20 Nahrungsmittel, die wirklich nicht das sind, was sie behaupten zu sein

So viele Lebensmittel, die wir kaufen und konsumieren, sind nicht das, was sie zu sein behaupten - eine Praxis, die als Lebensmittelbetrug bekannt ist.

Jegliche vorsätzliche Ersetzung, Hinzufügung, Manipulation oder falsche Darstellung eines Lebensmittels, seiner Inhaltsstoffe oder seiner Verpackung kann als Betrug angesehen werden.

Während einige dieser betrügerischen Gegenstände relativ selten sind, sind andere Nachahmer- und Betrügerprodukte überall um uns herum.

Lesen Sie weiter, um 20 der betrügerischsten Lebensmittel zu entdecken, die Sie möglicherweise kaufen!

1. Olivenöl

Dieser mediterrane Favorit ist reich an guten Fetten und Antioxidantien und bringt eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen.

Es besteht jedoch die Möglichkeit, dass das Olivenöl, das Sie kaufen, nicht seinem Label entspricht. Forbes berichtet, dass 80% des italienischen Olivenöls auf dem Markt betrügerisch ist. In den meisten Fällen erhalten Sie eine geringere Qualität als das, was gekennzeichnet ist - reguläres Öl statt extra nativ zum Beispiel.

Im schlimmsten Fall ist es ein Pflanzenöl wie Mais oder Sonnenblume, die geschickt mit künstlichen Farbstoffen und Aromen getarnt sind!

2. Milch

Laut einem Bericht des Congressional Research Service aus dem Jahr 2014 gehören Milch und Milchprodukte zu den Top-Lebensmitteln im Zusammenhang mit Lebensmittelbetrug.

Zum Beispiel wurde bei einigen Kuhmilch die Milch anderer Tiere hinzugefügt, und in bestimmten Fällen wurde sie mit rekonstituiertem Milchpulver, Stärke, Schmalz, Harnstoff, Öl, Zucker, Salz und Magermilchpulver verfälscht.

3. Schokoladenmilch

Dieses gesüßte Molkereiprodukt wird oft als ein großes Erholungsgetränk nach dem Training verkauft. Aber es könnte besser sein, eigene Sachen zu machen als einen aus den Regalen zu nehmen.

Wenn Sie einen zweiten Blick auf das Etikett einiger dieser "Milchprodukte" werfen, werden Sie feststellen, dass sie "Schokoladengetränke" genannt werden - genau wie sie nicht aus Milch hergestellt werden. Sie liefern jedoch viel Maissirup mit hohem Fructosegehalt, künstliche Aromen, Maissirupfeststoffe, Palmöl, Salz, Sojalecithin und einige Trockenmilchpulver und Milchproteine.

4. Grüner Tee

Ein beruhigendes und heilendes Getränk, grüner Tee scheint immer eine gesunde Option, oder? Aber es hängt wirklich von deiner Quelle ab.

Wenn Sie Ihren grünen Tee aus Teeblättern und Wasser machen, dann ist es eine fantastische Option, aber wenn Sie ihn in den Regalen des Lebensmittelgeschäfts vorbereitete finden, ist es wahrscheinlich keine gute Idee.

Einige Marken enthalten 10 Zutaten, 21 g Zucker (fast so viel wie eine Limonade), Aromen, Karamellfarben und viele Extrakte, einschließlich eines Grüntee-Extrakts.

5. Kaffee

Dieses koffeinhaltige Getränk ist ein weiterer gefährlicher Punkt, wenn es um Lebensmittelbetrug geht. Gemahlener Kaffee kann mit Blättern, Zweigen, geröstetem Mais, gerösteter Gerste und sogar geröstetem gemahlenem Pergament geschnitten werden.

Sofortiger Kaffee kann Chicorée, Getreide, Karamell, Pergament, Stärke, Malz und Feigen enthalten!

Natürlich ist der Kauf von ganzen Bohnen und das Mahlen zu Hause die beste Option.

6. Safran

Als eines der teuersten Gewürze der Welt - teurer als Gold - ist Safran für die meisten ein seltener Genuss. Lassen Sie sich jedoch nicht von Billig-Safran verführen! Es wurde wahrscheinlich mit Glycerin, Sandelholz, Lebensmittelfarbstoffen oder Bariumsulfat gemischt.

Andere Safran-Doppelgänger umfassen Ringelblumen- oder Ringelblumenblüten, Kurkuma, Mohnblütenblätter und gefärbte Mais-Seidenfasern.

