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10 Nahrungsmittel und Getränke mit dem starken Krebs, der Eigenschaften unterstützt durch Wissenschaft kämpft

Konventionelle Krebstherapien sind stark auf Medikamente angewiesen. Ärzte empfehlen oft einige diätetische Modifikationen, wie die Reduzierung des Verzehrs von rotem Fleisch und Milchprodukten und die Abstinenz von Alkohol und Zucker während und nach der Krebstherapie, aber die therapeutische Rolle von krebsbekämpfenden Nahrungsmitteln und Getränken wird im Allgemeinen übersehen.

Krebserkrankungen beginnen sich lange zu entwickeln, bevor sie tatsächlich sichtbar werden. Autopsien von Unfallopfern haben gezeigt, dass fast die Hälfte von ihnen in verschiedenen Wachstumsphasen nicht diagnostizierten Krebs hatte, aber die meisten davon waren so winzig wie Stecknadelköpfe.

Diese schlafenden Tumoren verursachen bei dieser Größe kein Problem, obwohl sie jederzeit aufflammen können. Sie werden niemals entdeckt oder behandelt, also sind die einzigen Waffen, die wir gegen sie haben, Krebs bekämpfende Nahrungsmittel und Getränke.

Anti-Krebs-Lebensmittel enthalten einige Wirkstoffe, die sich in Laborstudien als direkt zur Zerstörung von Krebszellen erwiesen haben. Aber ihre vorteilhafte Wirkung ist nicht darauf beschränkt. Sie enthalten viele andere Substanzen, die die körpereigenen Mechanismen unterstützen, das Wachstum und die Vermehrung von Krebszellen zu stoppen und ihr Eindringen in umliegendes Gewebe zu verhindern.

Hier sind zehn krebsbekämpfende Lebensmittel und Getränke, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen können:

Grüner Tee

Camellia sinensis are at reduced risk of developing many cancers. Bevölkerungsstudien haben gezeigt, dass Menschen, die gewöhnlich aus den Blättern von Camellia sinensis gebrauten Tee trinken, ein reduziertes Risiko haben, viele Krebsarten zu entwickeln. Hochreaktive freie Radikale werden im Körper während normaler Stoffwechselvorgänge und wenn Gewebe durch Giftstoffe, Strahlenbelastung und Verletzungen geschädigt wird, gebildet. Die freien Radikale haben das Potenzial, die DNA von Zellen zu schädigen. Zellen mit beschädigter DNA können sich auf abnormale Weise vermehren und zum Ausgangspunkt verschiedener Krebsarten werden.

Antioxidative Verbindungen, die Catechine genannt werden, kommen im grünen Tee vor und sind sehr effektiv bei der Entfernung von freien Radikalen. Sie tun dies, indem sie sich mit den freien Radikalen verbinden und sie deaktivieren. Dieser Prozess reduziert effektiv das Krebsrisiko.

Es gibt verschiedene Arten von Tee, wie grünen, schwarzen und Oolong-Tee, und alle von ihnen haben unterschiedliche Mengen an Catechinen wie Epicatechin, Epigallocatechin und Epigallocatechingallat (EGCG). Aber grüner Tee ist besonders reich an EGCG, das für seine hohe antioxidative Kraft bekannt ist, die die der Vitamine C und E übertrifft.

Die krebsschützende Wirkung von Tee ist nicht auf die antioxidative Wirkung von Catechinen beschränkt. Andere Mechanismen scheinen ebenfalls am Werk zu sein. Sie umfassen die Hemmung der Wirkung von Enzymen, die das Tumorwachstum auslösen, die Selbstzerstörung abnormaler Zellen durch einen Apoptosis-Prozess und die Hemmung des Wachstums und der Ausbreitung von Krebs in andere Gewebe. in tea such as thearubigins, theaflavins, polyphenols and flavonols like quercetin, myricetin, and kaempferol may be responsible for these actions. Zusammen mit Catechinen können andere potente Phytochemikalien in Tee, wie Thearubigine, Theaflavine, Polyphenole und Flavonole, wie Quercetin, Myricetin und Kaempferol, für diese Wirkungen verantwortlich sein.

Abgefüllte Tees können diese Vorteile nicht bieten, also machen frisch gebrühten Tee eine regelmäßige Gewohnheit.

Empfohlene Lektüre: 10 Gründe, heute eine Tasse Matcha Green Tea zu haben

Kombucha Tee

Dieses fermentierte Getränk wird aus leicht gesüßtem schwarzem Tee durch die Wirkung von Hefe- und Bakterienkolonien hergestellt, die im Starter gedeihen. th century. Obwohl das Getränk in den letzten 5000 Jahren in China verwendet wurde und sogar das Elixier des Lebens in diesem Land betraf, wurde sein therapeutischer Gebrauch, insbesondere seine krebsschützende Wirkung, im frühen 20. Jahrhundert von den Russen zuerst unter die Lupe genommen .

