit gut aussieht.

13. Iris

Sie können Iris bereits im Spätsommer pflanzen, aber der Herbst ist die beste Zeit, weil das kühle Wetter und gelegentliche Regenfälle den Pflanzen helfen, sich besser zu etablieren. Dann folgt eine lange Winterruhe, damit sie im Frühling mit Kraft und Vitalität auskommen können. Die im Herbst gepflanzten Schwertlilien blühen normalerweise im ersten Sommer, aber die im Frühjahr gepflanzten können 2-3 Jahre dauern.

Schwertlilien brauchen fruchtbaren Boden, der einen Fuß tief ist, aber ihre Rhizome sollten nicht zu tief im Boden gepflanzt werden. Sie sollten teilweise freigelegt werden, während die Wurzeln mit ein paar Zentimeter Erde bedeckt sein sollten. Wasser die Pflanze regelmäßig während der ganzen Saison, um es zu etablieren. Fügen Sie Mulch für den Winterschutz hinzu. Wenn Sie einen festen Stand haben, ist der Herbst der beste Zeitpunkt, um ihn zu teilen und zu transplantieren.

14. Hostas

Fügen Sie Ihrem Schattengarten neue Hostas hinzu oder teilen Sie die bereits vorhandenen. Für beste Ergebnisse sollten sie gepflanzt werden, nachdem die Sommerhitze für die kalte Jahreszeit Platz gemacht hat. Da diese Pflanzen Stauden sind, die viele Jahre leben, ist es wichtig, dass Sie ihren Standort mit Bedacht auswählen. Obwohl Hostas Schatten liebende Pflanzen sind, brauchen die bunten Sorten mehr Sonne als die dunkelgrünen Sorten.

Der Boden sollte gut vorbereitet sein, und eine gute Drainage sollte gewährleistet sein. Jede Pflanze braucht viel Platz, da sie jedes Jahr größer wird. Beginnen Sie mit einem Loch, das einen Fuß tief und so breit wie die Pflanze ist. Reiben Sie es leicht mit reichem, organischem Boden und legen Sie die Pflanze, die Wurzeln mit mehr Boden bedeckend. Tampon es fest und halten Sie den Boden leicht feucht, bis die Pflanze etabliert ist.

15. Pfingstrosen

Diese "fetteste und leckerste aller Blumen" ist eine reizvolle Ergänzung für jeden Garten. Nicht nur, weil sie jeden Frühling treu mit schönen Blüten kommen und den Rest des Jahres gut aussehen, aber sie können das Erbe sein, das Sie in Ihrem Garten hinter sich lassen, damit zukünftige Generationen es genießen können. Sobald Sie eine Pfingstrose gepflanzt haben, bleibt sie gerne stehen, also wählen Sie den Standort sorgfältig und bereiten Sie den Boden fleißig vor.

Der Herbst ist die beste Zeit, um Pfingstrosen zu pflanzen, da die Frühjahrsproben einfach nicht gut laufen. Bereiten Sie ein großes Loch vor, 2 Fuß tief und 2 Fuß breit, wenn Sie können. Ändern Sie den Boden mit Kompost und Knochenmehl; Sie werden die Pflanze nicht häufig düngen. Pflanze die Knollen mit ihren Augen knapp unter ein oder zwei Zentimeter Erde. Wasser regelmäßig, damit die Pflanze vor dem ersten Frost gegründet wird. Im Winter mit Kiefernnadeln leicht mulchen, aber darauf achten, die Pflanze nicht zu ersticken.

16. Rosen

Das Pflanzen von Rosen im Herbst hilft ihnen, ein gutes Wurzelsystem zu haben. Es wird sie in die Lage versetzen, den Verwüstungen der Natur zu widerstehen. Wenn Sie planen, eine Hecke aus Knospenrosen zu machen oder ein paar Driftrosen-Akzente in Ihrem Garten zu haben, legen Sie sie in den Boden, wenn die Herbstkälte einsetzt.

Rosen brauchen eine sonnige Lage. Stellen Sie sicher, dass sie mindestens 8 Stunden Sonne bekommen. Sie bevorzugen leicht sauren Boden mit einem pH-Wert zwischen 6 und 6, 5. Überprüfen Sie Ihren pH-Wert im Boden und nehmen Sie die notwendigen Änderungen vor dem Pflanzen vor. Die Vorbereitung der Betten ist besonders wichtig für Rosen. Pflanzen Sie Rosen mit viel Platz dazwischen und lassen Sie 3 Fuß zwischen den kleineren Sorten ungefähr 5 Fuß zwischen den größeren Sorten. Für beste Ergebnisse sollten Sie oft gießen und düngen, wenn das aktive Top-Wachstum beginnt.

17. Stiefmütterchen

Pansies mit ihren Affengesichtern bringen jede Winterlandschaft zum Lachen. Sie lieben die Sonne, aber verwelken leicht in der Hitze, also ist die kühle Luft und der warme Boden der Herbstsaison die ideale Kombination für diese Pflanzen. Wenn Sie sie im Herbst pflanzen, haben sie zwei lange Jahreszeiten, um ihre Blumen zu zeigen. Pflanzen Sie sie in gut kultivierten, reichen Böden, um ihnen zu helfen, ein gutes Wurzelsystem aufzubauen.