7. Trüffelöl

Feinschmecker bevorzugen Trüffelöl nicht mit echten Trüffeln.

Die New York Times berichtet, dass die meisten aus einer Mischung aus Olivenöl und mehreren aromatischen Verbindungen wie 2, 4-Dithiapentan, die in einem Labor erstellt wurden, zubereitet werden.

8. Instant Kartoffelpüree

Boxed, Kartoffelbrei sind weit weg von ihren gesunden, Vollwert-Cousins. Während ihre erste Zutat dehydrierte Kartoffelflocken sein können, endet die Liste nicht dort.

Sie enthalten auch Konservierungsmittel, teilweise hydriertes Baumwollsamenöl, Aromen, saures Natriumpyrophosphat und Butteröl ... unter anderem.

9. Erdnussbutter

Die besten Erdnussbutter, die Sie in Reformhäusern finden, enthalten nur ein oder zwei Zutaten - Erdnüsse und vielleicht eine Prise Salz.

Leider enthalten die meisten Supermarktmarken viel mehr als das - was sie weit entfernt von Erdnussbutter im traditionellen Sinne macht.

Überprüfen Sie Etiketten und Sie werden bald beängstigende Extras wie Palmöl, Zucker, Agavensirup, vollständig hydrierte Pflanzenöle, Maltodextrin, Magnesiumoxid, Niacinamid, Eisenorthophosphat, Kupfersulfat und Pyridoxinhydrochlorid bemerken.

10. Limonade

Süß, sauer und erfrischend auf einmal, enthält Limonade typischerweise frischen Zitronensaft, Zucker und Wasser.

Einige Limonadenmarken geben Ihnen dank einer Flut von Zusatzstoffen ein wenig mehr, als Sie erwartet haben. Und andere enthalten nicht einmal Zitronen!

Stattdessen finden Sie Dinge wie Zucker, Fruktose (auch mehr Zucker genannt), Maltodextrin, natürliches Aroma, saures Natriumpyrophosphat, Natriumcitrat, Sojalecithin und künstlicher gelber Farbstoff, um Ihrem Getränk eine zitronige Farbe zu verleihen.

11. Blueberry Cerealien und Pfannkuchen

Beeren sind mit Antioxidantien und anderen Nährstoffen beladen - aber sie sind teuer zu kaufen, weshalb sie so oft in Lebensmitteln gefälscht werden.

Während Worte und Bilder dazu führen können, dass echte Beeren verwendet wurden, enthalten eine ganze Reihe von Cerealien, Pfannkuchenmischungen, Waffeln, Brot, Muffins und mehr tatsächlich keine dieser Früchte!

Natural News berichtet, dass Heidelbeeren häufig aus Zucker, Maissirup, Stärke, hydriertem Öl, künstlichen Aromen und künstlichem Lebensmittelfarbstoff Blau Nr. 2 und Rot Nr. 40 hergestellt werden.

12. Ahornsirup

Echter Ahornsirup ist eine köstliche Alternative zu raffiniertem Zucker - aber stellen Sie sicher, dass Sie einen qualitativ hochwertigen Sirup kaufen, der von einem Ahornholz geerntet und farblich sortiert wurde.

Wenn Ihr Sirup mit "Ahorngeschmack" oder "Pfannkuchensirup" gekennzeichnet ist, ist das nicht das einzig Wahre. Diese billigere Alternative wird aus Maissirup mit hohem Fructosegehalt, gemischt mit einer Vielzahl von chemischen Farben und künstlichen Aromen, hergestellt.

13. Butterspray

"Buttered" Popcorn ist eine weitere falsche Bezeichnung. Ihr Popcorn ist wahrscheinlich in einer künstlichen Kreation aus Sojabohnenöl, Salz, süßer Sahne, Buttermilch, Xanthangummi, Sojalecithin, Polysorbat 60, Milchsäure, Kaliumsorbat, Calciumdinatrium EDTA und natürlichem Farbstoff überzogen.

Einige Marken enthalten auch Diacetyl, eine Chemikalie, die in großen Dosen mit der Alzheimer-Krankheit in Verbindung gebracht wird; und sogar Gluten, was für Celiacs und die Gluten-Intoleranz von Bedeutung ist.

14. Käseprodukte

Gefälschter Käse ist überall! Es kommt als Scheiben, Soßen, Sprays, Fetzen und mehr. Zusammen mit Ölen, Kulturen und Proteinkonzentraten werden diese Käseanaloga mit einer ganzen Liste von unnötigen Bestandteilen hergestellt, einschließlich Natriumphosphat, Calciumphosphat, Milchsäure, Natriumalginat, autolysiertem Hefeextrakt, Sorbinsäure und künstlichen Farben.