Bei der Suche nach einem Heilmittel gegen Krebs stellten russische Wissenschaftler fest, dass weite Teile des Landes, in denen traditionell "Tee-Kwass" (der russische Name für Kombucha-Tee) getrunken wurde, im Allgemeinen frei von Krebs waren. Nach weiteren Studien wurde bestätigt, dass das Getränk eine starke Entgiftungswirkung auf die Leber hatte, die Schutz vor verschiedenen Krebsarten bot.

Es gibt zahlreiche persönliche Zeugnisse des krebsbekämpfenden Potenzials dieses Getränks. Der bekannteste unter ihnen ist die Behauptung des Nobelpreisträgers Alexander Solschenizyn, dass er seinen Magenkrebs geheilt hat, als er im sowjetischen Arbeitslager war. Präsident Reagan war wahrscheinlich ein weiterer Begünstigter, aber diese Fälle können bestenfalls als Einzelfälle gewertet werden.

Frühere Forschungen hatten die Entgiftungswirkung von Kombucha-Tee auf seinen hohen Essigsäuregehalt zurückgeführt, aber Glucarsäure ist der neue Kandidat. Neuere Labortests haben gezeigt, dass diese Substanz bestimmte chemopräventive Eigenschaften aufweist. Obwohl Kombucha Tee in Reformhäusern erhältlich ist, haben Pasteurisierung und Konservierungsstoffe seine Wirksamkeit verringert. Es ist am besten, mit dem Starter zu machen.

Weiterführende Literatur: 5 fermentierte Lebensmittel (einschließlich Kombucha) für eine bessere Darmgesundheit

Rote Trauben und Traubensaft

Trauben enthalten Resveratrol, ein Polyphenol, von dem bekannt ist, dass es entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften hat, die Krebsschutz bieten. Die roten und violetten Sorten sind in dieser Substanz besonders hoch, ebenso der Rotwein. Da Alkoholkonsum jedoch bei vielen Mund-, Rachen-, Speiseröhren-, Dickdarm- und Rektumkarzinomen sowie Brustkrebs bei Frauen eine Rolle spielt, ist Rotwein kein Kandidat für eine Antikrebsdiät.

Die Anti-Krebs-Wirkung von Resveratrol wurde durch mehrere Laboruntersuchungen, die in vitro und an Tieren durchgeführt wurden, überprüft, aber es gab große Unterschiede im Ergebnis, basierend auf der Dosierung und der Art, wie diese polyphenolische Verbindung eingeführt wurde. Zum Beispiel hemmte es Hautkrebs bei Mäusen, wenn es durch Injektionen verabreicht wurde, aber nicht, wenn es oral verabreicht wurde. Gleichzeitig verhinderte die orale Verabreichung die Ausbreitung von Krebs in die Leber.

Es wurde gezeigt, dass Resveratrol eine positive Wirkung auf Prostata- und Brustkrebs bei Mäusen sowie auf Krebserkrankungen des Gastrointestinaltrakts hat, aber nicht alle von ihnen wurden in klinischen Studien wiederholt. Ein weiteres interessantes Ergebnis ist, dass es Krebszellenwachstum bei sehr hohen Dosen zu fördern schien.

epidemiologic study has shown a 50% reduction in breast cancer in women who obtained resveratrol from eating grapes, but not from drinking wine. Dennoch hat eine epidemiologische Langzeitstudie eine 50% ige Reduktion des Brustkrebses bei Frauen gezeigt, die Resveratrol aus dem Verzehr von Trauben, aber nicht aus dem Trinken von Wein gewonnen haben. Es zeigt, dass die regelmäßige Einnahme von kleinen Mengen von chemopräventiven Mitteln durch die Ernährung Ihre beste Wahl im Kampf gegen Krebs sein kann. Da dieses Polyphenol in der Haut der Trauben konzentriert ist, bietet der frisch zubereitete Saft aus biologisch angebauten roten Trauben einen maximalen Nutzen.

Brokkoli

Forschung zeigt, dass das Essen von Brokkoli und anderen Gemüse der Kohlfamilie wie Rosenkohl, Raupen, Grünkohl und Kohlgrüns das Risiko für verschiedene Arten von Krebs einschließlich Prostata-, Brust-, Magen- und Dickdarmkrebs senkt. Fast alle Kreuzblütler enthalten Vitamin C und die dunkel gefärbten wie Grünkohl und Kohlblätter sind gute Quellen für Vitamin K.