Wenn Sie die Tiere wegnehmen und regelmäßig füttern, können Sie sie in den Frühling und darüber hinaus bringen. Obwohl Stiefmütterchen als einjährig behandelt werden, sind sie wirklich mehrjährige Pflanzen, aber sie neigen dazu, nach dem ersten Jahr langbeinig zu werden.

18. Tulpen

Es gibt eine Vielzahl von Formen, Formen und Farben von Tulpen zur Auswahl. Sie sind so vielseitig, dass sie in ordentlichen Reihen und geometrischen Beeten genauso gut aussehen wie in informellen Anpflanzungen. Holen Sie sich also Ihre Birnenauswahl und planen Sie Ihre Tulpenbeete früh. Setzen Sie die Zwiebeln mindestens 6-8 Wochen vor dem erwarteten ersten Frostdatum in den Boden.

Tulpen wie gut durchlässiger Sandboden entweder neutral oder leicht sauer. Pflanzen Sie die Zwiebeln 4-6 Zoll auseinander und 8 Zoll tief in Hochbeeten, um mit der Entwässerung zu helfen. Einmal nach der Pflanzung tief einweichen, danach aber die Beete auf der trockeneren Seite lassen, wenn Sie helfen können. Die Zwiebeln haben alles, was sie für die Blumen der ersten Saison brauchen, also brauchen Sie die Beete nicht zu düngen, außer wenn Sie die Pflanzen in Stauden verwandeln wollen.

19. Narzissen

Diese sonnigen Blumen, die im späten Winter oder frühen Frühling erscheinen, sind ein willkommener Anblick in jedem Garten. Sie sind pflegeleicht und wachsen und blühen fast überall im Land und können in vielen Gebieten eingebürgert werden. Wählen Sie einen sonnigen Standort für diese Pflanzen, aber sie können auch im Halbschatten zurechtkommen. Sie sind am besten in informellen Vereinbarungen gepflanzt. Eine Möglichkeit ist es, die Zwiebeln über die Schulter zu werfen und sie dort zu pflanzen, wo sie landen.

Pflanze Narzissen erst zwei Wochen vor dem ersten Frost, aber es tut nicht weh, die Arbeit etwas früher zu beenden, besonders wenn du ein großes Gebiet pflanzen willst. Pflanzen Zwiebeln 3-5 Zoll tief und bedecken sie mit einer Schicht Mulch. Narzissen brauchen nicht viel Pflege nach dem Pflanzen, aber düngen Sie nach der Blüte, wenn Sie beabsichtigen, sie als Stauden wachsen.

20. Zierzwiebeln

Zierzwiebeln verleihen den Sommergärten Farbe und vertikales Interesse mit ihren großen, kugelförmigen Blütenköpfen, die hoch auf hohen Stielen stehen. Diese anspruchslosen Pflanzen sind nicht so beliebt in Gärten wie sie sein sollten, so müssen Sie Ihre Glühbirnen im Voraus bestellen.

Ein sonniger Standort und gut entwässernder Boden sind alles was sie brauchen. Sie können einen unangenehmen Zwiebelgeruch abgeben, wenn Sie gegen sie reiben, aber wenn Sie auf der Rückseite Ihrer Blumenbeete gepflanzt werden, können Sie sie wahrscheinlich in Ruhe lassen, um zu wachsen und sich für die kommenden Jahre zu vermehren. Sie eignen sich hervorragend für Xeriscapes und für Hirsche und Nagetiere resistente Gärten.

21. Erdbeeren

Ein Grund, Erdbeeren im Herbst zu pflanzen, ist, dass sie bereits in der ersten Saison bessere Erträge bringen. Sie müssen nicht ein Jahr wie im Fall von im Frühjahr gepflanzten Erdbeeren überspringen. Sie müssen sich auch keine Sorgen machen, dass die Sommersonne auf die neu errichteten Pflanzen einstürzt.

Erdbeerpflanzen brauchen einen leicht sauren Boden, der in den Bereich von pH 6 bis 6, 8 fällt. Der Boden sollte gut drainieren und reich sein und reichlich organische Substanz enthalten. Um zu vermeiden, dass Unkraut diese bodenbedeckenden Pflanzen verdrängt und die Früchte nicht auf dem Boden liegen bleiben, bedecken Sie die Beete mit Strohmulch. Plastik Mulch ist eine andere Alternative, aber wenn Sie es verwenden, pflanzen Sie die Erdbeeren in Schlitze, die in die Plastikfolie geschnitten werden.

Vergessen Sie nicht Bäume und Büsche fallen.Es ist eine ideale Zeit, um Laub-, immergrüne und die meisten Früchte auch zu pflanzen.

Ein wenig Mühe im Herbst Garten kann Ihnen eine reiche Ernte in den folgenden Jahreszeiten geben. Es ist einfacher, den Boden im Herbst als im frühen Frühling zu bearbeiten und wegen der kühlen Luft weniger anstrengend als im Sommer. Schädlinge und Krankheiten sind vergleichsweise weniger, solange Sie eine gute Drainage und Luftzirkulation beibehalten.

Fröhliches Pflanzen!

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