Im Vereinigten Königreich wurden 19 von 20 Take-Out-Restaurants für Pizzas mit falschem Käse serviert, während in niederländischen Nachrichten berichtet wird, dass bis zu 40% des Käses in den Regalen tatsächlich Imitate sind.

15. Fruchtsäfte

Sie sind nicht die gesündeste Wahl, wenn es um das Rehydrieren geht, dank ihrer hohen Zucker- und Ballaststoffkombination. Aber einige Fruchtsäfte können schlimmer sein als wir dachten.

Zum Beispiel ist die Food Fraud Database mit Berichten über Orangensäfte gefüllt, die Zutaten wie Grapefruitsaft, Mandarinsaft, Ringelblumenextrakt, Zucker, Maissirup mit hohem Fructosegehalt, Rohrzuckerhydrolysate, Rübenzuckerhydrolysate, MSG und mit Natriumbenzoat angereicherte Orangenpulpe enthalten -waschen!

16. Honig

Tests von Food Safety News ergaben, dass die meisten Produkte, die in den Regalen der US-Supermärkte mit "Honig" beschriftet sind, nicht wirklich Honig sind, da das Vorhandensein von Pollen notwendig ist, um ein Produkt als Honig zu kennzeichnen.

Diese Tests zeigten, dass Pollen in 100% der Honigproben von Drogeriemärkten und Schnellimbissen und in mehr als 75% der Gemüseladenproben fehlten.

Pollen wird nur herausgefiltert, um die Quelle des Honigs zu verstecken, der fast immer China ist - ein Land, das seinen Honig von schlechter Qualität mit fructosehaltigem Maissirup, Süßstoffen, Chemikalien und Antibiotika auflädt.

Seien Sie wachsam, wenn es auch um Manuka Honig geht! Nur 2.000 bis 3.000 Tonnen echter Manuka-Honig werden jedes Jahr hergestellt, aber dreimal so viel wird angeblich auf der ganzen Welt verkauft.

17. Schokoladenkekse

Schauen Sie sich genau Ihre Lieblingsmarke an - wenn Sie den Begriff Schokoladenkekse sehen, enthalten sie keine echte Schokolade!

Die FDA verlangt, dass echte Schokolade Kakaobutter enthält, aber viele Kekshersteller senken die Kosten, indem sie pflanzliche Öle wie teilweise hydriertes Palmkernöl - ein Transfett - substituieren.

18. Karamelsirup

Dieser süße und klebrige Leckerbissen kann etwas wie Karamell aussehen und schmecken, aber es ist weit davon entfernt.

Caramel-Sirup dieser Art wird aus Maissirup mit hohem Fructosegehalt hergestellt und erhält seine Farbe durch Erhitzen von Ammoniak und Sulfiten unter Bildung von Verbindungen, die bekannte Karzinogene sind. Tests haben gezeigt, dass hohe Dosen dieser Verbindungen Tumoren in Leber, Lunge und Schilddrüse von Ratten und Mäusen verursachen.

19. Schlagsahne

Einige leichte und fluffige Schlagsahne-Marken enthalten unglaubliche 14 Zutaten - das Schlimmste ist hydriertes Pflanzenöl, Maissirup mit hohem Fructosegehalt, künstlicher Geschmack, Farbstoff, Polysorbat 60 und Sorbitan-Monostearat.

Sparen Sie Geld und gewinnen Sie Ruhe, indem Sie Ihre eigene Version mit einer Zutat machen.

20. Krabbenfleisch

Eine populäre Sushi- Wahl, die Kalifornien-Rolle enthält überhaupt kein Krebsfleisch . Die FDA hat es reguliert, es muss als "Nachahmungskrabbe" bezeichnet werden, weil es aus Surimi besteht, einer Mischung aus verschiedenen Bodenfischen - dem "Hot-Dog des Meeres", wie einige es genannt haben.

Es enthält normalerweise auch Stärke, künstliche Aromen, Natrium und manchmal Gluten und MSG!

Krabbe ist nicht der einzige falsch beschriftete Fisch, dem Sie begegnen werden. In einer zweijährigen Analyse von Oceana wurde festgestellt, dass eines von drei der 1.215 getesteten Fischproben falsch nach FDA-Richtlinien gekennzeichnet war.

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