Die antioxidative Wirkung dieser Vitamine neben der krebsbekämpfenden Wirkung könnte auf die Organoschwefelverbindungen in diesen Gemüsen zurückzuführen sein. Sie zerfallen im Körper zu entzündungshemmenden Wirkstoffen, die als Indole und Isothiocyanate bezeichnet werden und eine hemmende Wirkung auf die krebshemmenden Enzyme haben. Sie können sogar die Apoptose fördern, den selbstzerstörerischen Mechanismus fehlerhafter Zellen, die das Potential haben, krebsartig zu werden. Brokkoli und Blumenkohl sind besonders reich an Isothiocyanat-Sulforaphan.

Kaempferol, Quercetin und Folat sind einige der anderen bioaktiven Substanzen in Kreuzblütlern, die zum Krebsschutz beitragen können. Aufgrund der großen Auswahl ist es leicht, mindestens ein paar dieser Gemüse in Ihre normale Ernährung aufzunehmen

Blaubeeren

Der nordamerikanische Ureinwohner hat aufgrund seines hohen Anthocyaningehalts für seine hervorragende antioxidative Wirkung auf sich aufmerksam gemacht. Tierstudien haben gezeigt, dass Blaubeer-Extrakt Entzündungen verringern und das Risiko von Speiseröhrenkrebs verringern kann. Es kann den Fortschritt von Mund-, Brust- und Prostatakrebs steuern, indem es die Selbstzerstörung von Krebszellen fördert. Ein hoher Vitamin-C-Gehalt sowie die Anwesenheit von Ellagitanninen können zur krebsschützenden Wirkung beitragen.

Ellagitannine werden zu Ellagsäure und dann zu Urolithinen umgewandelt. Diese Verbindungen schützen die DNA vor Schäden durch freie Radikale, die der Ausgangspunkt vieler Krebsarten sind. Blaubeeren enthalten eine Substanz namens Pterostilbene, die mit dem Resveratrol in roten Trauben verwandt ist. Es wurde gefunden, dass es eine Selbstzerstörung von abnormalen Zellen im Magen, Pankreas und Lungengewebe verursacht.

Bohnen

Die Samen von Hülsenfrüchten, die als Nahrung verwendet werden, enthalten das B-Komplex-Vitaminfolat und sind außerdem eine gute Quelle für Protein und lösliche Ballaststoffe. Dieses Vitamin hat eine wohlbekannte Rolle bei der Regulierung der Zellteilung und Zellreparatur. Es ist bekannt, dass eine Diät, die ausreichende Mengen an Folat enthält, Schutz gegen Bauchspeicheldrüsenkrebs bietet.

Hülsenfrüchte enthalten andere Substanzen wie resistente Stärken, die einen gewissen Schutz gegen Krebs bieten können. Sie ähneln löslichen Ballaststoffen in dem Sinne, dass sie im Darm unverdaut bleiben und helfen, Blutzuckerspitzen und Insulinresistenz zu vermeiden. Weitere Vorteile sind die Verringerung von Colitis ulcerosa, Morbus Crohn und andere entzündliche Erkrankungen, die zu Darmkrebs führen können.

Resistente Stärken versorgen die Mikroben im Dickdarm, wo sie in kurzkettige Fettsäuren zerlegt werden, die eine schützende Wirkung auf die Dickdarmzellen haben. Die bedeutendste dieser Fettsäuren ist Butyrat, von dem gezeigt wurde, dass es die Tumorbildung im Dickdarm hemmt und die Vermehrung abnormaler Zellen verhindert, indem es deren frühen Tod verursacht.

Trockene Hülsenfrüchte wie Kidneybohnen und schwarze Bohnen werden oft wegen Blähungen von unserer Ernährung ausgeschlossen. Das Einweichen von ganzen Bohnen, Erbsen und Linsen in Wasser und das gründliche Kochen können dieses Problem in hohem Maße verringern.

Vollkorn

Obwohl eine kohlenhydratarme Diät generell als gesünder gilt, haben Vollkornprodukte eine gewisse krebsbekämpfende Kraft. Die Anwesenheit von löslichen und unlöslichen Ballaststoffen ist eine Möglichkeit, diesen Effekt zu erklären, aber während ein Anstieg der Ballaststoffaufnahme um 10 Gramm allein zu einer Verringerung des kolorektalen Karzinomrisikos um 10% führte, zeigte die Einnahme von 6 Unzen Vollkorn eine Risikoreduktion von 21% . Dies beweist, dass hier mehrere andere sekundäre Pflanzenstoffe im Einsatz sind.

Die Faser in den ganzen Körnern hilft, Masse zum Mageninhalt hinzuzufügen und ihre schnellere Bewegung hinunter den Verdauungstrakt und schnelle Beseitigung zu erleichtern. Dies verhindert, dass die toxischen Substanzen in der Nahrung Schäden an der Darmwand verursachen. Die Faser selbst absorbiert viele Giftstoffe und entfernt sie aus dem Körper. Die Umwandlung von löslichen Fasern und resistenten Stärken in Fettsäuren wie Buttersäure im Dickdarm kann eine weitere Schutzschicht hinzufügen.

Mehrere Populationsstudien, die in den letzten zwei Jahrzehnten durchgeführt wurden, zeigten eine geringere Inzidenz von Magen- und Dickdarmkrebs sowie Prostata- und Brustkrebs in Gemeinschaften, die große Mengen an Vollkorn enthielten. Polyphenolische Flavonoide, Lignane, Saponine und Phytinsäure gehören zu den vielen Verbindungen, die diese Schutzwirkung bieten. Frauen, die höhere Lignanwerte im Blut hatten, schienen ein geringeres Risiko zu haben, bestimmte Arten von Brustkrebs zu entwickeln, wahrscheinlich weil Lignane Phytoöstrogene sind. Das Mineral Selen in braunem Reis und Haferflocken hat auch antioxidative Eigenschaften.

Eine große Variation zeigt sich in der Menge an chemoprotektiven Mitteln, die in verschiedenen Arten von Körnern vorhanden sind. So wäre es ideal, wenn Sie mehrere Körner in Ihre Ernährung aufnehmen, um maximalen Nutzen zu erzielen.

Walnüsse

Diese Baumnüsse werden ausgiebig auf ihre verschiedenen gesundheitsfördernden Eigenschaften untersucht, einschließlich krebsbekämpfender Eigenschaften. Einige der bioaktiven Verbindungen unter dem Scanner sind Ellagitannine, Alpha-Linolensäure, Polyphenole, Phytosterole, Melatonin und Gamma-Tocopherol, die in diesen Nüssen vorkommen.

Mehrere Tierstudien haben gezeigt, dass die Einbeziehung von Walnüssen in die Ernährung das Fortschreiten von Brustkrebs und Prostatakrebs stoppt oder verlangsamt. Die Ellagitannine werden in Ellagsäure und später in Urolithine umgewandelt, von denen bekannt ist, dass sie entzündungshemmende, antioxidative und krebsinhibierende Eigenschaften besitzen. Gamma-Tocopherol ist eine Art von Vitamin E, das eine ausgezeichnete antioxidative und krebsschützende Wirkung hat. Das Hormon Melatonin hat auch antioxidative Eigenschaften und die Phytosterole können als entzündungshemmende Mittel wirken.

Einschließlich Walnüsse in Ihrer Ernährung ist ein leckerer Weg zu mehr Gesundheit, aber sie werden am besten mit der Haut genossen, weil die Tannine auf der dünnen Haut konzentriert sind, die das Fleisch bedeckt.

Tomatensauce und Salsa

Tomaten machen die Liste aufgrund des hohen Lycopingehalts in ihnen. Es wurde festgestellt, dass dieses Carotinoidpigment ein ausgezeichnetes Antioxidans ist, das gegen DNA-Schäden schützen kann. Tests haben gezeigt, dass Lycopin Entzündungssignale reduziert, die zelluläre Veränderungen auslösen und das Wachstum abnormaler Zellen hemmen.

Die krebsbekämpfenden Eigenschaften von Lycopin können das Prostatakrebsrisiko verringern und dazu beitragen, das Fortschreiten der Krankheit zu verlangsamen, wenn sie zusammen mit regelmäßigen Krebstherapien verabreicht werden. Es kann auch gegen Magen-, Endometrium- und Lungenkrebs schützen.

Eine einzelne Portion Tomaten pro Tag ist ausreichend, aber Sie können mehr von Salsas oder Soßen auf Tomatenbasis profitieren, da die Verfügbarkeit von Lycopin durch leichtes Kochen erhöht wird.

Dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade wurde mit der Gesundheit des Herzens in Verbindung gebracht, aber es kann sogar dazu beitragen, bestimmte Arten von Krebs zu verhindern. Laborstudien haben gezeigt, dass die Catechine, Polyphenole und Proanthocyanidine in reiner Schokolade die Bildung von Tumoren verhindern und das Wachstum und die Proliferation von Krebs hemmen können.

Obwohl der Verzehr von dunkler Schokolade Krebsschutz bieten kann, enthalten viele Arten Zucker und andere mäandernde Substanzen wie Kakaobutter, die täglich nicht besonders gut schmecken. Achten Sie darauf, dunkle Schokolade mit mindestens 80% Kakao zu kaufen.

Die oben genannten Lebensmittel helfen nicht nur, Krebs in Schach zu halten, sondern erhöhen auch Ihre allgemeine Gesundheit und Ihr Wohlbefinden, indem Sie die Immunität stärken und reichlich reichhaltige Vitamine und Mineralstoffe liefern.

Quellen:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2582877
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24160296 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2208084?dopt=Abstract http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24160296
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http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691513001294

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